夏季怎樣吃薑 化解體內濕氣

  中醫講究食療養生,我們也不妨學學「吃」掉濕氣的方法,不僅簡單易行,還易於長時間堅持。

  體內濕氣的運化,要依靠脾來進行,因此,健脾化濕的食物都在可選之列。比如,白扁豆、山藥、薏苡仁等。此外,紅豆可以煮粥;綠豆可以熬湯;冬瓜適合略 有水腫的人;荷葉能生脾胃陽氣,建議買些新鮮荷葉,在粥快煮開時放入,燜一會兒即可食用。喜歡喝茶的人,到中藥店買些藿香、佩蘭、蒼朮泡茶,同樣有祛濕之效。

  吃薑也是化解體內濕氣的一種好方法

  生薑有解表化濕功效,可將其帶皮切下五六片,放入滾開的水中,待幾分鐘後就可飲用了。如果覺得生薑水味道難以下咽,還可加入一些紅糖調味,對於畏寒痛經的人尤其有好處。值得提醒的是,僅在做菜中放入生薑調味,是無法起到化濕作用的;辣椒雖然也能開胃助消化,但在祛濕方面卻功效一般。

  健脾化濕的同時,更需要減少內濕形成。因此,肥甘厚味的油膩食物,西瓜等涼性水果、冰品等生冷食物都應少吃。在烹飪生菜、大白菜、苦瓜等涼性蔬菜時,最好加入蔥、姜,以降低其寒涼性質。

  吃生薑的三個注意事項

  1、生薑帶皮吃

  在吃薑的時候,有些人,直接就切了,會把姜皮給清掉,這個是不對的。要知道,我們在吃淒的時候,其一般情況下,好些人喜歡把皮給清掉,我們要知道,在生薑的生長過程中,其皮有著極大的養生的功效和作用的。如果從營養的角度來看的話,其實生薑的皮,反而要比生薑來得更有好處的。所以,這裡,提醒一下吃薑的人,不要把姜皮給清掉,最好是帶著皮一起吃,效果更好的。

  2、有些病人不能吃生薑

  有一些人有特殊的疾病,可是,卻還是覺得吃生薑是好事。不是說,所有的人都生薑都是好事的。有些人吃生薑反而會破壞身體的健康的。所以,這裡,也要提醒一下有些人,不要過分地依賴於生薑,否則也會導致一些疾病的更加嚴重的。尤其是例如,一些肺部類的疾病的病人,還有,就是腸胃功能的病人,還有,就是高熱病的病人,以及一些糖尿病或者是有痔瘡等疾病的病人,都是不適合吃生薑的。所以,這些人,在平時的飲食中,要多注意一下避免接觸生薑的。

  3、熱性感冒不能喝薑湯

  從治病的角度來看,這個時候,其最好是用到紅糖生薑水來進行一些治療的感冒的話,其效果是很好的。但是,不要認為吃生薑紅糖水,對於任何的感冒都是好事的。實際上不是的。對於一些感冒來講,是好事。對於熱性的感冒來講,如果你喝的話,反而會讓你的感冒更嚴重的。所以,只有冷性的感冒可以喝,熱性的感冒不能喝的。

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核桃補腦 但吃核桃注意3事項

  在民間,有核桃仁補腦的說法,這種說法是否有據可循呢?核桃仁對大腦的好處有很多,但是要科學食用,否則就會有反效果。今天,就來一起了解了解核桃仁補腦的依據是什麼吧。

  核桃仁為什麼能補腦

  核桃的蛋白質中精氨酸含量特別高,在每克核桃蛋白質中達174毫克,是堅果類食物中最高的,是牛奶、水果中蛋白質的6倍。精氨酸是既有營養,又有多種獨特生理和藥理作用的物質。它的一個重要生理作用是作為合成人體內源性一氧化氮的原料,後者在人體內作為生物信使對心血管、神經、免疫等多個系統的生理病理調控起著關鍵的作用,如維護神經系統功能的正常發揮,我們可以將其視為起到了補腦的作用(促進睡眠、改善記憶和學習能力等)。

  核桃中的多不飽和脂肪酸含量占76.2%,能夠提供人體所需要的必需脂肪酸;多不飽和脂肪酸中的α-亞麻酸(18:3)達到總脂肪比例的12.2%,為乾果中含量最高的。α-亞麻酸屬於ω-3脂肪酸,在體內經過轉化後成為二十二碳六烯酸(DHA),也就是通常所說的腦黃金,是構成大腦神經細胞和視網膜細胞必不可少的物質,對調節注意力和認知過程有重要作用。

  吃核桃注意事項

  1、核桃仁要吃得適量

  核桃仁因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會影響消化,一般來說,每天服用核桃仁的重量,應在20-40克左右,大約相當於四五個核桃。

  2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉

  有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要剝掉這層薄皮。

  3、應該適量、長期、堅持服用

  核桃仁所含的脂肪,雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過多食用又不能被充分利用的話,就會被人體作為膽固醇儲存起來,結果適得其反。同時應該適當減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。

天熱嬰兒要多補水 寶寶喝什麼水最好

  寶寶的健康成長和大人一樣,離不開喝水,寶寶喝什麼水最好;每個階段的寶寶要用怎樣的水杯喝水,這是新手爸媽們需要知道的。

  如果寶寶補水不足,身體將出現諸多報警信號:

  1、24小時之內,小寶寶尿濕的尿布少於6塊,或者6個小時之內尿布未濕。

  2、尿色深黃,尿味重。

  3、頭部囟門下陷。

  4、小寶寶嘴唇乾燥,大寶寶訴說口渴。

  5、皮膚彈性變差。媽媽用拇指與食指捏起寶寶手背的皮膚,突然放開,可以看到皮膚恢復變平的過程。

  當寶寶出現了上述警號,媽媽可能想到要補水了,但此時寶寶體內的水平衡已被打破,細胞開始脫水,健康已受到了損失,所以正確舉措應是在寶寶尚未出現缺水警號前,就按照其生理需求給予補水哦。

  寶寶喝什麼水最好

  喝燒開後再冷卻至室溫的水最有利於健康。燒開後再冷卻的水,其中的氣體比未煮之前少一半左右,與人體細胞內水的特性十分接近,最容易被人體吸收並透過細胞膜,有利於新陳代謝。

  另外,常飲涼開水的人體內脫氫酶活性高,不易疲勞。需要注意的是,涼開水暴露在空氣中後,氣體又會重新進入水中。長期貯存以及反覆傾倒的涼開水會被細菌污染,因此,燒開後冷卻4-6小時內的涼開水,是最理想的飲用水。

  寒冷季節,寶寶喝水的溫度應特別注意。水溫一般控制在37℃左右,主要以寶寶口感為宜。因為寶寶的消化道黏膜嬌嫩,經受不了過冷或過熱的刺激;而溫水不僅可以補充水分,還能增強寶寶的禦寒能力。簡單的測溫方法是,你可以將少量的水滴在手背上,感覺不燙就可以給寶寶喝了。

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