興沖沖地的買了一堆瓜果蔬菜，卻不知道怎麼存放？或者是買完之後存放方式不對，瓜果蔬菜很快就壞掉了沒法吃？下面讓小編教你一下瓜果蔬菜的存放小常識，讓你不必再對著儲存方式錯誤而導致腐爛的瓜果蔬菜嘆息。
平時吃蔬菜水果和肉類一般都以新鮮的為主，萬物離開了根源也就沒有了生命力，就會開始腐爛。所以他們如果放置時間過長，不僅給微生物的生長提供了很好的條件，自身的物質也會分崩離析。。為了能延緩食物變老，防止微生物對他們的損害，能吃到更加安全新鮮的產品，人們開發了各種各樣的保鮮方法。
對於水果和蔬菜來說，他們的保鮮主要需要注意三個方面：其一，儘量抑制呼吸作用，減少內部營養的損失，比如低溫或者加二氧化碳；其二，抑制細菌的生長，防止腐爛，比如使用抑菌劑；其三，控制蒸騰作用，減少水分損失，保持一定的濕度，保留新鮮的狀態。
水果要怎麼保存才能保鮮？
西瓜很不容易保存。如果家裡有地窖，可在窖里存放。為了使存的時間儘可能長一些，存的時間也要儘可能的晚一些，因為時間晚一些，氣溫也越來越低，對延長貯存時間很有利。沒有地窖的，也可放在冰箱裡貯存，但存的數量太少。也可以用一個大的不透氣的塑膠袋裝起來，放在冷水裡，也能延長存放時間。
蘋果的存放一是防止腐爛，二是防止乾癟。為防止腐爛，要選擇質量較好，沒有爛點的蘋果，並放在溫度儘可能低的地方，當然不能上凍。防止乾癟的方法是，用一個不透氣的塑膠袋裝好，並紮緊袋口，放入缸或筒里。隔一段時間要打開檢查一下，有壞的一定要拿出來，以免影響好的。如果發現蘋果發乾了，可灑點兒涼水。
香蕉的貯存比較困難，關鍵是環境的濕度要低，因此不宜在冰箱裡存放。
蔬菜放冰箱保鮮時要注意什麼？
葉類蔬菜有些嬌氣，在常溫下存放很容易打蔫，難以保持新鮮感。因此，存放在冰箱中是一種絕佳的選擇，但並不是說，把它們隨便往冰箱一放就萬事大吉了，還根據蔬菜的種類不同採取不同的處理和調整冰箱的溫度。就葉類蔬菜而言，一般，把保鮮溫度設置在0-4度為宜，放進冰箱時最好再套個保鮮袋，或者直接放進保鮮盒儲存，更有效地達到保鮮效果。此外，要切記一點，蔬菜存入冰箱之前，不要清洗。當然，也不要放置時間過長。
而像土豆、黃瓜、胡蘿蔔等塊莖類蔬菜就要老實多了，室溫存放即可，並不需要放入冰箱保存。尤其需要注意的是，西紅柿一點都不耐寒，低溫冷凍後，肉質會呈水泡狀，新鮮味道蕩然無存，甚至有可能會酸敗腐爛。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
老花怎麼辦？治療老花眼4大驗方
老花眼是老年人很常見的疾病，老年人患有老花眼疾病之後就會嚴重的影響自己的晚年生活質量，但是其實老年人老花眼是可以有效的預防，能夠預防老年人老花眼就能讓老年人的五年內生活更加的豐富多彩。老年人怎樣能預防老花眼呢？下面介紹幾個預防老花眼的方法。
老花眼的症狀
1、從遠距物體突然轉向看近距物體時，感覺物體模糊，一會兒後才開始清晰。
2、感覺自已手臂太短了。
3、日照或燈光很好時沒有閱讀問題，黃昏或燈光昏暗時，突然看不清除書上的字了。
4、看書一會兒，就出現字跡模糊，或者頭疼、眼酸或嗜睡等。
治療老花眼4大驗方：
驗方1
取何首烏60克，粳米200克，大棗10枚（去核）。先將何首烏加適量清水煎煮半小時，然後去渣留汁，再將粳米、大棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥，每天早晚食用。
驗方2
取黑豆100克，浮小麥50克，粳米100克。先將浮小麥用紗布包好與黑豆一起加水適量煎煮，待黑豆煮開花後，去掉浮小麥渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。
驗方3
取女貞子30克，枸杞子30克，粳米200克，冰糖少許調味。先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸半小時，然後去渣留汁，再將粳米一起加入上述藥汁中煎煮成粥，每天早晚食用。
驗方4
取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少許。先將粳米加清水煮至六成熟時，放入枸杞子、冰糖，拌勻後繼續煮至米爛粥成，每天早晚食用。
喝水學問大 哪些水口渴也不能喝
水是誰都離不開的生活必需品，有人總是抱著水杯喝個不停，還有人喝口水能管大半天……除了自身習慣，這當中有什麼學問呢？
口渴多飲 喝啥水才解渴呢
實際上，人在出汗很多、感到很渴的情況下，不顧一切地喝涼水或冷飲，結果只會越喝越渴，造成反射性出汗，使體內失水更多，對身體健康危害甚大。大量出汗還會導致體內缺鹽，引起熱痙攣，危及生命。
正確的做法應該養成喝溫開水的習慣，儘量少喝或不喝冷水或冷飲。
據科學家研究，用紅外線溫度記錄儀對在炎熱的氣候下，喝溫飲和冷飲的兩志願人員的皮膚進行測定表明：溫飲能降低皮膚溫度1℃～2℃，而冷飲只能使口腔周圍變冷。同時，兩組人員的自我感覺不同，喝溫飲者感覺清涼舒適，渴感全消；而用冷飲者則周身不暢，渴感去之又來。與體溫相近的溫水分子能較快排列整齊地進入腸壁，所以能解渴。另外，喝了溫飲出點汗，可帶走體內部分熱量，這樣飲水對身體無害。
反之，冷飲要從口腔、腸胃吸收很多熱量，內臟器官驟然遇冷，輕則會影響消化功能，重則引起胃痙攣和腹瀉。因此，盛夏還是以溫飲為好。
哪些水口渴也不能喝？
1、老化水：俗稱「死水」，也就是長時間貯存不動的水。常飲用這種水，對未成年人來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長發育；中老年人則會加速衰老；許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高，據醫學家們研究，可能與長期飲用老化水有關。有關資料表明，老化水中的有毒物質也隨著水貯存時間增加而增加。
2、千滾水：千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。這種水因煮過久，水中不揮發性物質，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。
3、蒸鍋水：蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，特別是經過多次反覆使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒；水垢經常隨水進入人體，還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰。
4、重新煮開的水：有人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水重新燒開再飲，目的是節水、節煤（氣）、節時。但這種「節約」不足取。因為水燒了又燒，使水分再次蒸發，亞硝酸鹽會升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內積聚，引起中毒。
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