12條飲食黃金準則帶你遠離癌症威脅

癌症的發病率越來越高了,而且各種癌症漸漸成為威脅著現代都市人的殺手,人們常說的「並從口入」是非常有道理的,下面小編就為大家推介12條飲食的黃金準則,在日常飲食中,我們只需要多加注意,患癌症的風險便會大大減少。

1、多素少葷

只靠一種食物單打獨鬥無法降低癌症危險,但如果把它們合理地搭配起來,效果就會迥然不同。就餐時,素食至少要占2/3,而動物蛋白最好不超過1/3。

2、每天5份果蔬

超重會增加結腸癌、食管癌和腎癌等多種癌症發病幾率。而水果蔬菜既有助於保持健康體重,又有助於降低癌症風險。專家建議,每天至少吃5份水果蔬菜。

3、葉酸早餐

美國癌症協會表示,補充葉酸的最佳方法不是吃藥,而是多吃水果、蔬菜和強化穀物食品。葉酸有助於預防結腸癌、直腸癌和乳腺癌。每天早餐中的穀物和全麥食品是葉酸的最好來源。其他富含葉酸的食物還包括:橙汁、檸檬、草莓、蘆筍和雞蛋、雞肝、豆類、菠菜,萵苣等。

4、少吃加工熟食

偶爾吃一次三明治或熱狗,對健康並無大礙。但少吃臘腸、火腿之類的加工肉食,有助於降低結直腸癌和胃癌的發病率。另外,燻肉和鹹肉中潛在的致癌物也會增加癌症風險。

5、西紅柿防前列腺癌

吃西紅柿可降低包括前列腺癌在內的多種癌症風險,因為西紅柿中豐富的番茄紅素髮揮了關鍵作用。研究還顯示,番茄汁、番茄醬等西紅柿製品也具有抗癌的潛力。

6、時常喝綠茶

每天上班給自己泡杯茶吧。經常喝茶會降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的發病率。其中,綠茶具有較強的抗癌功效,它可以預防結腸癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。

7、控制飲酒量

口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都與飲酒密切相關。飲酒還會增加結直腸癌的風險。美國癌症協會建議,即使男性日飲酒量控制在2杯,女性每日1杯,仍然會增加癌症發病率。

8、喝白水最好

喝白水比其他飲料有助於增加排尿量,可以更好地稀釋膀胱中潛在的致癌物。

9、十字花科蔬菜

十字花科類蔬菜是最經典的抗癌蔬菜,包括西蘭花、菜花、捲心菜、甘藍菜和羽衣甘藍,其中含有的營養成分能抗擊結腸癌、肺癌、宮頸癌等。

10、炸、烤、焙增加患癌風險

在高溫下炸、烤或焙會導致肉食形成某些化學物質,增加致癌危險。而蒸、煮、燉等烹調方式相對較安全。另外,燉肉時最好加一些富含營養和防癌作用的蔬菜。

11、新鮮草莓和樹莓果汁

草莓和樹莓中含有植物營養素鞣花酸,這種強效抗氧化劑可通過多種方式抗擊癌症,使致癌物質失去活力並減緩癌細胞生長。

12、少吃糖

雖然糖未必會直接導致癌症,但熱量攝入過多,是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌症風險。因此富含維生素的水果可以作為糖的替代品。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

清晨起床會口苦 晨起嘴巴苦是什麼病?

  引起口苦的原因很多,如有消化系統、呼吸系統、心血管系統疾病的人;有口腔疾病以及患有某些感染性疾病的人;經常疲勞、睡眠不足、過度吸菸、酗酒的人;患有某些腫瘤的人等,均可出現口苦症狀。

  中醫認為時常產生口苦,這主要是由於濕熱引起的,其中又包括肝膽濕熱和胃熱兩種。肝膽濕熱口苦,可能是由於肝膽部位存在炎症引起的。胃熱產生的口苦,部分人肝膽沒有炎症,但由於飲食不合理,食用了過多的辛辣食品,也會引起口苦。同時,一些患慢性疾病(如糖尿病人等)的人也會有口苦的情況。

  另一方面,很多腦力工作者,由於工作精神壓力大,再加上飲食不當、不規律、活動少等特點,其腸胃功能呆滯,進食的食物在胃腸停留時間過長,很容易產生濕熱,也會引起口苦。

  中醫專家建議

  1、患有慢性疾病的人應在醫生的指導下,針對病因治療引起的口苦。

  2、對於壓力大的人,應該儘量使飲食規律、食物結構合理,少食辛辣,多吃水果、蔬菜等。

  3、適當運動,從而促進消化功能的正常運轉,尤其是腦力工作者,運動要加強,而且要有規律性。進餐時,應儘量少考慮工作的事情。

  經常口乾口苦怎麼辦?

  人體「上火」時都處於一種亞健康狀態,用藥不當,盲目「敗火」可能適得其反。此外,由於「上火」症虛實不同,部位不同,臟腑不同,服用中藥「降火」最好由中醫醫師來辨證用藥。特別是女性,更不能亂用「降火」的寒涼性藥物,如藥不對症,不僅不能「敗火」,反而對身體有害。

  服用維生素C片能緩解口苦。每天3次,每次2~3片,放舌下含服,一般說來,輕度口苦只要服藥2~3次就可消失。但這治標不治本,最好還是找醫生確定病因,進行相應調理,才能根治。

蜂蜜雖好並非人人皆宜 三種人喝蜂蜜須謹慎

蜂蜜是人類最為熟悉的蜂產品,其由蜜蜂從植物花朵中採集花蜜回巢辛勤釀造而成。其色香味質因採集的花卉、季節以及地區不同而各具特色。主要含有60多種人體所需的無機物和有機物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白質以及18種胺基酸。蜂蜜甜味可口營養豐富常服臉色紅潤、解除疲勞、滋陰壯陽、現代醫學證明蜂蜜內服可治療心、肝、脾、腎、肺、腸等器官疾病。外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤皮膚。

但是,目前認為有三種人不適合喝蜂蜜——

1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:

蜂蜜營養豐富,是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調節口味、增加營養價值。不過專家指出,1歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜。

蜂蜜在釀造、運輸過程中,容易受到肉毒桿菌的污染,因為蜜蜂在採取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應能力很強,在100℃的高溫下仍然可以存活。

由於嬰兒胃腸功能較弱,肝臟的解毒功能又差,尤其是小於6個月的嬰兒,肉毒桿菌容易在腸道中繁殖並產生毒素,從而引起中毒。

中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8~36小時,症狀常包括便秘、疲倦、食慾減退。雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小,但醫生還是建議:在孩子滿1歲以前,不要給他吃蜂蜜及其製品。

此外,專家還提醒,1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重,食用的量與大人相比要適當減少。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜:

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。

葡萄糖和果糖均為單糖,進入腸道後無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3、肝硬化患者不能喝蜂蜜:

一般來說B肝患者非常適宜喝蜂蜜,因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成,可以降低肝臟的負擔,但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜,因為會加重肝臟的纖維化。

除此之外還要注意使用方法:

感冒藥容易和蜂蜜打架

感冒了多半會咳嗽,而蜂蜜有止咳的作用,於是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽症狀。哈爾濱醫科大學附屬第四醫院藥劑科教授孫廣紅提醒大家,感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。

蜂蜜具有潤肺止咳的作用,適用於肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者乾咳無痰,可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥,如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛藥對乙醯氨基酚,它遇到蜂蜜會形成一種複合物,影響機體對其的吸收速率,從而減弱退燒作用。

同理,凡是含蜂蜜的中成藥,如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和上述感冒藥同服。

另外,蜂蜜主要通過潤肺來達到止咳作用,感冒引起的咳嗽多因外感所致,不宜滋補,最好不要喝蜂蜜。

蜂蜜雖好不可多服

蜂蜜不可多服。蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖,一次進食過多,可使血糖升高。目前沒有一個標準的說法,但正常情況下成人每天1-2匙約20克左右為宜。

蜂蜜不宜加熱服用。蜂蜜中含有人體代謝中期起重要作用的酶,如澱粉酶等,加熱後會失去活性,營養價值消失。固以不超過50攝氏度得溫開水調服。

早晨喝蜂蜜,不僅滋陰潤燥,還可快速補充體能。

蜂蜜最好飯前1—1.5小時或飯後2—3小時服用,可以避免刺激腸胃。另外存放時避免接觸金屬物品。蜂蜜呈酸性,保存時,不要使用金屬容器,以免發生化學反應。

蜂蜜面膜別亂用

近來,蜂蜜受到各大護膚品牌的青睞,紛紛推出含有蜂蜜成分的產品。美容專家提醒:蜂蜜中含有葡萄糖,可以起到滋養和防護的作用。如果喜歡自己DIY,還可以把蜂蜜調和到面膜、面霜中使用,有滋潤、鎖水保濕的功效。

但專家同時提醒:蜂蜜的分子結構大,不容易被皮膚吸收,所以不要和潤膚水、精華一起使用,而要用在之後。她還提醒說,因為蜂蜜比較黏稠,容易堵塞毛孔,所以油性皮膚或者毛囊有炎症的人不太適合。

另外,如果皮膚上有外傷或感染,最好暫停使用,因為蜂蜜中的葡萄糖容易加速細菌的滋生,加重感染。

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