立夏養生知多少 護肝健脾最巧妙
立夏節氣之前，氣溫會迅速回升，降水量增加，濕熱交加，這個時候人體肝臟處於旺盛狀態，要儘量避免補肝過度，調養應以養肝柔肝為主。此外，應注意保持充足睡眠，宜早睡早起、靜心養肝。在飲食方面，少吃酸性及辛辣刺激的食物，可以多選擇一些健脾祛濕、生津養肝的飲食。日常飲用蜂蜜、花草茶、山藥薏米芡實粥等可以護肝健脾。
1、蜂蜜：
每日清早空腹取蜂蜜2勺。用60℃以下的溫開水沖服，防止因水溫過高破壞蜂蜜中的營養成分。
2、玫瑰花：
玫瑰花還是很好的藥食同源的食物，日常服用不僅可以滋陰養肝，還可以清心舒氣。女性平時用它來泡水喝，有很多好處，尤其是月經期間情緒不佳、臉色暗淡、痛經等都可以得到一定的緩解。
玫瑰花的食用方法：
（1）玫瑰花茶：玫瑰花10朵，冰糖2粒；將玫瑰花和冰糖一起用沸水沖泡5分鐘即可飲用。
（2）玫瑰蜂蜜茶：玫瑰花12朵，蜂蜜3勺，紅茶包1袋（6g）；高火將水煮開後將玫瑰花放入水中，改小火煮3分鐘後熄火。將紅茶包放入鍋中浸泡1分鐘後取出，將煮好的玫瑰花茶倒入茶杯中，加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。
3、山藥粉、薏米粉、芡實粉：
山藥粉氣雖溫而卻平，為補脾肺之陰。是以能潤皮毛，長肌肉，味甘兼咸，又能益腎強陰。薏米粉可健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏、駐容、輕身、延年」。經常食用可保持皮膚光澤細膩，滋潤肌膚，和山藥粉同用，可以事半功倍，互補缺失。芡實粉具有補中益氣，補脾止瀉的效果。可以山藥粉、薏米粉合同補充氣血，調和脾胃。
山藥薏米芡實粥：
材料：山藥粉50g，薏米粉50g，芡實粉50g（建議比例1：1：1）
做法：將三種粉混合加入溫水調成糊狀，等鍋里水開後把糊倒進去，用勺子攪拌，注意不要糊鍋底，再開鍋煮10分鐘即可。同時可以根據個人喜好添加適當蜂蜜增添口感。
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夏至養生 健脾要注意什麼
運動不宜劇烈
夏至之後，天氣炎熱，運動最好安排在清晨陽光初照或夕陽西下時為好，宜選擇柔和、動作緩慢的散步、跳舞、太極拳等運動方式，時間在1小時左右。
由於夏至後氣候炎熱，出汗較多，故運動強度不宜太大，時間不宜太長。若劇烈運動，容易出現大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也會損陽氣。在運動鍛煉過程中，出汗過多時，可適當飲用淡鹽水、紅豆綠豆糖水，或吃些西瓜等。運動後雖然很熱很渴，仍然強調控制冷食冷飲，如各種碳酸飲料、汽水、冷凍過的瓜果等，冷食冷飲容易損傷脾胃、影響食慾，甚至引起胃腸功能紊亂等症狀。此外，還要強調的是，剛運動後不能立即用冷水洗頭、淋浴，否則會引起寒濕痹證、頭痛等多種疾病。
飲食注意清淡
夏至是一年中人體代謝最旺盛的季節，此時人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡可口，避免油膩、難消化的食品。注意清心解暑、健脾養胃，還建議早、晚喝點粥，既能生津止渴，又能補養身體，助陽氣，符合「春夏養陽」的養生原則。廣州人夏天習慣喝綠豆糖水，但實際上綠豆性寒，寒濕類體質的人不宜多吃。在蔬果方面，蘋果、葡萄、木瓜、枇杷這類平和的水果適合各種體質的人吃；體質虛寒的人最好少吃香蕉、雪梨、西瓜、柿子等寒涼類水果，最好不要冷凍後吃；濕熱質和痰濕質的人則要少吃菠蘿、荔枝、榴槤、龍眼等溫性水果。
春季護肝健脾胃必喝的一碗粥
春天，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝氣更加旺盛，會導致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體的健康。因此要少吃酸味的食品，以防肝氣過盛。
春季宜吃甜品食物，以健脾胃之氣，如：大棗，性味平和，可以滋養血脈，強健脾胃，既可生吃，亦可做棗粥、棗糕，以及棗米飯。山藥也是春季的飲食佳品，有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。
紅棗是首推家常養肝佳品。紅棗性溫、味甘，具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。研究表明，由於紅棗內含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性。此外，紅棗還有保護肝臟、增強免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的體內蛋白相對偏低，而紅棗富含胺基酸，它們有利於蛋白質的合成，可以防止低蛋白症狀，達到健脾養肝的目的。所以對慢性肝病患者而言，平日可以多吃天然紅棗保護肝臟。
枸杞性味甘平，也具有養肝益精作用。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養物質。藥理研究證實能保護肝細胞的新生，改善肝臟功能，對慢性肝炎的治療有一定效果。
養胃的食物:健脾養胃在於春
春季健脾養胃，食療很重要，比如蘿蔔鯽魚湯有健脾益胃的功效；百合糯米粥有治療胃痛心煩的功效，還可以助睡眠，最適合忙碌的上班族。免疫力比較低下的人吃一些有溫補作用的蔥、蒜和韭菜等，可以增強身體的抵抗力，抗禦風寒為主的疾病。偏於體弱氣虛的人，可以多吃一些健脾益氣的食物，如米粥、紅薯、山藥、雞蛋等。
2款湯飲健脾潤燥
做法：蓮子百合洗淨，加入兩碗清水，大火燒開後轉小火煮30分鐘，然後加入洗淨的帶殼雞蛋，再煮10分鐘加入適量冰糖即可食用。