當歸自古以來就是女性養生必不可少的佳物，可以補血滋陰，那么女人怎麼吃當歸好，當歸怎麼入菜譜呢？
女人怎麼吃當歸好：當歸食譜
1、當歸紅蟹湯
紅蟹2隻（約750克），當歸10克，黃芪50克，枸杞子50克，杜仲50克，黑棗100克，米酒250克，清水適量。
紅蟹洗淨、起殼、去鰓，切塊備用。將切好的紅蟹放入鍋內，加入當歸、黃芪、枸杞子、杜仲、黑棗及適量清水，再加入米酒，用文火燜煮約1小時即可。
2、當歸土雞湯
土雞、當歸、花生仁、紅棗、黑木耳、薑片。
土雞切塊，清水洗淨備用。鍋內加水燒開，倒入雞塊焯掉血水撈起。將焯好水的雞塊放入高壓鍋，加水（水沒雞肉約1公分的量），加入薑片，當歸，花生仁，黑木耳一起燉。高壓鍋氣閥響約40分鐘即可關火，食用時加入鹽、胡椒、雞精調味即可。
3、歸芪防風瘦肉湯
豬瘦肉150克，黃芪、生薑各20克，當歸、防風各10克，大棗4顆，鹽適量。
當歸、防風、黃芪洗淨。大棗洗淨，去核。生薑洗淨，拍爛。豬瘦肉洗淨，切塊。以上材料放進鍋內，加入適量清水，用大火煮沸後，改用小火煮一小時三十分，下鹽調味即成。
4、當歸牛筋湯
牛筋100克，當歸50克，姜、蔥、鹽各適量。
當歸、姜、蔥洗淨，姜切片，蔥切段。牛筋洗淨。當歸、牛筋、薑片、蔥段放進鍋內，加入適量清水，用大火煮沸後，改用小火煮一小時，下鹽調味即成。
5、當歸紅棗粥
粳米、紅棗、白糖、當歸。
將當歸洗淨後放入沙鍋內，用溫水約600毫升浸泡10分鐘，在火上煎熬兩次。每次煮沸後再慢煎20至30分鐘，共收汁150毫升。紅棗浸泡洗淨。粳米淘洗乾淨。將粳米、紅棗、白糖同入鍋中，加入藥汁，加水適量煮粥。
6、生薑當歸羊肉粥
生薑20克，當歸15克，羊肉100克，粳米250克。紹酒2小匙，精鹽1/2小匙，味精1/3小匙，雞油1大匙，蔥10克，胡椒粉3/5小匙。
將粳米、姜、蔥、紹酒、羊肉、當歸同放鍋內，加清水800克，置旺火上燒沸，再用小火燉煮35分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉、雞油，攪勻即成。
7、烏雞當歸湯
烏雞250g、油適量、鹽適量、當歸10g、黃芪10g。
當歸10g、烏雞250g、黃芪10g，烏雞切開幾小段，用水煮一下。讓藏在烏雞體內的髒東西可以排出來，約1分鐘即可，放入電燉鍋內，當歸、黃芪清洗一下同放鍋內，加入四碗水，蓋上鍋蓋燉3個小時，在喝前再加入適量的食鹽。
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藏紅花能不能去黃褐斑？
在日常生活中，藏紅花深受廣大愛美女士的喜愛，因為它有很好的美容功效。關於藏紅花能不能去黃褐斑的說法，我們一起看看。
藏紅花是世界上最貴的藥用植物，最好的染料，最高檔的香料。藏紅花也叫番紅花、西紅花、藥效奇特，尤其以活血、調經、行血、養血而聞名天下，兼具補血功能，對於治療月經不調引起的不孕有一定療效。很多愛美的女性都喜歡用藏紅花泡茶，來達到滋潤美白肌膚、祛斑的目的。
黃褐斑也稱肝斑，為面部的黃褐色色素沉著。多對稱蝶形分布於頰部。多見於女性，血中雌激素水平高是主要原因，其發病與妊娠、長期口服避孕藥、月經紊亂有關。
藏紅花能不能去黃褐斑？
1、天生的黃褐斑，只能淡化，去根的可能性很小。有些女性天生帶有黃褐斑，這種斑點是自身生成，使用藏紅花祛除的可能性比較小，但是可以淡化。
2、懷孕後增長的黃褐斑有可能祛除：很多女性懷孕前臉上沒有很多斑點，但是懷孕後，由於體內發生激素發生變化，造成臉部斑點橫生。這種黃褐斑可以通過服用藏紅花的水，調節體內激素恢復到孕前水平，從而達到消除的目的。
3、長期輻射造成的黃褐斑也可以消除：對於電腦、紫外線等造成的黃褐斑也可以通過藏紅花來達到消除的目的。
藏紅花不但可以祛黃褐斑，做成面膜還有很多美容功效。
藏紅花有保質期嗎
藏紅花是一種保健品，然而有些人收藏了一些藏紅花好幾年，還能吃嗎？到底藏紅花有保質期嗎？
藏紅花有保質期嗎
藏紅花或番紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見的香料。除了當做香料烹飪食品以外，它還是一種很好的保健品。許多人想知道藏紅花的保質期有多長，下面分幾個方面加以解釋。
1、藏紅花粉
不同的藏紅花產品保質期也略有差異。藏紅花粉比較脆弱，在購買後一般能保存3-6個月。它的效力比完整的藏紅花差，但好處是使用方便。
2、完整藏紅花
這種藏紅花產品的保質期比粉末長。適當保存能保證質量長達3年之久。然而，消費者在購買時應確保買到純的高質量藏紅花，因為有些商店用薑黃稀釋或裁減過藏紅花。應知道的是，藏紅花質量與原產地無關。這意味著高品質藏紅花可以源自中國，希臘，西班牙，伊朗或印度。
3、存儲方法
純藏紅花如果儲存在原有的密封容器能更好的保持品質。容器應該密封不透氣，並放置在陰涼乾燥的地方。
藏紅花的保質期沒有固定的限制，按個人保存方法的效果不同，其保質期一般在2-5年。面對跨度如此大的保質期限，可見保存方法對藏紅花保質期的影響之大。
吃當歸上火怎麼辦
服用當歸最好根據體質來，體質比較虛寒，血虛的人吃較好，因為當歸較為溫補，故如果在熱氣的時候最好不要吃，可能會加重熱氣的症狀，引起上火。如果是體質較為濕熱的人，就是在冬天吃當歸也會覺得熱氣的。
藏紅花可以和茶葉一起泡嗎
藏紅花泡茶是不能和茶葉一起泡著喝的，茶葉是有可能會影響紅花葯效的。可以分別泡水飲用，會有助於藥物作用的充分發揮。