人參糯米粥 取人參10克，山藥粉、糯米各50克，紅糖適量。先將人參切成薄片，與糯米、山藥共同煮粥，待粥熟時加入紅糖，趁溫食服，每天1次。該粥具有補益元氣、興奮中樞神經、抗疲勞、強心等多種作用，故食用該粥對慢性疲勞綜合徵有良好效果。但應注意，高血壓、發燒患者不宜服。
雞歸粳米粥 取烏骨雞1隻，糯米50克，黃芪45克，當歸、大棗各15克，肉桂3克，食鹽適量。先將烏骨雞宰殺後去毛和內臟，洗淨備用；再將黃芪、當歸、大棗、肉桂加水煎煮2次，第2次煮沸後30分鐘，取藥汁2000毫升，與烏骨雞、粳米同入砂鍋中，共同煮粥，加入食鹽適量，吃雞飲粥，每周1～2次。該粥具有滋補強身、調整內臟功能的作用，能發揮顯著的抗疲勞功效。
鰻魚山藥粥 取鰻魚1條，剖開去內臟，山藥、粳米各50克，各種調料適量。先將鰻魚切片放入碗中，加入料酒、姜、蔥、食鹽調勻，與山藥、粳米共同煮粥食服，每天1次。該粥具有氣血雙補，強筋壯骨，使肌肉結實的作用，經常服用該粥，疲勞即可消除。
消疲靈藥粥 取市售消疲靈10～20克，調稀粥食服，每天3次。該粥具有益氣健脾，養血安神，消除疲勞的功效，對慢性疲勞綜合徵有滿意療效。
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冬季藥膳六款
（1）參芪香菇雞
原料：嫩母雞肉100克，黨參30克，黃芪45克，香菇30克，生薑、料酒、食鹽適量。
方法：雞肉去骨取淨肉100克切成小塊，黨參、黃芪、香菇（先用水浸泡）洗淨切成薄片，生薑洗淨切成小薄片，將雞肉、黨參、黃芪、香菇、生薑、料酒和食鹽拌勻約5～10分鐘後，放入小盆加適量水蓋好，置於鍋中蒸一個半小時後食用。每3～4天一次為宜。
作用：此膳補中益氣，和脾胃，固表止汗，降脂強身。適用於老年人脾胃虛，體弱清瘦，體虛自汗；對胃、子宮下垂者有益。
（2）枸杞黃精煨狗肉
原料：淨狗肉150克，枸杞子15克，黃精15克，黨參30克，巴戟天12克，續斷12克，生薑、植物油和食鹽適量。
方法：先將淨狗肉放入沸水中燙5～10分鐘，撈起瀝乾切塊；鍋中加少量植物油，放入狗肉，加適量生薑和食鹽，炒至上色後，再加枸杞子、黃精、黨參、巴戟天和續斷，大火煮開，改用小火煨，肉爛即可食。但吃狗肉後，不宜吃綠豆或綠豆湯。
作用：此膳溫經散寒，益脾胃，祛風除濕，壯腰補腎。適於老年人體弱，久病體虛，畏寒怕冷，風濕骨痛，腎虛腰痛，陽痿早泄。
（3）蓯蓉煮羊肉
原料：淨羊肉200克，蓯蓉12克，續斷12克，醬料、生薑和食鹽適量。
方法：洗淨羊肉切塊（放鍋內加水煮時不放調料），放綠豆3克煮沸15分鐘，將綠豆和水一起倒掉，膻味即除。再加水、蓯蓉、續斷和調料用小火煨，至肉爛為止，喝湯吃肉。每1～2周吃一次為宜。
作用：此膳功效為滋腎助陽，祛寒壯腰，補精血，益肺虛。適用於老年人氣血虛，體虛便秘；產後體虛畏寒；腎虛陽痿。
（4）冬蟲夏草燉老鴨
原料：老鴨200克，冬蟲夏草6克，麥冬9克，川貝9克，螺螄5個，調料食鹽適量，將老鴨去骨淨肉200克，加水，螺螄、調料、食鹽同煮，待老鴨燉爛時，再放冬蟲夏草、麥冬、川貝，用小火煨30分鐘後，喝湯吃肉。每1～2周吃一次為宜。
作用：此膳功效為滋腎止喘，益肺養陽，補氣血。適用於老年人體弱貧血，易受風寒感冒者及肺陰虛喘咳，腰酸腿軟。
（5）百合豬肺湯
原料：豬肺200克，百合12克，川貝9克，調料適量。
方法：洗淨豬肺切塊後放鍋里，加調料拌勻，10分鐘後再加水、百合、川貝。用火煨1小時，喝湯不食肉。要經常食用。
作用：此膳功效為潤燥止咳，清熱安神。適用於老年人慢性氣管炎經常乾咳或久咳者及病後心悸者。
（6）胡桃糖泥
原料：胡桃4枚，糖少許。
方法：將胡桃去殼取肉，加糖，搗成泥，早晚各服一次。
功效：健康人常食有補腦健身的作用。為冬季保健養生佳品。
治療肺炎的藥膳
1）複方銀菊茶 金銀花21克，菊花、桑葉各9克，杏仁6克，蘆根30克（鮮者加倍），水煎，去渣，加入蜂蜜30克，代茶飲。適用於肺炎初起證屬風熱犯肺者。
2）蘆根竹瀝粥 蘆根60克（鮮者加倍），水煎，濾汁去渣，加粳米50克和適量水，共煮為稀粥，加入竹瀝30克，冰糖15克，稍煮後即可服食，每日1-2次。肺炎證屬肺熱壅盛者，可服此粥，作為輔助治療。
3）複方魚腥草粥 魚腥草、金銀花、蘆根、生石膏各30克，竹茹9克，水煎，濾汁去渣，加粳米100克及適量水，共煮為稀粥，加冰糖30克，稍煮。1日內分2次服食。適應症同上。
4）五汁飲 荸薺汁、鮮蘆根汁、鮮藕汁、梨汁、麥冬汁各等量混合。每次飲服30毫升，每日3次。
中醫豐胸藥膳 挺胸做女人
山藥是中醫推崇的補虛佳品，富含黏蛋白，具有健脾益腎、補精益氣的作用；雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和維生素B族等，不僅有利於雌激素的合成，還是補血的首選食品；萵筍則是傳統的豐胸蔬菜。三者合用，具有調養氣血的作用，可以促進乳房部位的營養供應，還能改善皮膚的滋潤感和色澤。
藥茶藥膳緩解冬季皮膚乾燥
生地10克，桑葉5克，紅棗2枚，用開水沖泡即可。生地滋陰潤膚，桑葉疏風宣肺，紅棗補血潤膚。