一、【南北杏菜乾豬肺湯】
材料:豬肺一副,豬瘦肉200克,白菜乾100克(乾貨),南北杏各10顆,陳皮適量,冰糖約20克(也可改放蜜棗8顆),鹽2味匙。
做法:
1、白菜乾浸泡(約2小時)後把藏在菜葉里的沙洗乾淨切段;南北杏、陳皮及豬瘦肉洗乾淨,瘦肉飛水備用;
2、往與豬肺相連的氣管內來回灌水、擠水直至豬肺變白,切大塊放入開水中飛水後撈起切成大小適合的片;
3、瓦煲內加入10碗清水放入白菜乾、陳皮、南北杏大火煮開再放入豬瘦肉及豬肺冰糖小火煲2小時調入鹽即可。
功效:白菜乾性味甘、平,入肺、胃經,有潤肺燥,清肺胃熱的功用,南北杏則平喘止咳潤肺,陳皮理氣去痰。
Tips:這款湯的準備工作確實很麻煩需要耐心,主是要把豬肺和白菜乾洗乾淨,湯里有沙子口感可大打折扣了!另外,吃不慣豬肺,可用豬脊骨代替。
二、【西洋菜羅漢果豬蹄湯】
材料:豬蹄肉500克,羅漢果半個,西洋菜700克,南杏仁60克。>>>清熱祛濕湯 4款食譜祛濕清熱排毒
做法:
1、豬蹄肉洗淨,干水,羅漢果洗淨,西洋菜洗淨,摘短度,南杏仁用開水煲,去衣。
2、把羅漢果、南杏仁放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,放入豬蹄肉、西洋菜,再煮沸後,文火煲2~3小時,調味供用。
功效:清熱潤肺,化痰止咳。肺熱之燥咳,咽干口燥,或咽喉干痛,咳聲嘶啞,或燥熱便秘等。亦可用於支氣管炎屬肺燥有熱者。
材料:霸王花2兩,豬展肉12兩,蜜棗4個,鹽少許,清水10碗。
製法:
1、豬展肉原塊洗淨,霸王花浸軟洗淨,蜜棗去核。
2、把蜜棗和霸王花同放企身瓦煲內,加清水,旺火燒滾,下豬展肉滾約二十分鐘,改中火煲約半小時,以文火煲至湯水餘下四至五碗左右,以鹽調味。
功效:清熱除痰、止咳。
夏季冷水洗臉有哪些危害
有人大汗淋漓地從外面回到家,圖涼爽痛快,打開水龍頭就用冷水洗臉。殊不知,滿是汗水的臉上,皮膚溫度相對比較高,在沒有冷卻下來的情況下,突然受到冷水的刺激,會引起面部皮膚毛孔收縮,使得毛孔中油污、汗液不能及時被清洗出來,這樣做的後果是肌膚的毛孔擴大,敏感的肌膚甚至可能會因此急性發炎!而油性皮膚更會容易出現粉刺和痘痘。
高血壓病人最佳運動時間?
有高血壓、心血管病的病人在下午4點鍛煉最適合。但從實際出發,若讓老年人全都下午出去鍛煉,好多人就不鍛煉了。所以方法可以變通一下,即鍛煉的時間:早晨不要太早出去鍛煉,太陽出來後再去鍛煉;起來鍛煉之前,喝杯開水,吃兩塊餅乾;運動不要太激烈,不要過頭,做好準備動作。最好有人一同去,假如沒人同去,隨身帶張卡片,寫上名字、住址、所患疾病,一旦發生意外時也好及時救護。