餐很重要,但是緊張的生活節奏讓我們很難享受美味的早餐,所以經常會忽視吃早餐的營養及食用方式,下面我們就為大家介紹進食早餐的三大誤區,為了身體的健康,大家一定要注意啦。
三大早餐飲食誤區:
誤區一、邊走邊吃早餐
經常會遇到這種情況,很多人不想早起,賴床,差不多到點了才起床,這樣就導致沒有多餘的時間去吃個好好的早餐,所以都養成了在路邊購買早餐邊走邊吃的習慣,手動腳動嘴動全身運動,上班一族早晨都匆忙中度過,尤其住處離單位遠早餐往往都路上解決,小區門口、公交車站附近賣包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品。邊走邊吃對腸胃健康不利不利於消化和吸收;另外街頭食品往往存衛生隱患有可能病從口入。
誤區二:零食不能當早餐
許多人為了方便省事,選擇吃零食來當早餐。零食多以乾食為主,而且是穀類比較多,但很少有優質蛋白,時間長了可能造成營養不良。而且對於早晨處於半脫水狀態人體來說不利於消化吸收,而且餅乾等零食主要原料穀物。雖然能短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到飢餓臨近中午時血糖水平會明顯下降,早餐吃零食容易導致營養不足導致體質下降容易引起各種疾病入侵,最損害腸胃等健康。
誤區三:早餐吃得過好
雖然是說早餐要吃得好,但吃得太過好,太過營養了也不行。凡事都要適可而止,物極必反。過於營養的早餐只會加重腸胃負擔。在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,飲食營養過量會超過胃腸的消化能力,食物不宜被消化吸收,從而影響考試。為此早餐應把握營養均衡的原則,選擇易消化吸收,纖維質高、低脂低糖的食物為主,不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得過飽。
為大家介紹2款營養早餐:
一、玉米面糊
材料:玉米面200克,冬瓜80克,花生米30克,瘦肉40克,紅薯30克。雞蛋,蔥花依據個人喜好添加。
做法:
1、玉米面對入涼水攪開至沒有疙瘩才可。
2、燒好開水,將玉米面倒入,把冬瓜、紅薯、瘦肉切成粒,花生米稍微搗碎、放進去,撒上鹽,小火煮10~15分鐘。
3、再打一個雞蛋攪散成蛋花。出鍋前撒一點兒蔥花。
功效:不僅可以填飽肚子,營養也很豐富。
二、水果酸奶
材料:橙子一個、酸奶300毫升
做法:用壓榨機將橙子榨成橙汁,倒出後轉杯,倒入酸奶搖勻即可,使用無糖酸奶效果更佳。
功效:幫助腸胃清除體內垃圾。
水果酸奶早餐既不需要花費太多的時間,又不需要洗碗洗鍋,還可以多睡一會兒,最重要的是,可以幫助減肥。很多上班族現在已經開始選用這樣的早餐了。如果大家時間有限,或者想早上多睡一會兒,那麼可以準備這樣的早餐,還可以在上班的路上解決完早餐哦。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
糖尿病患者飲食有方:要控糖多吃黑
如今很多人被各種各樣的疾病所困擾,尤其是糖尿病患者,在飲食上要求都十分的嚴格,平常對於糖類和飽和脂肪的攝入量也都需要嚴格控制,這也是預防和控制糖尿病的關鍵,那麼對於糖尿病患者來說想要控糖可以多吃點黑色食物。
黑巧克力。《美國臨床營養學雜誌》刊登義大利拉奎拉大學一項對比研究發現,黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力的黃烷醇含量更高,常吃黑巧克力有助於降低血壓和改善胰島素敏感性,進而起到防止糖尿病的作用。
紫甘藍。紫甘藍含有豐富的胡蘿蔔素、纖維素、鈣、磷、鐵,以及花青素等,促進代謝,增強免疫力。維生素B和C有助緩解糖尿病併發症,減輕糖尿病視網膜病變和腎病危害。紫甘藍中的丙醇二酸可有效阻止糖在人體內轉化為脂肪。
黑豆。黑豆及其製品不僅有助於糖尿病患者控制血糖,而且可防止糖尿病性神經病變(腳麻和手顫等)。黑豆中澱粉含量少,纖維素多,優質植物油脂和蛋白質含量豐富。另外黑豆還有助於糖尿病患者降低尿糖水平。
肉桂。肉桂具有降血糖的功效。肉桂中的多種物質有助於身體更有效地利用胰島素。近期一項研究發現,糖尿病患者每天吃半茶匙肉桂就能有效降低血糖水平。肉桂可以加入各種食物中食用,也可開水泡茶飲用。
黑木耳。黑木耳含木耳多糖,有助於降低血液黏稠度。其中所含甘露聚糖、木糖和膳食纖維有助於減少人體血糖波動,調節胰島素分泌,是糖尿病患者的好食物。
香菇和黑芝麻。香菇和黑芝麻富含硒,而硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性,有助於降低血糖,改善糖尿病症狀。
藍莓。美國哈佛大學公共衛生學院科學家對20萬人的飲食習慣進行了長達24年的跟蹤研究。結果顯示,愛吃藍莓的人比從不吃藍莓的人患2型糖尿病風險低23%。其關鍵原因是藍莓中含有大量的花青素等類黃酮抗氧化劑。
烏雞。自古就有「藥雞」之稱的烏雞富含有極高滋補藥用價值的黑色素,是低脂肪低糖高蛋白的鹼性食品。烏雞肉中蛋白質含量超過60%,脂肪含量僅為20%。擔心肥胖症及患糖尿病等多種代謝病的患者可以放心食用烏雞。烏雞特別適合體質虛弱且畏寒怕冷的糖友食用。
美國糖尿病協會還建議,糖友應多吃可降低血糖水平的高纖維飲食。很多黑色食物中就含有豐富的纖維素。比如,李子、烏梅和紫菜等。有益糖尿病患者的其他黑色食物還包括普洱茶、紫米、板栗、海參、海帶等。
中醫們口中所說的「有火」指什麼
我們看中醫時,有時會聽到中醫專家說「有火」。有些人可能就要刨根問底了。「有火」到底指的是什麼呢?無論哪種「火」,我們都要及時滅火。下面具體來看看。
其一,體內有毒素易上火
體內不斷堆積起來的有害產物,可以是外源的,也可以是內源的。外源毒素包括:不良添加劑、環境激素污染的食物、農藥殘留、激素催生物等。中醫稱之為「邪毒」。內源毒素,是指代謝產生的毒素。代謝越旺盛,內熱重,尿深赤,尿內代謝後的廢物就多。大便越黏滯、黑臭,排出的毒就越多。這些毒素總有積累,停滯於體內。體內積毒的過程,就是衰老,毒素越多,衰老越快。
其二,生氣生出來的「火」
中醫講,氣有餘便是火。無氣不生病,氣大傷身,都指生氣著急產生的內火,對人體所帶來的健康危害。
中醫專家指出,除了以上兩種外,陰虛、寒極,也可能會產生「火氣」。無論哪種,人們一定要及時「滅火」。
「鬼壓床」到底是怎麼回事 如何避免?
「鬼壓床」就是人在剛睡著或剛醒來的時候,意識已經清醒,但發現身體無法動彈,眼皮睜不開,感覺像是被「鬼」壓在身上一樣,人們把這種現象叫做「鬼壓床」。專家介紹說,這是一種與睡眠相關的症狀,叫做睡癱症。人群中有40%至50%的人一生中都有可能經歷至少一次睡眠癱瘓,可發生在任何年齡,常見於青少年或青壯年時期。
巧吃羊肉火鍋 滋補強身不上火
俗話說,「秋冬羊肉賽金丹」。每到秋冬季節,鮮美的羊肉就會被視做滋補佳品,備受青睞。但有人認為羊肉性溫熱,常吃容易上火,出現口舌生瘡的症狀。那麼,真的是這樣嗎?