孕婦血糖高吃柿子的好處
緩解孕婦便秘
柿子中含有豐富水溶性膳食纖維，具有潤腸通便之功效。而孕婦由於激素水平的變化，很容易便秘，腸胃不通。因此適當食用柿子有利於緩解孕婦便秘，促進孕婦腸道順暢。有利於糾正孕婦腸道菌群生長環境。
預防妊娠高血壓
柿子中含有豐富的鞣酸、維生素不僅可補充機體正常運轉所需的各種營養物質，同時也有利於止壓、降壓、預防妊娠高血壓、糖尿病等作用。
緩解妊娠反應
中醫認為柿子性寒，因此適當食用具有生津止渴、鎮咳、潤肺等功效。此外，對於妊娠期痔瘡便血、動脈硬化等也都有所幫助。
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柿子葉茶的作法
柿子葉茶的作法
材料：柿子葉：適量
1、摘下柿子葉6～8月的嫩葉，用水洗淨，若是很髒時，則紗布邊擦邊洗。
2、在蒸鍋蒸2～3分鐘，冷卻後將葉子切成0.3公分長方形。
3、日曬使之乾燥幹了之後，放入保存容器。
4、茶壺不可用金屬制的。像喝普通茶一樣，例如熱水泡茶來喝為充分吸收維他命C，喝過後40～50分鐘禁喝咖啡、紅茶、綠茶。
製作心得：葉子很難乾燥時，可用微波爐烘30秒，幫助乾燥。太長時間葉子會焦掉，要小心。
脆柿子裡面黑了怎麼辦
脆柿子裡面黑了怎麼辦
應該只是柿子裡的鞣質氧化了，沒事的，特別是用刀切開的，鐵也會和鞣質反應形成黑色的物質，更明顯。
柿子中富含鞣酸又富含鐵元素，成熟後如果長期儲存，鞣酸和鐵反應後很容易氧化為鞣酸鐵，鞣酸鐵呈黑色。另外柿子中還有大量氧化酶類物質，也會讓柿子果肉中含有的機物質便被氧化、變成黑褐色。這和蘋果梨等其它水果削皮後一段時間就會變色是一個道理，只是柿子各種物質含量更高，更明顯。
所以，太陽曬並不是柿子變黑的誘因，只要柿子和空氣接觸，就不可避免的會變黑，柿子的果皮果肉非常容易有黑斑也是這個原因。開始是「良性」的改變顏色，時間長了就會腐敗變質。
柿子葉能祛斑嗎
把採集來的新鮮的青色的柿子葉研磨成細細的粉末，按照1：1的比例與凡士林混合在一起，調勻。
脆柿子怎麼吃要削皮嗎
吃脆柿子必須要去皮，有的人認為在吃柿子的時候，咀嚼柿子皮比吃柿子瓤更有味道，但事實上這種吃法是不科學的，因為柿子皮中的鞣酸要高於柿子肉，如果連皮一起吃，更容易形成胃柿石。