信號一:偏好某一重口味
無論你是口味逐漸偏咸還是偏甜,平時飲食口味都清淡的你如果發現自己口味改變了,並且變化比較明顯,除了考慮體內是否缺乏某些微量元素,很有可能是代謝出現狀況。酸味過重會引起消化液分泌過多、鹹味過重會引起滲透壓失衡、甜味過重導致熱量太高,總之這是一個很明顯的發胖信號。
信號二:食譜單一
雖然沒吃什麼高熱高脂食物,但是每天都是固定的食物,這樣長期下去就會導致營養失衡。身體中很多代謝和反應需要大量微量元素參與,飲食過於單一會導致代謝率下降,就算你吃得不多也還是會發胖。因此建議MM們吃得要均衡,尤其是水果蔬菜不可缺少。
信號三:排毒機制出問題
如果以前排毒很順暢的你開始出現大便乾燥甚至便秘的狀況,小便也出現赤黃甚至尿痛,那麼身體很可能內熱過重或是嚴重缺乏維生素、纖維質。身體排毒不暢也是發胖的根源,並且還會帶來類似失眠、口瘡、痘痘等亞健康症狀,學會多喝溫水、多吃蔬果和減少油炸、烘焙、燒烤食物的攝入,對加強排毒有很好功效。
信號四:加餐加成了習慣
人體新陳代謝不是每天都處於恆定狀態,加上女性還有生理期的調控,很可能在某些時候會忽然感覺飢餓。偶爾的加餐是可以接受的,冬季需要消耗更多的能量來產生熱量抵禦寒冷,造成增加這種情況出現也是正常的,但是如果頻率太高了話就要注意可能是肥胖的信號哦。
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肥胖兒童的飲食調節
素炒大白菜
配料大白菜250克,胡蘿蔔絲10克,植物油、精鹽、味精、薑絲各適量。
製法將大白菜洗淨,切成5厘米方塊,待油鍋燒熱後,放入薑絲略煸炒,隨即把大白菜倒入,旺火炒至半熟,放入胡蘿蔔絲、鹽,再略炒一會兒至熟,加少許味精調和,即可裝盤上桌。
功能清熱利膈,減肥化濁。本膳用大白菜,含食物纖維及大量水分,能促進胃腸蠕動;胡蘿蔔,含胡蘿蔔素、維生素C、維生素A等,能下氣和中,合而可利膈降濁。
乾貝燒冬瓜
配料冬瓜500克,水發乾貝50克,蔥段、薑片、精鹽、味精、料酒各適量。
製法冬瓜去皮,洗淨,切長條,用沸水氽後撈出,瀝乾。鍋內放油燒至6成熱時,下蔥段、薑片熗鍋,揀出,放入乾貝煸炒,放湯燒沸,改用小火燒5分鐘,放入冬瓜塊燒熟,改旺火,放精鹽、味精、料酒調味,用濕澱粉勾芡,翻炒均勻,出鍋裝盤。
功能利濕清熱,生津降脂。本膳用冬瓜,有豐富的維生素C、維生素B1及多種微量元素,能和五臟、滌腸胃、利尿消腫;乾貝,含多種微量元素、蛋白質。故本膳能利濕降脂。
肥胖如何引起
1、體質
體質的問題是屬於先天的原因,闡述了個體的差異性是由先天決定的。臨床上有的肥胖患者,從嬰幼兒時期開始,體重就一直超重,和飲食攝入的多少並沒有太大的聯繫。
2、飲食
過食肥甘厚味,易致肥胖。所謂的肥甘厚味是指食物的脂肪和糖類等高熱量食物,過多的食用這些食物,當超過了人體所需的熱量之後,就會轉化成脂肪存儲在體內,這點祖國醫生和現代醫學的認識是一致的。
3、缺少運動和勞作
長時間的坐著或是躺在床上,全身的氣血不能暢流,容易損傷到氣的運行,以及脾胃的問題,導致了代謝的失常,從而肥胖。
4、精神失常
中醫學上認為五臟藏神,精神上情志失常了,必然會影響到臟腑的功能。在臨床上可以見到一些肝膽病人,在精神上面經常出現抑鬱和急躁,由於肝膽不能好好的疏泄,影響到了消化脂肪和祛除濕濁,導致肥胖。
5、疾病
中醫上早就認識到肥胖是一種單獨的疾病,也可以是其他疾病的一種併發症,這兩者之間相互影響。例如,消渴和肥胖就有一定的聯繫,因此喻嘉言說:「……愈消愈渴,其高粱愈無已。」
6、年齡
從中醫的角度來看,「年四十,而引起自半也,起居衰矣。年五十,體重,耳目不聰明矣。」進入中年之後,身體由盛轉向衰老,代謝功能會逐漸下降,這時候水濕運轉不了,痰淤逐漸積攢起來,導致身體的肥胖。加上運動量比較少,和飲食方面沒有節制,所以身體會日益的變胖。
7、性別
女性腎氣的衰退會比男性要遭,但是壽命卻又普遍比男性長。中醫學認為,腎氣不足,不能夠化氣行水。會導致濕濁之水聚在體內,從而肥胖。
肥胖兒童面臨的問題
小兒肥胖症最常發生在嬰兒期,5~6歲時和青春期。由於嬰兒期肥胖時脂肪細胞不僅體積增大,而且數目增多,因而以後發生成人肥胖的可能性大。嬰兒肥胖易患呼吸道感染、哮喘和佝僂病。
5大對症防止兒童肥胖
首先,要爭取所有家庭成員的支持,尤其是要「搞定」爺爺和奶奶。不然他們一心軟,父母一邊督促孩子減肥,爺爺奶奶在背後給孩子補充營養多多,甚至直接對父母的做法直接予以否定,那麼,減肥之路必定阻力重重。