這幾天是雙流老人付素清雙喜臨門的日子。一是生於1897年7月19日的她，明天就要迎來116歲的生日；二是她收到一份特別的生日禮物：扛旗世界紀錄從上海寄來一枚沉甸甸的銅牌，認證她為目前全世界最長壽的人。為了慶祝她116歲生日，家鄉老年協會還特別為她準備了116隻壽碗。
銅牌是扛旗世界紀錄送給付素清老人的一份特別生日禮物。從扛旗世界紀錄組織大中華區品牌經理陳長法處了解到，早在3月11日，付素清就被扛旗世界紀錄認證為世界最長壽女性。
據了解，扛旗世界紀錄是一家總部位於英國倫敦，專門收錄體育及非體育、賽事及非賽事、包羅所有的世界之最的世界紀錄收錄機構，扛旗世界紀錄具有第一性及唯一性。
給付素清老人的銅牌是祝賀她116歲生日特別定製的。其他個人紀錄項目，是沒有這樣的銅牌的。這不禁讓人羨慕付素清老人能得以此榮譽，更羨慕她能如此長壽，也更好奇她長壽的原因。
是的，為什麼有的人能活得很健康長壽呢？其實，跟良好的飲食習慣有關。
老人長壽的10個飲食秘訣
數量少一點
老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降為年輕時的1/5，因而稍一吃多，就會肚子脹、不消化。所以，老人每一餐的進食量應比年輕時減少10%左右，同時要保證少食多餐。
質量好一點
蛋白質對維持老年人機體正常代謝，增強機體抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤體重需要1克蛋白質，應以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆等優質蛋白質來源為主。
蔬菜多一點
多吃蔬菜對保護心血管和防癌很有好處，老人每天都應吃不少於250克的蔬菜。
菜要淡一點
老年人的味覺功能有所減退，常常是食而無味，總喜歡吃味重的食物來增強食慾，這樣無意中就增加了鹽的攝入量。鹽吃多了會加重腎負擔，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴散的幾率。因此，老人每天食鹽的攝入量應控制在5克左右，同時要少吃醬肉和其他鹹食。
品種雜一點
要葷素兼顧，粗細搭配，品種越雜越好。每天主副食品（不包括調味料）不應少於10樣。
飯菜香一點
這裡說的「香」，不是指多用鹽、味精等調味料，而是適當往菜里多加些蔥、姜等調料。人的五官是相通的，可以用嗅覺來彌補味覺上的缺失。聞著香噴噴的飯菜，老人一定能胃口大開。
食物熱一點
生冷食物多性寒，吃多了會影響脾胃消化吸收，甚至造成損傷。因此，老年人要儘量避免生冷食物，尤其在嚴冬更要注意。
飯要稀一點
把飯做成粥，不但軟硬適口、容易消化，而且多具有健脾養胃、生津潤燥的效果，對益壽延年有益。但老人不能因此而頓頓喝粥。畢竟粥以水為主，「乾貨」極少。在胃容量相同的情況下，同體積的粥在營養上和饅頭、米飯相差很多，長此以往，可能會營養不良。
吃得慢一點
細嚼慢咽易產生飽脹感，防止吃得過多，可使食物消化更好。
晚餐早一點
「胃不和，夜不安」，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結石。人體排鈣高峰期是在進餐後的4―5小時，如果晚餐吃得過晚或經常宵夜，那排鈣高峰到來時，老人可能已經上床睡覺了。老人的晚餐最佳時間應在下午六七點，而且不吃或少吃宵夜。
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女性生理期飲酒危害大 最易導致肝臟損傷
現代職業女性在工作、生活中少不免要喝酒應酬，也有不少女性喜歡杯中之物，平常喝點小酒，這在醫學上來說也有活氣行血、幫助睡眠的功效，但是這並不代表女性在經期喝酒也是有好處的，實際上女性生理期飲酒最是危害身體，特別是肝臟。
在生理期期間，女性因為生理原因，處於一種出血的狀態，這時如果飲酒，會促進血液循環流動，間接起到活血的作用。一些女性在經期喝酒後，出現了經期延長以及月經量增多的情況。
肝病專家表示，女性生理期醉酒，更容易誘發肝臟損傷。因為女性經期醉酒，是所有醉酒中最壞的一種情況。同樣是喝酒，女性經期飲酒引發肝臟損傷或酒精中毒的幾率將比男性多一半。女性喝酒過量引起痛經、卵巢萎縮、月經不規則及不育症等。月經時不能喝酒，比平時更容易酒精中毒。
女性體內參與酒精代謝的酶較少，所以分解乙醛的能力較弱。再加上在經期內女性容易有「經前期緊張綜合症」，出現緊張、煩躁等情緒，受女性荷爾蒙分泌的影響，酒精分解酶的分泌量會減少，因此，分解酒精的速度降低，結果使得酒精不能被排泄出去而是變成了酸性物質。
這些對身體有害的「酸性物質」，導致肝臟要不斷地製造代謝酶，從而加重肝臟負擔，嚴重時還會損傷肝功能，造成肝臟損傷。為了避免肝臟損傷，女性在經期可以適當喝一點紅酒，或者喝一兩杯啤酒，但是一定要把握好度。在經期格外想喝葡萄酒或溫酒的女性有很多，這也是因為在經期中體溫下降了0.3-0.4度，下意識地想令身體暖和一些的緣故。所以這一時期，喝葡萄酒1-2杯是合適的量，不能再多。
哪種顏色水果抗衰老 4大黑色食物還你年輕
我們知道最自然的排毒養顏方法就是吃水果，而很多人也很關心具有抗衰老功效的水果。黑色水果因為含有豐富的色素類物質，而具有很強的抗氧化能力。營養學家說，黑色水果的抗衰老能力遠遠高過其他水果。
相比淺色水果，黑色水果還含有更加豐富的維生素C，可以增強人體的抵抗力。此外，黑色水果中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量也高於普通水果。下面，為大家介紹幾種常見的黑色水果。
桑葚
桑葚含有多種胺基酸、維生素及有機酸、胡蘿蔔素等營養物質，礦物質的含量也比其他水果高出許多，主要含有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅等。現代醫學證明，桑葚具有增強免疫力、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨骼關節硬化、促進新陳代謝等功能。桑葚味道酸甜、多汁，但是性微寒，因此女性月經期要少吃，以防寒氣過大，引起腹痛。
中國醫學認為桑葚味甘酸，性微寒，具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。
烏梅
烏梅含有豐富的維生素B2、鉀、鎂、錳、磷等。烏梅是鹼性食物，因為它含有大量的有機酸，經腸壁吸收後會很快轉變成鹼性物質。因此，烏梅是當之無愧的抗衰老食物。此外，烏梅所含的有機酸還能殺死胃腸道中的黴菌等病原菌。
黑葡萄
黑葡萄含有豐富的鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的胺基酸，常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄製成葡萄乾後，糖和鐵的含量會更高，是女性、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
黑加侖
又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加侖富含多種營養物質，對人體健康具有很大益處，因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。而在國內市場，只能見到黑加侖 加工成的果汁、果醬等，鮮果還很少見。黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已知的黑加侖保健功效包括預防痛風、貧血、 水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
營養學家指出：水果都有一個規律，即顏色越深，營養價值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位，由於顏色不同，維生素、色素及其他營養物質含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多營養成分，大家在食用時，最好連皮一起吃。
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