1、瀉火明目選菊花
春天，凡肝陽上亢的人，特別容易出現頭痛、眩暈。現代醫學發現，春天容易使血壓波動而升高，出現頭痛、頭昏、失眠等症狀。菊花中含有揮髮油、菊甙、腺嘌呤、胺基酸、維生素，微量元素等物質，可抗病原體，增強毛細血管抵抗力。中醫認為，菊花味甘苦，性微寒；不僅有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用，而且具有「通關竅、利滯氣」。對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
養生方：菊花3朵，枸杞8粒，沸水泡3分鐘。
由於菊花性涼，脾虛胃寒者包括容易腹瀉者不宜喝；虛寒體質，尤其是平時怕冷、易手腳發涼的人不宜經常飲用。
2、疏肝解郁選玫瑰花
人在春天的時候容易感情抑鬱，特別傷感，這與體內的陽氣逐漸上升，向外發散有一定關係。玫瑰花含豐富的維生素A、B、C、E、K以及單寧酸，能改善內分泌失綢，消除疲勞。調氣血，調理女性生理問題，促進血液循環，美容，調經，利尿，緩和腸胃神經，防皺紋，養顏美容。中醫角度認為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。另外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。
養生方：粉玫瑰5朵 去核紅棗2枚：用80攝氏度的水泡製（水溫過高會破壞維生素C）飲用泡玫瑰花的時候，可以根據個人的口味，調入冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味，加強功效。
需要注意的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因為茶葉中有大量鞣酸，會影響玫瑰花舒肝解郁的功效。另外，玫瑰花活血散淤的作用比較強，月經量過多的人在經期最好不要飲用。
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春季養肝首選六款花茶
玫瑰菊花茶
配方：
取干玫瑰花6至10片，菊花2-3朵，放入茶杯中，沖入熱水，即可飲用，也可配上兩顆紅棗，更能增添幾分甜香，又添滋養氣血之功。
功效：
瑰花性微溫，並含有豐富的維他命，具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效，對肝與胃有調理作用，並能消除疲勞、改善體質，適於春季飲用。此外，還能有效緩解心血管疾病，並能美容養顏，有助改善皮膚乾枯，去除皮膚上的黑斑。
桑葉枸杞茶
配方：
桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味原料放入杯中，用沸水沖泡，悶泡五分鐘後即可飲用。
功效：
滋陰潤肺，且養肝明目的保健茶。桑葉，有疏散風熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目；枸杞，有扶陰固本、補精益氣的功效。
初春喝什麼花茶好？
茉莉花茶
茉莉花茶在各種花草茶中，香氣最為醇厚，是春季飲茶之上品，有「去寒邪、助理郁」的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能健脾化濕、減輕腸胃不適及和胃止痛，對於女性的生理、生殖機能也有幫助，並能滋潤肌膚、養顏美容、緩解痛經。
茉莉花茶要怎麼沖泡
茉莉花香氣清婉，入茶飲之濃醇爽口，馥郁宜人。高檔花茶的泡飲，應選用蓋杯，取花茶3克，用初沸開水稍涼至90度左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。二三分鐘後，即可品飲，頓覺芬芳撲鼻，令人心曠神怡。
日常飲用的茉莉花茶，如銀毫、大白豪、毛峰等，宜選用瓷蓋碗茶杯，水溫以100攝氏度為佳，茶水的比例為1：50，沖泡時間為3-5分鐘。
玫瑰花茶
玫瑰花性微溫，並含有豐富的維他命，具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效，對肝與胃有調理作用，並能消除疲勞、改善體質，適於春季飲用。此外，還能有效緩解心血管疾病，並能美容養顏，有助改善皮膚乾枯，去除皮膚上的黑斑。
玫瑰花茶要怎麼沖泡
平時取干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，沖入熱水，即可飲用，也可配上兩顆紅棗，更能增添幾分甜香，又添滋養氣血之功。
春季抗敏感 精選4款花茶
綠茶是保存新鮮茶葉中天然營養元素最多的茶類，其中茶多酚、葉綠素、維生素等含量豐富，性寒、 具有強大的解毒殺菌消炎鎮靜的作用，對肌膚外傷感染破皮紅腫有著明顯的緩解改善作用。
快速消脂減肥的6款中藥花茶
功效：荷葉有利水、消脂功效，和中藥起沖泡瘦身力更強，瘦腰效果也更突出。