紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種胺基酸等豐富的營養成份。紅棗燒肉滋陰補血、酥爛甜香，易於消化和吸收。
生薑性溫，其特有的「姜辣素」能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。甘草主治清熱解毒，祛痰止咳、脘腹等。生薑紅棗甘草茶補脾、養血、安神去皺紋。
生薑紅棗甘草茶的做法
生薑500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。
此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
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經期能吃甘草嗎
女性朋友在經期就會變得和平時不太一樣，很多女性朋友在經期都非常的敏感而且容易鬧情緒，由於經期免疫功能的下降，所以女性朋友身體容易出現這樣那樣的情況，那麼我們應該怎麼辦呢？其實女性朋友在經期最好的辦法就是採用飲食的方法來令自己順利的度過經期。女性朋友在經期是需要忌口的。
經期能吃甘草嗎
那么女性朋友在經期能不能吃甘草呢，我們知道甘草對於我們人體是有非常大的好處，甘草有利於我們的消化系統，甘草還有解毒等方面的好處呢？
甘草，別名：國老、甜草、甜根子，拉丁文名：Glycyrrhiza uralensisFisch。豆科、甘草屬多年生草本；根與根狀莖粗狀，是一種補益中草藥。對人體很好的一種藥，藥用部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形，長25～l00cm，直徑0.6～3.5cm。外皮鬆緊不一，表面紅棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。功能主治清熱解毒，祛痰止咳、脘腹等。喜陰暗潮濕，日照長氣溫低的乾燥氣候。甘草多生長在乾旱、半乾旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶。根和根狀莖供藥用。
西醫藥理發現，甘草劑有抗炎和抗變態反應的功能，因此在西醫臨床上主要作為緩和劑。緩解咳嗽，祛痰，治療咽痛喉炎；甘草或甘草次酸有去氧皮質酮類作用，對慢性腎上腺皮質功能減退症有良好功效；甘草製劑能促進胃部粘液形成和分泌，延長上皮細胞壽命，有抗炎活性，常用於慢性潰瘍和十二指腸潰瘍的治療；甘草的黃酮具有消炎、解痙和抗酸作用；甘草也是人丹的主要原料之一。
甘草還廣泛應用於食品工業，精製糖果、蜜餞和口香糖。甘草浸膏是製造巧克力的乳化劑，還能增加啤酒的酒味及香味，提高黑啤酒的稠度和色澤，製作某些軟性飲料和甜酒；香菸矯味。在化工、印染工業中，甘草也廣有用途。
1、 對消化系統的作用：除去甘草甜素的浸膏及甘草中黃酮甙類對大鼠實驗性潰瘍有明顯保護作用。
2、腎上腺皮質激素樣作用：甘草浸膏、甘草甜素及甘草次酸對健康人及動物都有促進鈉，水瀦留的作用；小劑量甘草甜素（每隻100ug）能使大鼠胸腺萎縮及腎上腺重量增加，產生糖皮質激素可的松樣作用。大劑量時則糖皮質激素樣作用不明顯，只呈現鹽皮質激素樣作用。
3、解毒作用。甘草浸膏及甘草甜素對某些藥物中毒、食物中毒、體內代謝產物中毒都有一定的解毒能力。解毒作用的有效成份為甘草甜素，解毒機制為甘草甜素對毒物有吸附作用，甘草甜素水解產物葡萄糖醛酸能與毒物結合，以及甘草甜素有腎上腺皮質激素樣作用，增強肝臟的解毒能力等方面因素綜合作用的結果。
4、止咳平喘作用。甘草次酸有明顯的中樞性鎮咳作用，大劑量的甘草次酸可使小鼠呼吸抑制。此外甘草甜素、甘草次酸鹽尚有抗炎症及抗過敏、抗肝損傷、抗促癌、抗菌、抗愛滋病毒作用。
5、調節機體免疫功能，抗心律失常。
6、用於氣喘咳嗽。可單用，亦可配伍其他藥物應用。如治濕痰咳嗽的二陳湯；治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛湯；治燥痰咳嗽的桑杏湯；治熱毒而致肺癰咳唾腥臭膿痰的桔梗湯；治咳唾涎沫的甘草乾薑湯等。另風熱咳嗽、風寒咳嗽、熱痰咳嗽亦常配伍應用。
上文我們介紹了女性朋友在經期和平時是不一樣的，很多女性朋友在經期變得敏感並且容易鬧情緒，因為在經期女性朋友的免疫功能下降了，身體容易出現這樣那樣的問題，上文提到的甘草有提高免疫功能的效用，所以經期是可以吃甘草的。
吃甘草會上火嗎？
身體上火是生活中常見的一種現象，不僅會導致便秘還容易出現口腔潰瘍等疾病，健康的影響是非常大的，如果調整好飲食能很大程度避免，那麼吃甘草會上火嗎？
甘草的營養價值
1、 甘草有類似腎上腺皮質激素樣作用。對組胺引起的胃酸分泌過多有抑制作用；並有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣作用。
2、 甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮咳作用；祛痰作用也較顯著，其作用強度為甘草酸>甘草黃酮>甘草浸膏。
3、 甘草還有抗炎，抗過敏作用，能保護髮炎的咽喉和氣管黏膜。甘草浸膏和甘草酸對某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用。
4、 甘草常用來治療隨更年期而來的症狀。因為甘草里含有甘草素，是一種類似激素的化合物，它有助於平衡女性體內的激素含量。
5、 甘草所含的次酸能阻斷致癌物誘發腫瘤生長的作用。
吃甘草上火嗎
甘草性味甘平，微涼。吃甘草不會上火。
日常飲食雖然是生活中常見的小事，但是飲食搭配不好就容易身體受到傷害。
甘草片泡水的好處和壞處
甘草片在人們的日常生活中越來越常見，但還是有很多朋友不知道甘草片的好處與注意事項。有人喜歡把甘草當作藥材，有人喜歡把甘草與花生炒來吃有人喜歡用來泡水的等等。說起甘草泡水這個問題，大家知道甘草可以泡水的，但是甘草片泡水喝有什麼功效相信你們應該都不知道吧，現在就讓我們一起來了解一下吧。
甘草治療咳嗽好嗎？
很多人經常都會有一些咳嗽的情況，出現咳嗽的時候當然非常難受，忍不住的就要一直咳，而且會有痰，喉嚨也覺得很疼，尤其是一些小孩子，咳嗽的時候甚至對嗓子都不好，會有嗓子沙啞的情況出現，甘草就是一種比較常見的藥材，能夠緩解咳嗽的情況，我們來了解一下吧！