在中國，辦事吃飯是常事，但是這樣的飯局往往是不好應付的，諸多的潛規則等待你去體味。為了不出醜，還是提早學習下為好。
注意細節
1——座次
總的來講，座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。
如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。
如果你是主人，你應該提前到達，然後在靠門位置等待，並為來賓引座。如果你是被邀請者，那麼就應該聽從東道主安排入座。
一般來說，如果你的老闆出席的話，你應該將老闆引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。
2——點菜
注意細節
如果時間允許，你應該等大多數客人到齊之後，將菜單供客人傳閱，並請他們來點菜。當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此，要控制預算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。
況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果你的老闆也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富，酒席吃得多，而讓他/她來點菜，除非是他/她主動要求。否則，他會覺得不夠體面。
如果你是赴宴者，你應該知道，你不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得徵詢一下桌上人的意見，特別是問一下「有沒有哪些是不吃的?」或是「比較喜歡吃什麼?」讓大家感覺被照顧到了。點菜後，可以請示「我點了菜，不知道是否合幾位的口味 」，「要不要再來點其它的什麼」等等。
點菜時，一定要心中有數。點菜時，可根據以下三個規則：
一看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。
二看菜餚組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，儘量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。
三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物，那麼則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。
還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜餚的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。${FDPageBreak}
3——吃菜
注意細節
中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視，商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應手。
中餐宴席進餐伊始，服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時，會送上一隻小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然後用小毛巾擦乾。
用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反覆勸菜，可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣，你要是一再客氣，沒準人家會反感:「說過不吃了，你非逼我幹什麼?」依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反覆給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。
客人入席後，不要立即動手取食。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明，應等菜餚轉到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。要細嚼慢咽，這不僅有利於消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴裡塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。
不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子裡。用餐的動作要文雅，夾萊時不要碰到鄰座，不要把盤裡的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發出不必要的聲音，如喝湯時「咕嚕咕嚕」，吃菜時嘴裡「叭叭」作響，這都是粗俗的表現。
不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴裡的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子裡。掉在桌子上的菜，不要再吃。進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。不要用手去嘴裡亂摳。用牙籤剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發出任何聲響。
用餐結束後，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐後不要不加控制地打飽嗝或噯氣;在主人還沒示意結束時，客人不能先離席。
4——喝酒
注意細節
俗話說，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學問講究，以下總結了一些酒桌上的你不得不注意的小細節。
細節一:領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。
細節二:可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。
細節三:自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
細節四:自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
細節五:記得多給領導或客戶添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導或客戶確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
細節六:端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人?
細節七:如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
細節八:碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我幹嗎要喝你的酒?
細節九:桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裏面了瞭然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
細節十:假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦?${FDPageBreak}
5——倒茶
注意細節
這裡所說的倒茶學問既適用於客戶來公司拜訪，同樣也適用於商務餐桌。
首先，茶具要清潔。客人進屋後，先讓坐，後備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具乾淨不乾淨，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎麼還願意喝你的茶呢? 現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。
其次，茶水要適量。先說茶葉，一般要適當。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。
再次，端茶要得法。按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現在有的年青人不懂得這個規矩，用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衛生。請試想，讓客人的嘴舐主人的手指痕，好受嗎?
添茶。如果上司和客戶的杯子裡需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶，或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最後再給自己添。
6——離席
注意細節
一般酒會和茶會的時間很長，大
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
同事和諧相處有法可依
同事之間關係相處的好壞，不僅僅影響個人情緒還會影響到工作。一個和諧的同事間相處的環境可以讓一個人心無雜念地踏實工作，而這也必將成為一個人職場成功的因素之一，職場人士總結出了幾個和同事之間和諧相處的好方法。
後退法：平時，在辦公室里或者公司的例會上，在發表態度、觀點前先克制自己，待考慮周全後再發表，如果覺得自己的意見可能會傷害到某些同事，可以索性就不發表意見。
忘卻法：與人相處，要多看對方的優點，同事之間相處也應該如此，努力讓自己忘掉那些可以使你情緒激動的因素，本著對事不對人、就事論事的原則，很多事情就會簡單了。
三問法：「我現在衝動嗎？」「如果衝動後會造成什麼影響？」「後果會如何？」這樣在心中問過自己後，你便會找到可以與同事間和平相處的辦法了。
如何跟您的同事處好關係
在辦公空間，人際交往成了工作之外最重要的話題，人與人之間是否該以誠相待？這是很多職場人困惑的問題。其實答案很簡單：物以類聚，人以群分。
我們經常會看到這樣一種現象：兩個在辦公室裡面嘻嘻哈哈的人，看上去似乎很熟絡、親密，實際上，背後可能也會互相批評；而兩個交流並不多的同事間，其實心中對對方絲毫沒有反感，甚至是彼此欣賞的———前者就是偽裝的真誠；而後者是真正的真誠。
同事關係好，本是好事。但是同事交往最好不要偽裝真誠。每個人都是不可能選擇同事的，所以，你不能對同事有過高的期望值，大家在一起工作，差不多就行了，因此何必偽裝真誠呢？偽裝的永遠是假的，假的真不了，所以，與其費心思裝模做樣，不如保持適當的距離，能讓你跟同事關係看起來更美。
當然，在辦公空間裡和大多數同事維繫和保持一種良好的氣氛是非常重要的，那麼，有什麼方法能做到呢？在這裡給你介紹一些正確的交往原則：
喜歡：別人喜歡我們往往是建立在我們喜歡他們，並且承認他們的價值的前提下的，因此，學會發自內心地喜歡別人，是真誠交往的前提。
真誠：爾虞我詐的欺騙和虛偽的敷衍都是對同事關係的戕害。真誠不是寫在臉上的，而是發自內心的，偽裝出來的真誠有時候比真正的欺騙更令人心寒。
付出：我們在人際交往中總是在交換著某些東西，或者是物質，或者是情感，或者是其他。但在其中，應該注意的是要不怕吃虧、不要急於獲得回報和不要付出太多。
維護：維護別人的自尊心，說白了就是給人家面子，但這並不意味著在同事交往中處處迎合別人、沒有原則。
自由：努力創造一種自由的氣氛，讓別人在一個平等、自由的氣氛中與我們進行交往，不要為了好人緣刻意怎樣、違心怎樣。
此外，還需要一些特殊的「技巧」，比如在美國，公司里的同事到了周末會召開聚餐會，輪流到每個人的家中燒烤、遊戲，對促進良好的人際關係非常有益。
行走職場之八大必備的利器
職場如江湖，行走職場，總要備幾件利器。下面是從金庸武俠小說中總結出來的若干頗有威力的神功、利器，僅供參考。 掃帚。少林集團高手的常見武器。掃帚本是尋常器物，可就地取材，隱蔽性強，經年練習後威力極大，適合初入江湖的職場新人。職場新人最忌懶惰，須眼到、手到，從打水、掃地等小事做起，日積月累才能薪水到、職務到。 北冥神功。大理集團少總段譽等人所習絕技，能吸他人內力，使自己成為一代高手。北冥神功可理解為一種學習力。成功的職場人士大多善於學習，從書本、實戰甚至對手身上學習。 易容術。面上功夫，職場美少女阿朱的秘技，阿朱曾以此術迷惑多人。人在職場，誰都想像令狐沖、楊過一樣率性而為，可那需要強大的實力做後盾。這些大俠功成名就前，何嘗不是人前笑臉，人後流淚？職場人士有必要修習一點易容術，對上司多些尊重，對客戶多些笑臉。 獅子吼。少林集團秘技，嘴上功夫。酒香不怕巷子深的年代已經遠去，職場搏殺，手腳功夫固然重要，嘴上功夫同樣不可或缺——外部征戰中有時可以直接帶來效益，在內部競爭中也能更好地展現才能和業績。 降龍十八掌。職場資深人士洪七公、郭靖等人的秘技，威力無比。要想笑傲江湖，最重要的是自身實力。你的降龍十八掌一旦練成，管他歐陽公子還是慕容公子，統統都是「倒地公子」。 葵花寶典。職場絕頂高手東方不敗的神功。兩性曖昧是職場大忌，為使自己在這方面不犯錯誤，東方不敗給出了最狠的解決方案——揮刀自宮，神功遂成。人在職場當苦修葵花寶典，潔身自好。 軟蝟甲。丐幫總裁黃蓉女士的防身秘器。此物柔軟貼身，遭人攻擊時卻能很好地保護你，並反擊暗下黑手之人。以心機深、下手狠著稱的金國集團少總楊康便栽在此甲之下。行走職場，害人之心不可有，防人之心不能全無。 太極拳。武當集團創始人張三丰的絕技，後由明教CEO張無忌發揚光大。此功講究以柔克剛。除了攻防征戰，職場人士還要協調關係、化解矛盾、聯絡感情。真正的職場牛人無一不是太極高手，巧妙地化解矛盾、彌補裂痕，把團隊凝聚得如同一個家庭，進而攻無不克，戰無不勝。
應聘者面試時應該注意些什麼
第一、得體的著裝 應聘時求職者要根據應聘的企業和職位來選擇相關著裝，以期給面試官留下自信、幹練的良好印象；短褲、牛仔褲等會給面試官邋遢、隨意、做事散漫的印象。 第二，注重言談舉止 行為大方，一定要注意禮貌，說話聲音不可太小，也不可大大咧咧，謙虛且不卑不亢的方式最好。千萬別主動幽默，搞不好就弄巧成拙。坐姿須優雅得體，面試時的一舉一動都可能是面試官要考察的。 第三、飽滿的精神面貌 女性應適當化妝，男性要注重整潔，要體現出幹練的氣質。在面試中面帶微笑，注重親和力也很重要 第四、良好的心態 面試中集中精神，認真分析面試官提出相應問題的意圖，回答問題有的放矢，不矯揉做作，保持良好的心態。 第五、講求誠信 面試之前多了解你要應聘的行業、職位的相應信息。在回答問題的時候，切忌不懂裝懂，虛假會讓你喪失機會，即使當時過關，日後也會留下病根的。