1、普洱茶（熟茶）中氟含量較高加上水的因素多飲會和體內的鈣離子化合成氟化鈣，不易吸收造成鈣流失。
2、普洱茶（熟茶）中茶色素較多，喝多了不注意刷牙很容易在牙齒上留下茶漬斑。
3、普洱茶中和血糖速度比較快，低血糖、低血壓的患者大量飲用後容易產生頭暈、噁心等症狀。
4、普洱茶（熟茶）中的單寧酸和鞣酸會與體內鐵離子化合，同樣造成人體對鐵離子的吸收，從而影響造血功能，因此貧血患者和經期的女生都不宜飲用普洱茶。
5、普洱茶（生茶）性寒，多飲體寒者會引起腹痛腹瀉等不適症狀，較為傷胃。
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普洱茶的香氣
好的普洱茶可以具有許多細膩微妙的香氣物質，在香型上主要分為：蘭香、棗香、荷香、樟香。
樟香：雲南各地有高大的樟樹林，這些樟樹多數高達一、二十餘丈，在大樟樹底下的空間，最適合普洱茶的種植生長，大樟樹可以提供茶樹適當的遮蔭機會，在樟樹環境下可以減少茶樹的病蟲害發生。更可貴的是普洱茶樹的根，與樟樹根在地底下交錯生長，使茶葉有了樟樹香氣。同時樟樹枝葉也會散發樟香，茶樹更直接吸收了樟香氣，貯存於葉片中。
荷香：採摘雲南大葉種茶葉幼嫩的芽茶，經過適當度的陳化後發酵，好的幼嫩的芽茶去掉濃烈的青葉香，自然而留下淡淡的荷香，荷香屬於飄湯茶香。
蘭香：新鮮的普洱茶青那股青葉香，經過長期陳化後，由青葉香而轉為青香，那些種植在樟樹林下的茶樹，得到樟香的參化，樟香較弱者而融合青香成為蘭香，蘭香是普洱茶中最珍貴的茶香。
棗香：只有生長在植被非常茂盛，經常雲霧繚繞而且有野生棗樹的環境中的茶樹才能產生這種香氣，由於經常有落葉，久而久之形成了天然肥料，茶樹根系吸收了這些肥料，加上茶葉吸收霧氣，於是茶葉形成特殊的棗香氣。
如何識別普洱生茶的十種湯色
綠艷
茶湯翠綠而且微黃，清澈鮮艷，淺綠鮮亮。是鮮葉採制及時、殺青恰當、乾燥迅速不受漚的優質曬青毛茶湯色。早春茶中比較常見這種湯色。隨著生茶不斷的陳化，茶湯的這種綠艷會逐漸消失，隨即慢慢演變為杏黃明亮的湯色。
黃綠
湯色綠中微微帶黃，就好像半成熟的橙子的顏色，所以也叫作「橙綠」。是中高檔曬青毛茶的湯色。黃綠色的茶湯，多出現在春茶中，是加工時揉捻、乾燥及時的表現。
綠黃
湯色綠中帶有較多黃色的茶湯，類似於淺黃色。清明至穀雨期間的曬青毛茶常可以見到這種湯色。是鮮葉少量裂變、受漚，或加工時殺青溫度偏低、揉捻葉攤涼乾燥不及時的表現。常伴有青草氣或者水悶味。
淺黃
湯色黃而淺，也可稱為「淡黃色」，是物質欠豐富的低檔曬青毛茶的湯色。如果是原料細嫩的茶表現出這類湯色，那麼很可能是因為鮮葉受漚或加工中揉捻葉（濕條）攤涼乾燥不及時造成。
橙黃
茶湯黃中微帶紅色，像橙色或桔黃色。新茶有這種湯色大多是茶青鮮葉裂變、殺青溫度偏低的表現，常伴有紅茶香或生澀氣。藏期在3～5年的老生茶就會是這樣的湯色，並且亮度比較高。
深黃
湯色暗黃，顏色較深卻沒有什麼亮度。新茶如果有這樣的湯色，大多是幾天采的茶青合併加工或揉捻葉長時間得不到乾燥所致。而老生茶有這種湯色的話，茶湯黃的同時，亮度會比新茶要好。
青暗
湯色泛青，沒有光澤。多為花青素含量較高的紫芽茶或高錳土壤環境下生產的曬青茶，或受「新鐵」污染的茶葉。滋味往往會比較高澀。受「新鐵」污染的茶湯表面經常會有像油膜一樣的漂浮層。
混暗
湯色混並且暗，就是渾濁的意思。茶湯中的沉澱多，渾濁不清。這是加工中曬青毛茶沒有曬到足干就裝袋，或者是長時間悶干的表現。這樣的茶喝起來會覺得澀、鈍，茶氣低悶。味道會比較薄，但又會比較甜。
紅湯
茶湯為紅褐色。這是鮮葉嚴重變質的表現。經常會伴有餿味，是品質不良的曬青茶的表現。如果是老生茶出現紅湯，並且是晶瑩剔透的話，那就是不可多得的好茶喲。
黃湯
湯色過黃而無綠色。這是曬青毛茶在加工時，殺青也濕熱悶黃，或者揉捻也受漚變化的表現。也是屬於品質不好的普洱生茶。
普洱茶真的有降脂的作用嗎？
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。普洱茶是一種後發酵茶，亦稱可以喝的古董，可長期存放、愈陳愈香，越陳越香品質越好。普洱茶茶性溫和、不傷胃，易沖耐泡，湯色褐紅、清亮，口感香醇、甘甜滑爽，熟茶陳香，生茶清香，回味無窮，能滋養脾胃、消食、生津止渴、提神、降脂減肥、降壓的作用。
泡烏龍茶要控制好水溫
根據茶壺的容量確定茶葉的投放量，若茶葉是緊結半球形烏龍，茶葉需占到茶壺容積的1/3～1/4，若茶葉較鬆散，可以酌情增加至茶壺的1/2。