有礙消化
由於水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。
腸胃負擔
空腹狀態下喝牛奶，不僅容易造成營養成分的浪費，除此之外還有可能給腸胃以及人體帶來極大的負擔，因而進一步影響人體健康。空腹喝牛奶會導致其中的蛋白質從胃中很快排出，並且這些被浪費的寶貴蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉。這一過程不僅不能讓蛋白質起到應有的作用，甚至其中的一些胺基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸。
並且這種物質還會被分解腐敗變成對人體有害的物質，從而嚴重增加了人體的負擔。在喝牛奶之前必須要先吃些主食，這樣可以避免對人體造成負擔。
生有害物質
若空腹喝牛奶，不但牛奶從胃中很快排出，而且優質蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質應有的作用。一些胺基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質和胺基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質，增加了人體的負擔。
營養損失
相較於老年人而言，現在的年輕人更有早餐喝牛奶的習慣，這本來是一個非常好的飲食習慣。但是如果喝牛奶的方法不正確的話，同樣會嚴重影響人體健康，同時也有可能會導致營養的浪費。
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空腹吃藥好不好 哪些適合空腹吃
吃藥要根據具體的情況來確定，還有人存在個體差異，這也對服藥有一定的影響，同樣的藥物有一些人空腹服用就沒有任何問題，但是有的人服用過後就會出現一些不適的情況。因此，如果是西藥，大部分的藥物還是不要空腹服用為好。
是否適合空腹服用還要看藥物的要求，藥物必須迅速入腸保持高濃度才能迅速將蟲子殺死，如果胃內有食物就會延長吸收的時間，影響殺蟲的效果，還有一些鹽類瀉藥，如硫酸鎂等，都是作用於腸道的，必須最快的速度到達腸道才能發揮作用。
還有一些藥物要求在飯前的空腹服用的，一般要求在半小時之前，比如收斂止瀉類的藥，為了避免食物將藥物稀釋，因此要在進食前服用，效果才是最好的。還有一些對消化道刺激不大的消炎藥也可以在餐前服用。
有很多的藥物可以選擇在吃飯時服用，比如一些幫助消化藥，有一種胃蛋白酶合劑就要在吃飯時服用，促進胃蛋白酶參與到胃的消化中，促使食物更快的消化，使藥物及時發揮作用；針對有些對胃腸黏膜刺激很強的一些藥物來說，在吃飯時服用也非常的可取，因為進食後，胃內充滿食物，可以很好的保護胃黏膜，這樣刺激性強的藥物就不會直接刺激胃黏膜而引起胃腸不適。
還有絕大部分的西藥都適合在飯後服用，主要還是考慮對胃腸的刺激，大部分的西藥對胃腸都會產生不同程度的刺激，因此，飯後服用更加的安全、合理。
哪些食物空腹吃有危害
1、柿子、西紅柿
含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。空腹吃柿子，大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊，形成「柿石」。
容易引起噁心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯後吃就不易形成「柿石」。
2、冷飲
空腹狀態下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。
3、香蕉
香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。
4、山楂 、橘子
含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。
5、茶
空腹飲茶會稀釋胃液，茶里的一些物質也容易被過量吸收，比如咖啡鹼和氟 ，降低消化功能，還會引起「茶醉」，表現為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中飢餓等。
6、糖
糖是一種極易消化吸收的食品，空腹吃糖太多會使血液中的血糖突然增高，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。
7、大蒜
大蒜含有辛辣的大蒜素，空腹吃蒜，會對胃黏膜、腸壁造成刺激，使腸壁血管充血、水腫和組織液分泌過多。嚴重者會引起胃痙攣、急性胃炎，影響胃腸消化功能。
喝牛奶 空腹喝不利於吸收
牛奶中含有非常多的鈣元素，而如果牛奶和茶水一起服用，茶水中的一些成分會影響身體對鈣元素的吸收，不利於身體健康。
空腹可以做有氧運動嗎
本人身體健康，沒有心臟病、高血壓這類的問題，而且生活作息良好，有運動的習慣。