當我們忙忙碌碌、歡歡喜喜過春節時,千萬別忘記防病保健、合理飲食、規律起居,健健康康過春節!環球網看來為您制定了一份詳細的健康日曆,一起為我們的健康加油吧!
健康要點:
一、飲食要平衡,每餐進食應葷素搭配,清淡少油。
二、春節三餐要規律,飲食要有度,忌暴飲暴食。
三、多喝開水解油膩,吃水果平衡消化。
四、注意控制零食,同時要注意小吃是否乾淨衛生。
春節大吃大喝 要過三道健康關
第一關:飲食要有度,忌暴飲暴食。
年節總是最熱鬧的時候,你夾一筷,我添一勺,再加上菜餚豐盛、味道香美,想要控制到八成飽都難。
連接吃上幾餐,難免會讓腸胃超負荷運轉,造成腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等,嚴重者會誘發急性胃腸炎、胃出血。
第二關:飲食要防病,忌膽固醇超標。
過年期間,煎炸食品的「出鏡率」非常高,菜餚烹調時放的油也比平日多。
北方人喜歡將煎炸麵食作為節日零食,南方也常做炸年糕、炸魚、炸丸子之類的食品;此外,肉類煲成的湯里也總是浮著一層油。
如此一來,飲食中脂肪、熱量極易超標,會造成高膽固醇,誘發心血管疾病。
第三關:飲食要平衡,忌葷素失調。
春節飲食以葷菜為主,尤其是畜肉類,穀類和蔬菜類偏少。特別是在一些北方地區,按照傳統,蔬菜幾乎難登年夜飯的席面。
這造成的結果就是膳食纖維攝入嚴重不足,脂肪、蛋白質嚴重超標。肉吃多了,加上運動少了,很多人會感到皮膚乾燥、大便乾結,出現便秘,甚至痔瘡。這還會讓肝膽超負荷運轉,膽囊炎、肝炎病情也易加重。
因此,春節各餐的葷素搭配,應控制在1:2至1:3之間,多吃豆類、海產品,用酸奶、水果代替瓜子等零食,以清熱通腸,潤喉去燥。
春節餐桌 健康飲食8大原則
第一、要營養要均衡,避免大魚大肉。注意葷素搭配,多食用一些蔬菜、豆製品及菌類等食物,可以調節口味,降低血糖血脂。
第二、可食用一些牛羊肉,但切忌過量食用生冷海鮮食品。
第三、可選擇一些用蒸、煮、燉等方法烹調的菜餚,避免煎炸食品。
第四、選擇一些粗糧製品,做到粗細搭配有利於合理攝取營養素。
第五、吃要有度,避免過飽。如果吃的過於飽,就會膈肌上抬增加心臟的負擔。
第六、應選擇清淡飲料,不喝或少喝含糖飲料,可以飲用一些山楂飲品,如喝酒應限量。
第七、外出就餐應注意就餐環境,注意食品衛生。
第八、在外就餐點菜要適量,不要浪費,對於吃不完打包帶回家的食物,要冷藏儲存,時間不宜過長,爭取第二天吃完,且吃前要充分加熱。
科學健康飲食 走出7大誤區
新年伊始,家家戶戶吃豐盛家宴。雖說各商家大都推出了精心搭配的套餐,但從營養來說,也有不盡如人意之處。春節團圓重要健康更重要,學會一些點菜的小技巧,可避開「陷阱」。
誤區一:涼菜魚肉唱主角
宴飲之時,難免會點幾個冷菜開胃。冷菜油脂較少,有葷有素,如果多點一些清爽素食,本來可以平衡主菜油脂過多和蛋白質過剩的問題。
然而,多數食客習慣性地點醬牛肉等魚肉類冷菜,使冷菜失去了調劑營養平衡的作用,加劇了蛋白質過剩。
誤區二:烹調油多調味重
在點菜的時候,應適當點一些調味較為清爽的菜餚,如清蒸、白灼、清燉做法的。
有兩三個濃味菜餚過癮即可,再配一兩個酸辣或酸鮮菜,用來提神醒胃。這樣,有突出、有呼應、有回味,口味豐富,也不至於過分油膩。
誤區三:海鮮滿桌不嫌多
一些食客特別喜歡河鮮海鮮類產品,總覺得只有吃這些才顯得宴席足夠高檔。其實,水產品儘管營養豐富,口味鮮美,卻也是污染的「重災區」。
水產品的特性就是富集重金屬,如果一桌當中海鮮和魚類菜餚比例過高,總攝入量必然較大,污染物質更有超標風險。這不僅會加重身體的解毒負擔,嚴重時甚至可能發生中毒。
建議每餐的水產品控制在1至3個菜的水平,食用量也要適當控制,每餐不超過200克為好。
誤區四:蔬菜菌藻不見面
宴飲的一大危害就是動物性食品和植物性食品嚴重不平衡。
由於一餐中攝入大量蛋白質無法充分被人體利用,大量蛋白質會分解作為能量使用,同時產生含氮廢物,加重肝臟和腎臟的負擔,並妨礙酸鹼平衡。
在節日期間,應當選擇那些平日食用較少的高檔素食,如菌類、高檔新興蔬菜、保健堅果,以及藻類、薯類等具有健康價值的蔬菜。
這些素食既能促進健康,還能減輕消化系統的負擔。
誤區五:餐後喝碗鹹味湯
餐前喝點湯,數量不至於過多,還能減少食量,對於減肥者有一定好處。餐後或餐間更適合飲用雜糧豆類製成的粥,或者索性用香茶清口。
誤區六:只吃菜餚不吃糧
眼下一個不成文的規矩,就是宴席上只吃菜、不吃飯,直到酒足菜飽之後,才想起來是不是要上主食的問題。
然而,空腹食用大量富含蛋白質而缺乏碳水化合物的食物,不僅於消化無益,其中的蛋白質還會被浪費,並產生廢物。
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警惕:口腔潰瘍可能是「癌信號」
如何通過自查的方式來辨別?
口腔潰瘍一般七天到十天的時間就會好,但發生癌變的話幾個星期甚至一個月以上還不見好;口腔潰瘍屬於表層潰爛,而口腔癌潰爛面積比較大,一般在0.5厘米以上,周圍有白膜。而且,口腔潰瘍發病部位比較穩定,但口腔癌患者潰爛部位周圍會出現隆起,並不斷向周圍擴散,這些都是癌變的徵兆。
除了口腔有潰爛,如果發現舌、頰、牙齒等部位出現不明原因的疼痛,嘴巴裡面有腫塊,而且用常規手段久治不愈時,都應該及時到正規醫院頜面外科檢查。
一些患者在出現反覆發作的口腔潰瘍後也非常緊張,以為得了癌症,潘主任認為大可不必。這類症狀在醫學上稱為「復發性口腔潰瘍」,一般一個月發作一次或者是新舊病變交替出現,發病較短,10天左右即可自愈。
目前口腔癌病因不明,但臨床經驗證實,那些口腔衛生條件差、牙齒修復不當的人群,是口腔癌患病主體。應注意口腔衛生,戒菸戒酒,經常對口腔進行自檢,做到早發現早治療。
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寒冷拜年夜慎防關節炎
關節疾病的高發期
寒冷冬季是關節炎的高發季節,骨性關節炎的發病機理非常複雜,除自然的生理退化之外,潮濕、寒冷等氣候環境因素,是誘發和加劇骨性關節炎進展的重要原因,因此,冬季往往是關節炎的高發季節。
許多關節炎患者尤其是老年人,在寒冷的冬季常常因為怕冷而窩在家裡,由於活動少,關節部位出現粘著感,稍微一動就會疼痛;寒冷的天氣容易引起四肢血管收縮,血供減少,許多年輕女性在寒冷季節喜歡下身穿一條緊身薄褲,穿靴子、穿裙裝,外罩一件長大衣。雖然大衣在表面看來能把膝蓋遮擋住,但是寒冷的空氣還是會順著腿滲進關節處,造成腿部血管痙攣,使膝關節周圍供血減少,導致關節抵抗力下降。年輕時可能因體質好,暫時不會表現出來,等到中年後關節炎甚至其它疾病就會悄悄找上門來。
冬季更要保護好關節
保護關節要從日常生活做起,平時養成良好的生活習慣,寒冷的冬季尤其要注意以下4點。
注意保暖。尤其是注意四肢末梢的保暖。這是因為四肢末梢血液循環差,對外界溫度變化敏感,因此在冬季外出時要戴上手套、帽子,穿保暖的棉鞋。有膝關節炎的患者最好戴上護膝,防止膝關節受涼。溫度的突然變化會刺激關節周圍的神經,因此,從溫度較高的環境到溫度較低的環境時要特別注意,如從火爐邊或有暖氣的室內到寒冷的室外,要注意添加衣服保暖。
適當運動。許多關節炎患者在觀念上有個誤區,認為患了關節炎要多休息,少活動,才能保護好患病的膝關節,其實這對保護關節並不利。患了關節炎,既要避免膝關節過度疲勞,又要進行適當的功能鍛煉,以增強肌肉韌帶的力量和膝關節的穩定性,防止腿部的肌肉萎縮,這不僅能緩解關節疼痛,還能延緩和減慢關節病的進程。關節炎患者鍛煉總的原則是「休息關節,鍛煉肌肉」。鍛煉方式要科學,活動項目要適當,活動強度要適量,游泳、散步是最好的運動方式。在寒冷的冬季可以適當選擇室內運動,如做床上抬腿運動,用大腿帶動小腿,膝關節不彎曲,這種鍛煉方式的好處是不受場地的限制。關節炎患者不適宜進行劇烈活動,如蹲馬步、蹲下起立、爬樓梯、登山等,這些活動會增加關節負荷,加劇關節的磨損。
飲食合理。每日膳食必須多種食物適當搭配,以滿足人體對各種營養素的需要。在寒冷季節可適量多吃一些含蛋白質多、熱量較高的食物。中老年人在膳食中注意多食含鈣食物,如牛奶、豆製品、蝦皮、海帶、核桃、土豆等,可增加鈣質攝入。另外,少吃辛辣刺激性食物以及生冷、油膩之物,多吃蔬菜水果,也有利於膝關節的保護。
養成良好習慣。生活要規律,避免關節損傷。女孩子不要長時間穿高跟鞋,最好穿鬆軟、鞋底有彈性的鞋,如坡跟的休閒鞋,這樣可以減輕重力對關節的衝擊,減輕關節的磨損。在上下班途中或者在辦公室感到足部很疲勞時可以換一雙平底鞋。老年人不宜提重物,不宜爬高、搬重物,以免造成關節損傷。
當出現反覆膝蓋疼痛、酸脹,下樓腿疼時,或天氣變化時關節不舒服等症狀,應引起重視,這些都是關節疾病初期的信號。章亞東說,當存在關節病的典型症狀關節疼痛、腫脹和關節運動功能減退時應及時到正規醫院檢查、診斷。早期的關節病經過對症治療、保護和鍛煉,能夠緩解症狀、改善功能、延緩病程及矯正畸形。
春季如何利用「陽氣」養生?
中醫認為,立春後人體內陽氣開始升發,如能利用春季,借陽氣上升、人體新陳代謝旺盛之機,採用科學的養生方法,對全年的健身防病都十分有利。專家由此總結出中老年人春季養生「四不」原則。
冬季常按摩七個穴位 有助女人滋陰補腎
俗話說:「春夏養陽,秋冬養陰」,冬季是女性養陰補腎的最好時機,除了食療補腎之外可進行穴位按摩。穴位按摩,不花錢可養陰補腎、隨時隨地都能進行。