櫻桃可緩解貧血 多食需防上火

夏天是櫻桃上市的季節,鮮艷的外表和獨特的味道是很多人的最愛。可是,你知道嗎?櫻桃吃不對也是會出現中毒症狀的。今天,我們就來了解下怎麼吃櫻桃才不會出現中毒的情況,千萬別錯過了。

櫻桃的營養價值

櫻桃含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。櫻桃還能用於脾胃虛弱,少食腹瀉,或脾胃陰傷,口舌乾燥;肝腎不足,腰膝酸軟,四肢乏力,或遺精;血虛,頭暈心悸,面色不華,面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。

櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料,對於女性來說,有著極為重要的意義。世界衛生組織的調查表明,大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。

另外,櫻桃雖好,但也注意不要多吃。因為其中除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。因為櫻桃核仁含「氰苷」,被吃進人體後,與胃酸反應,產生劇毒的氰基離子,而氰苷就是一種毒素,氰苷輕度中毒者出現噁心、嘔吐,腹痛頭痛,心悸頭暈,倦睡無力。中毒較重者,呼吸先頻促後緩慢而深長,面色蒼白,出汗抽搐。重症者,中樞神經先興奮後抑制,呼吸困難,躁動不安,瞳孔散大,對光反應遲鈍或消失,昏迷或抽搐,出現休克或呼吸循環衰竭而死亡。

櫻桃的食用禁忌

1、有潰瘍症狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

2、櫻桃性溫熱,熱性病及虛熱咳嗽者忌食。

3、腎病患者忌食。櫻桃性溫熱,熱性病及虛熱咳嗽者忌食。

4、不易多食,多食上火。

櫻桃怎麼吃最好

1、櫻桃甜湯

材料:鮮櫻桃2000克,白糖1000克。

做法:櫻桃洗淨,加水煎煮20分鐘後,再加白糖繼熬一、二沸後停火備用。

功效:此湯具有促進血液再生的功效,可用於輔助治療缺鐵性貧血。

2、冬菇櫻桃

材料:水發冬菇80克,鮮櫻桃50枚,豌豆苗50克,白糖、薑汁各適量。

做法

1、水發冬菇、鮮櫻桃去雜洗淨;豌豆苗去雜和老莖,洗淨切段;

2、炒鍋燒熱,下菜油燒至五成熱時,放入冬菇煸炒透,加入薑汁、料酒拌勻,再加醬油、白糖、精鹽;

3、鮮湯燒沸後,改為小火煨燒片刻,再把豌豆苗、味精加入鍋中,入味後用濕澱粉勾芡,然後放入櫻桃,淋上麻油,出鍋裝盤(菇面向上)即成。

功效:此菜具有補中益氣,防癌抗癌,降壓降脂的功效。適用於高血壓、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。

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早起喝300ml水最好 喝水四個須知

都說女人是水做的,中醫常常建議我們要多喝水,下面就由小編來為大家介紹喝水的重要知識。

早晚各一杯白開水

早上的一杯可以清潔腸道,補充夜間失去的水分;晚上的一杯則能保證一夜之間血液不至於因缺水而過於黏稠。

喝水必知

a、補充水分——人體在夜晚睡覺的時候從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分,早晨起床後人體會處於一種生理性缺水的狀態。一個晚上人體流失的水分約有450毫升,晨起喝水可以補充身體代謝失去的水分。

早起喝300ml水最好

a、防止便秘——清晨起床後飲水還能刺激胃腸的蠕動,濕潤腸道,軟化大便,促進大便的排泄,防治便秘。

b、沖刷腸胃——早上起床後胃腸已經排空,這時喝水可以洗滌清潔腸胃,沖淡胃酸,減輕胃的刺激,使胃腸保持最佳的狀態。

c、清醒大腦——起床後喝的水會很快被腸黏膜吸收進入血液,可有效地增加血溶量,稀釋血液,降低血液稠度,促進血液循環,防止心臟血管疾病的發生,還能讓人的大腦迅速恢復清醒狀態。

d、美容養顏——早上起床後為身體補水,讓水分迅速輸送至全身,有助於血液循環,還能幫助肌體排出體內毒素,滋潤肌膚,讓皮膚水靈靈的。愛美的女性朋友們可一定要喝好這一杯水哦。

血液黏稠會加快大腦的缺氧、色素的沉積,使衰老提前來臨。因此,每晚飲水的作用不能低估。

睡前喝蜂蜜水當心蛀牙 推薦6分蜂蜜營養食譜

蜂蜜是老少皆宜的健康食品,其營養物質可以很快被身體吸收,並改善身體健康狀況。喝蜂蜜水有著抗菌消炎、促進組織細胞再生,促進消化,改善睡眠,提高免疫力等多方面作用。不過,喝蜂蜜水也有禁忌,喝不對小心惹病傷身。

睡前喝蜂蜜水 小心長胖又蛀牙

晚上睡前喝白開水,可以讓身體一夜新陳代謝作水分儲備,但如果喝了蜂蜜水,水中含有大量溶質,密度上升,達不到睡前喝水的作用,而且會使血糖快速提高。蜂蜜水含有的糖分也極容易轉換成脂肪堆積在身體裡,讓你悄悄長胖!

如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了,大量的細菌會在你的口腔里腐蝕你的牙齒,因此晚上睡前喝蜂蜜水委實太不划算!

蜂蜜應該如何健康食用

1、選擇「大眾蜜」

市場上有些新鮮的蜜種,如金銀花蜜、蘆薈蜜,可能是經過調配的,因為這些作物很少有大規模種植的。建議還是購買槐花蜜、棗花蜜等大眾化的蜜,不要迷信功能性蜂蜜。

2、早晨喝補體能

早晨喝蜂蜜,不僅滋陰潤燥,還可快速補充體能。蜂蜜最好飯前1—1.5小時或飯後2—3小時服用,可以避免刺激腸胃。特別需要注意的是,脾胃虛寒的人不要空腹喝蜂蜜,可把蜂蜜抹在麵包或者饅頭上吃,能完全保留蜂蜜營養。

3、涼水沖服潤腸,溫水滋養

沖調蜂蜜水溫不要超過50攝氏度,否則營養容易損失。用溫開水(40攝氏度左右)沖服,滋養的效果好;用涼白開(室溫)沖服,潤腸通便的效果更顯著。

4、存放時避免接觸金屬物品

蜂蜜呈酸性,保存時,不要使用金屬容器,以免發生化學反應。此外,蜂蜜結晶屬於正常現象,與質量無關。食用之後容器要保持密閉,蜂蜜吸濕吸味性很強,要避免水分和異味進入,使蜂蜜發酵變質。儲存溫度不要過高,以免破壞營養成分。

蜂蜜的營養食譜推薦

蜂蜜蘿蔔:取鮮白蘿蔔洗淨,切丁,放人沸水中煮沸撈出,控干水分,晾曬半日,然後放鍋中加蜂蜜150克,用小火煮沸調勻,晾冷後服食。適用於消化不良、反胃、嘔吐、於咳疾少等。

蜂蜜鮮藕汁:取鮮藕適量,洗淨,切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2-3次。適用於熱病煩渴、中暑口渴等。

鮮百合蜂蜜:鮮百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屜蒸熟。睡前服,適宜於失眠患者常食。

芹菜蜜汁:鮮芹菜100-150克,蜂蜜適量。芹菜洗淨搗爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜於肝炎患者飲用。

蜂蜜首烏丹參汁:制首烏、丹參各15克,蜂蜜15毫升。制首烏、丹參水煎去渣取汁,調人蜂蜜,每日1劑。適宜於動脈硬化、高血壓者。

蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗內蒸服。每日3次,空腹食用。適宜於胃、十二指腸潰瘍患者。

以上蜂蜜食譜,有沒有適合你的呢?

夏天適量吃辣椒可開胃祛濕 2類人群不宜吃

辣椒為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形,未成熟時呈綠色,成熟後變成鮮紅色、綠色或紫色,以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味,能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位,原產墨西哥,明朝末年傳入中國。還有觀賞椒,圓形,不可食用,顏色有紅色、紫色等

椰汁利尿消腫又美容 如何選購椰子

夏天是喝椰子水的季節,椰子是一種熱帶水果,現如今已經是較為普遍的了。在這裡,要提醒大家的是椰子水雖然好喝又營養,但是並非人人都適用。接下來,具體了解了解椰子水的相關常識吧。