韭菜蝦仁粥：
取大米100克，蝦仁50克，韭菜30克，雞湯500克。韭菜洗淨切段；蝦仁去掉蝦線，焯水，切碎。然後用雞湯與大米煮成粥，適當加些鹽和味精調味，即成韭菜蝦仁粥。韭菜含有多種礦物質和維生素，可養肝護肝、補腎壯陽、散血解毒、保暖健脾；蝦仁富含優質蛋白質，可補陽氣強筋骨。此粥可養肝護肝， 溫補陽氣，極適合春季食用。
牛奶大米粥：
春天，人易產生疲乏感，多喝些牛奶大米粥，可有效消除疲勞。用牛奶250克，大米100克，白糖10克，置砂鍋上煮成粥。牛奶大米粥富含蛋白質、糖類、鈣、鎂等多種維生素，且易於消化吸收，有鎮靜安神，抑制腫瘤，清熱通便，補虛健脾，消除疲勞等功效，尤其適合體虛乏力者食用。
乾貝海帶粥：
取糯米100克，海帶結60克，胡蘿蔔片40克，乾貝25克，同煮成粥。這道乾貝海帶粥含有豐富的蛋白質和礦物質，可增強身體抵抗力，強化免疫系統功能。
豬肝綠豆粥：
新鮮豬肝75克切成薄片，大米100克，綠豆50克。將豬肝與大米、綠豆同煮成粥，即成豬肝綠豆粥。豬肝能補肝護肝，養血抗癌；綠豆能止渴利尿，清熱解毒，潤膚抗衰。二者和大米一起煮粥食用，可補肝養血，清熱解毒，美容潤膚，特別適用於春季肝氣不足導致的面色蠟黃等症狀。
芹菜粥：
大米100克，芹菜50克。把芹菜段放入鍋內加水熬煮20分鐘，榨取芹菜汁。然後加入清水與大米一同煮粥，這就是芹菜粥。吃時，可適當加鹽調味。芹菜富含膳食纖維，有鎮靜安神、平肝降壓、利尿消腫、養血補虛等作用。搭配大米做出來的粥，具有低熱量、高纖維的特點，可平肝降壓，還能預防心血管疾病、糖尿病和結腸癌，是春季養生的一道不錯粥膳。
生薑羊肉粥：
米100克，熟羊肉60克切成碎粒，薑末10克。用大米、熟羊肉、薑末同煮成粥，即成生薑羊肉粥。羊肉有去寒補虛、補腎壯陽、益精補身的作用；姜有發散風寒、止嘔助陽的作用。二者搭配食用，可以提高身體素質，增強人體抗疾病的能力。春天，老年人身體免疫力繼，多喝此粥有助於增強體質，抵禦各種季節病。
黑豆紫米粥：
紫米75克，黑豆50克，白糖5克，煮沸煲粥。黑豆有固腎益精、增強體力、調養腎虛及緩解疲勞的作用；紫米可補血益氣，健腎潤脾。二者搭配食用，有良好的健腎、益氣、補虛的功效，可有效增強體力，緩解疲勞。
大麥牛肉粥：
大麥75克，牛肉50克，胡蘿蔔25克切丁，薑末10克，鹽4克，同煮成粥。大米具有益氣寬中的作用，牛肉有滋養脾胃、益氣血的作用，胡蘿蔔有補氣健脾的作用，三者一起煮食，具有健脾益胃、補益氣血的功效，適合氣虛體質者食用。
桂圓良姜粥：
大米75克，黑豆40克，桂圓25克，鮮姜20克磨汁，熬煮成粥。這道桂圓良姜粥含有豐富的糖類、薑黃素、多種維生素及蛋白質，可補充體力，消除疲勞，還具有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效。
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適合糖尿病患者的食療偏方!
綠茶鴨蛋
鴨蛋滋陰潤燥，綠茶清熱止渴。經常小吃，或佐餐食用本品，有輔助治療糖尿病功效。
做法：鴨蛋10個（約1千克），綠茶20克，醬油適量。 鴨蛋用水煮熟，剝去蛋殼備用。綠茶、醬油、水適量置砂鍋或不鏽鋼鍋中略煮一下，再倒在瓷盆中，將鴨蛋浸泡在其中，24小時便可陸續食用。
素燴麵筋
有解熱、除煩、止渴的功效。對於消渴多飲者尤相宜。
做法：水麵筋500克，蔥段、薑片各適量。植物油、鹽、栗粉各少許。水麵筋切成薄片，先以植物油煸炒，至焦黃，再加蔥、姜作料，注入水一大碗，加鹽調味；待面積煮至熟爛後，以水溶栗粉勾芡，湯汁明透即成。頓食，分頓食用。
菠菜根炒蛋清
菠菜根清熱養陰、充腸和胃，蛋清滋陰補腎；二者相配，共奏養陰補虛、清止消渴之效。適合糖尿病人經常食用。
做法：嫩菠菜根200克，雞蛋清（雞蛋5個取其蛋清），鹽、植物油各適量。 蛋清放碗中蒸熟，切成條或花形。以油煸炒菠菜根，熟透後，加入熟蛋清，以鹽調味，收汁即成。
清蒸茶鯽魚
鯽魚可健脾利濕，治脾虛食少，乏力水腫、小便不利；綠茶清熱止渴。二物搭配，有補虛弱、清止消渴之功效。適用於糖尿病消渴飲水不止以及熱病病人食用。
做法：鯽魚500克，綠茶適量。 鯽魚去鰓和內臟，留下魚鱗；鯽魚腹內裝滿綠茶，放碟中；上蒸鍋蒸至熟透。淡食魚肉，無須加調料。
嗓子干癢試試這7款食療方
1、潤肺銀耳羹
原料：銀耳5克，冰糖50克。 做法：將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質；將銀耳撕成片狀，放入潔淨的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
2、火腿冬瓜湯
原料：火腿片，冬瓜片。 配料：蔥絲，薑絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。 做法：鍋內放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後加入火腿片，2分鐘後即可出鍋；出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。 提示：這兩個湯都清新可口，去燥潤肺，適合春夏季節食用。
3、荸薺梨湯
做法：荸薺10個，洗淨去皮，梨2個，去皮去核切塊，加水適量，煮開後可加冰糖少許，一次或分次飲用。荸薺能止渴解毒、溫中益氣，與梨同用可防止梨的寒性傷胃。其實將荸薺打碎取汁液後直接服用，同樣可以治療急慢性咽喉不適。
4、羅漢果茶
做法：羅漢果1個開水泡服。羅漢果具有清肺利咽、潤腸通便的作用。對咽喉腫痛、嗓子干癢均有很好的療效，但是需要注意的是本品有一定的通便作用，對於嗓子干癢又伴有便秘的人來說確實是個日常飲用的好飲品，但是對於容易腹瀉的人來說，還是儘量少服用為好。
5、桔梗湯
做法：桔梗15克，甘草30克，開水泡服。桔梗有宣肺祛痰、利咽排膿的作用，甘草有清熱解毒的作用。以甘草瀉火，以桔梗宣肺，熱氣得泄，肺竅得通，咽喉干癢疼痛症狀自然就會減輕。
6、鮮姜蘿蔔汁
做法：白蘿蔔100克，生薑50克，洗淨打碎取汁，混合後含咽。白蘿蔔有去熱、止咳的作用，鮮姜可以理氣止嘔、化痰驅寒，兩者同用，可起到化痰止渴的作用。鮮的汁液還能潤燥，故本品可治療急慢性咽喉疼痛，失音等症狀。
山楂功效強大 推薦4款食療方
做法：山楂切片，去核，與粳米共煮粥，粥將熟時加入冰糖，調勻即成。每日二次，可作早、晚餐。
糖尿病患者的幾種食療偏方!
鴨蛋10個（約1千克），綠茶20克，醬油適量。 鴨蛋用水煮熟，剝去蛋殼備用。綠茶、醬油、水適量置砂鍋或不鏽鋼鍋中略煮一下，再倒在瓷盆中，將鴨蛋浸泡在其中，24小時便可陸續食用。