血瘀體質者需在醫生的指導下食用柚子。因為有些血瘀體質者還有高血壓、高血脂、高血糖症，會經常服用降壓、降脂、降糖的藥物。而柚子和這些藥物同吃，則會使藥物正常代謝受到干擾，影響肝臟的解毒功能，進而會出現頭昏、噁心、心悸、倦怠乏力、肌肉疼痛等中毒現象。嚴重的還會引起腎臟疾病，甚至誘發心絞痛、心肌梗死或卒中，導致猝死。
此外，服用抗過敏的藥物期間也不能食用柚子。飲用一杯200毫升的柚子汁，與藥物產生作用的可能性會維持24小時。因此，正在服藥的血瘀體質者，尤其是老年人，不要吃柚子或喝柚子汁。
柚子也能降低血液中的膽固醇和血糖，防治心腦血管疾病，是血瘀體質者的最佳食療水果。柚子雖好，但食用也有禁忌。不避開這些禁忌就會對身體造成損傷。
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產婦能夠吃柚子嗎 有什麼好處
傷口癒合
柚子所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加速復原受傷的皮膚組織功能。產婦吃柚子可促進產後傷口癒合，對剖腹產的產婦尤為有利。
幫助消化
柚子具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，產婦適當吃有一些柚子能增強體質，幫助身體更容易吸收鈣及鐵質，也可以緩解消化不良、口渴有痰的症狀。
降低血粘
可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，是患有妊娠糖尿病產婦的理想食品。
抵抗病毒
柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效，食用柚子可以有效治療感冒、緩解咽喉疼痛。
預防貧血
產後貧血是比較常見的現象，柚子有預防貧血症狀發生的功效。
柚子皮該如何食用
柚子皮該如何食用
1、柚皮的選用
在選料上，最好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁；如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，是難得的好材料。
2、取柚子皮法
取柚子1隻，用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形，然後把皮向四面剝，從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心，最好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。
3、柚皮處理法
有了柚子皮，先削去青黃的表皮，這層表皮硬且澀，不能吃，留下白色的「棉絮」內層。
接著用滾水將柚子皮滾10分鐘（筷子能捅穿即可），然後撈起，用清水泡浸一個晚上，等第二天撈起擠干水分，再用清水浸泡，如是幾個來回，待把柚子皮中的青澀味去掉後，就將其切成塊狀。
4、柚皮烹製法
以往有人喜歡用豬油搓柚皮，讓柚皮吸足豬油，使之變成膩滑，然後再用豬油把柚皮炸到鬆化，再烹製成菜餚。
吃柚子會胖嗎？
柚子所含熱量極低。所以吃柚子不會長胖。柚子的纖維含量多，容易產生飽腹感。每一百克可食用部分，水分占84%，蛋白質含量是0、7%，而碳水化合物含量12%左右，熱量只有50-60千卡。柚子所含有的豐富的維生素C、類黃酮等物質，對抗衰老、美膚養顏有不錯的功效。對於熱衷於減肥的人來說，這是一個令人振奮的好消息。
柚子皮泡茶的做法
把柚子片和柚子皮絲倒進湯鍋內，大火煮開以後，轉用小火熬煮一個小時，等糖汁漸稠後盛出放涼即可。