薄荷茶
清清涼涼的薄荷能消除夏日的火氣與胃腸郁燜，而且如果有夏季熱感冒，這是一道很不錯的飲品。
【材料】 干薄荷四錢、冰糖、綠茶少許。
【作法】 （1） 鍋內加兩千西西的水燒開，放下薄荷葉和綠茶，熄火泡到水涼，濾出葉渣即可加糖飲用。
（2） 干薄荷葉可在中藥材和西洋花草店買到，如果你有新鮮的薄荷葉更佳。沖泡比例是一錢薄荷茶配五百西西的水。
冬瓜茶
這是一道眾所皆知的飲料，而且被視為最佳解燥消腫的養生茶。但是市面販售的冬瓜茶大多是以糖精煉製，不如自製的精純。它的作法很簡單，煉製好的冬瓜茶，無論冷飲、熱喝，喝甜、喝鹼皆可自由添添加加，十分有趣。
【材料】 冬瓜兩斤、姜少許。
【作法】 冬瓜去皮去籽洗乾淨，切成塊狀。在鍋內加水一千六百西西，水滾後加入薑片及冬瓜，燜煮四十分鐘，熄火後蓋上鍋蓋再燜二十分鐘即可。
玫瑰普洱茶
一般人飲茶都叫菊普，就菊花加普洱茶。然而玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用，其芳香怡人更勝菊普。而且玫瑰能疏解胸燜、氣煩的心情。夏天肝火旺、易發怒，不妨多喝些玫瑰普洱茶，效果很不錯。
【材料】 玫瑰茶兩錢、普洱茶適量、蜂蜜隨個人口味增減。
【作法】 普洱茶放在杯中，注入滾水。第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，沖滾水泡出玫瑰花香的普洱茶。
天麻川芎茶
這道飲品有醒腦清神的療效；尤其是對頭痛、頸部酸痛和偏頭痛有幫助。用腦過多的上班族和考生，每天喝杯天麻川芎茶（冷熱、甜鹼隨意），有助於思緒清明，防止頭痛。
【材料】 天麻兩錢、川芎兩錢。
【作法】 天麻和川芎清洗乾淨，放入燉盅或蓋碗裡，加入五百西西，隔水蒸四十分鐘。
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老人5道養生茶飲
老人5道養生茶飲
1、降脂茶
高血脂、高血壓都是危機老年人健康的大患，寒冷的冬天更是對老年人的考驗。
取新鮮山楂30克，槐花6克，茯苓10克，冰糖適量。將山楂去核搗爛後，與茯苓同放入砂鍋中，加水適量，文火煎煮約10分鐘，去渣取汁，用此汁液泡槐花，加入冰糖調味即可。此茶酸甜可口，具有開胃助消化、降低膽固醇、舒張血管、預防中風的作用。
2、清咽茶
秋冬季節，天氣寒冷，咽喉不舒服是常事；特別是老咳喘更是常被咽喉炎給困擾。此時清咽茶必不可少。
取干柿餅10～15克，羅漢果10克（或1枚），胖大海1枚。將柿餅隔水蒸15分鐘後切成片；羅漢果洗淨搗爛，與胖大海、柿餅同放入茶杯內，用開水沖泡，加蓋燜5分鐘即可。此茶滋潤爽口，具有清咽止痛、止咳消腫的作用。
3、降糖茶
取淮山藥、天花粉各9克，枸杞子10克。將淮山藥研碎，與天花粉、枸杞子共放入搪瓷鍋中，加水適量，文火煎煮約10分鐘，去渣取汁即可。此茶具有滋補肝腎、益氣生津、降低血糖、促進肝細胞新生的作用。
4、養膚茶
取柿葉、紫草各10克，薏苡仁15克，冰糖適量。將前三味放入搪瓷鍋內，加水適量，文火煎煮約15～20分鐘，去渣取汁，在此汁液中加入冰糖調味即可。此茶甘平清香，微有苦澀味，具有健脾滲濕、清熱潤膚等功效，常喝可增加血管彈性，減少面部皺紋。
5、降壓茶
取松蘿3克（切碎），菊花10克，茶葉（綠茶）3克，同放入茶杯內，用開水沖泡，加蓋燜10～15分鐘即可。此茶味甘涼微苦、清香四溢，長期服用具有清肝明目、散熱降壓的作用。
常喝這五款養生 美美的度過春天
銀耳茶
做法：銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗淨加水與冰糖燉熟；再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。
功效：銀耳配冰糖可助滋養潤肺、止咳化痰，配茶葉取其消痰火於利濕之中，兼有消炎之功效。
玫瑰薄荷茶
做法：選取玫瑰花乾花蕾4~5顆、薄荷少量。將干玫瑰花與薄荷一同放入杯中，倒入熱水加蓋10~15分鐘，待涼後飲用。
功效：玫瑰花具有活血化瘀、舒緩情緒的作用，薄荷可驅除疲勞，使人感覺煥然一新。
三花清涼茶
做法：金銀花2克、枸杞子2克、甘草1克、黃貢菊2朵、白貢菊1朵，沸水沖泡。
功效：具有清熱解毒、平肝明目作用。
胖大海枸杞茶
做法：胖大海5克，枸杞子10克，麥冬10克泡茶。
功效：滋陰益腎、明目、解毒利咽。適宜陰虛內熱伴乾咳無痰、口乾咽燥、咽喉腫痛。外感發熱、消化不良者不宜。
山楂冬青茶
做法：山楂2克、毛冬青適量，煎水代茶飲。
功效：山楂有消食化積、行氣散瘀的功效，毛冬青能清熱解毒、活血通脈的作用。
電腦族必喝的四杯養生茶
上午一杯綠茶：綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量咖啡因可以刺激中樞神經，振奮精神。不過最好在白天飲用，以免影響睡眠。
秋季補腎養生茶 男人必喝的茶飲
桂圓12克、紅棗15克。將桂圓和紅棗一起放入杯中，加入500cc。的熱水沖泡，放涼後即可飲用。桂圓有補心脾、益氣血的作用，紅棗可養血安神。將桂圓和紅棗泡成茶飲用，可滋補氣血，當氣血充盛時，發量就會較多，發色也會較黑且有光澤。