肺腎虛損引起的久咳虛喘,勞嗽咯血、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝酸痛以及病後久虛不復等常用之。腫瘤病人放、化療或手術後康復期間服食尤佳。冬蟲夏草可單獨服用,如燉服、研粉灌膠囊服等,但如果根據病情配伍其他中藥共同使用,則可達到更好的效果。
如用於腎虛腰痛、陽痿遺精,常配伍淫羊藿、巴戟天、菟絲子等同用;用於肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、勞嗽痰血,可配北沙參、川貝母、阿膠等;用於喘咳短氣,常與人參、胡桃仁、蛤蚧等同用;病後體虛不復、自汗畏寒等,可以同鴨、雞、豬肉等燉服,有補虛扶弱之效。
冬蟲夏草中含有蟲草多糖,該成分具有補腎壯陽作用,因此兒童、孕婦及哺乳期婦女不宜服用。冬蟲夏草味甘性平,但偏溫,故有實火或邪勝者(如感冒發燒病人)、熱性體質的人、高血壓中風患者以及體內出血特別是腦出血病人等,不宜食用。
1、蟲草蓯蓉燉羊肉 -----女性滋補養顏食譜
【配方】 冬蟲夏草10克,炮天雄10克,肉蓯蓉10克,羊肉100克,生薑2片。
【功效】 此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊症。
【製作】 羊肉放開水鍋中煮5分鐘,取出洗淨,冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗淨,全部用料放入燉盅,加水適量,蓋
好,燉3小時,下鹽調味食用。
2、蟲草燉鵪鶉----婦幼保健藥膳
【配方】冬蟲夏草10克,鵪鶉8隻,生薑10克,蔥白10克,胡椒粉2克,鹽5克,雞湯300克。
【製法】
1、將冬蟲夏草去灰屑,用酒浸泡,洗淨;鵪鶉宰殺後,瀝淨血,用溫水(70℃)燙透,去毛、內臟及爪(由背部刨開掏去內臟),再放入沸水內略焯1分鐘後,撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。
2、將每隻鵪鶉的腹內放入蟲草2-3條,8克蟲草分八份放完。然後逐只用線纏緊放入盅子內,雞湯用鹽和胡椒粉調好味,灌入盅子內,用濕綿紙封口,上籠蒸40分鐘即成。
【功效】補氣血,益肺腎,止咳嗽。用於婦女保健。
3、蟲草花膠燉乳鴿-----女性滋補養顏食譜
【配方】 冬蟲夏草10克,乳鴿1隻,花膠30克,(花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成.)生薑1片。
【功效】 補益氣血,用於病後體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。
【製作】乳鴿去毛,洗淨,,冬蟲夏草、生薑洗淨,花膠浸發,切絲洗淨,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時,調味供用。
4、冬蟲夏草鴨----- 本草綱目拾遺
【原料】雄鴨1隻 冬蟲夏草5~10枚 蔥姜食鹽各適量
【製作】雄鴨去毛及內臟,洗淨後,放在砂鍋或鋁鍋內;再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料,加水,以小火煨燉,熟爛即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內,置瓦鍋內,加清水適量,隔水燉熟,調味服食)。
【用法】佐餐食。
【功效】補虛助陽。適用於久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等症。
5、蟲草木耳燉烏龜 ----- 防癌食療
【原料】:冬蟲夏草40克,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,細鹽少許,生薑1片,紅棗2粒,烏龜1隻,瘦豬肉120克。
【製作】:揀選一隻活的烏龜,降其放入盆中,加入熱水,使其排盡尿液,剖洗乾淨,、淮山和枸杞子用清水浸透,洗乾淨,備用。白背木耳用清水浸透,使之發開,洗乾淨,備用。生薑、紅棗分別用清水洗乾淨,生薑刮去姜皮,切一片;紅棗去核,備用。瘦豬肉用清水洗乾淨,連同以上材料全部放入燉盅內,加入適量凍開水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內,隔水燉4小時左右,以少許細鹽調味,即可食用。
【功效】:此燉品有健脾開胃、滋養肝腎、去瘀散結的作用。適合滋補強壯身體,湯水滋而不膩,補而不燥,最宜一家大小佐膳飲用。也適用於骨腫瘤病人。
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3月17日中國國醫節 盤點7位最出名的國醫泰斗
1929年3月17日,全國17個省市的200多個團體,300名代表雲集上海召開大會,高呼「反對廢除中醫」、「中國醫藥萬歲」等口號,上南京請願,通過各種方式表達了民心民聲,國民黨政府不得不撤除取消中醫藥的決定。為了紀念這次抗爭的勝利,並希望中醫中藥能在中國乃至全世界弘揚光大,造福人類,醫學界人士將3月17日定為「中國國醫節」。中醫乃我國「國寶」之一,下面我們一起來看看這7位為中醫的傳承作出了巨大貢獻的國醫泰斗。
泰斗醫聖——張仲景
張仲景,東漢末年著名醫學家,被稱為醫聖。相傳曾舉孝廉,做過長沙太守,所以有張長沙之稱。張仲景廣泛收集醫方,寫出了傳世巨著《傷寒雜病論》。它確立的辨證論治原則,是中醫臨床的基本原則,是中醫的靈魂所在。在方劑學方面,《傷寒雜病論》也做出了巨大貢獻,書中提出的治則以整體觀念為指導,調整陰陽,扶正驅邪,還有汗、吐、下、和、溫、清、消、補諸法,並在此基礎上創立了一系列卓有成效的方劑。據統計,《傷寒論》載方113個,《金匱要略》載方262個,除去重複,兩書實收方劑269個。其所確立的六經辨證的治療原則,受到歷代醫學家的推崇。這是中國第一部從理論到實踐、確立辨證論治法則的醫學專著,是中國醫學史上影響最大的著作之一,是後學者研習中醫必備的經典著作,廣泛受到醫學生和臨床大夫的重視。
外科鼻祖——華佗
華佗是東漢末年著名醫學家,少時曾在外遊學,鑽研醫術而不求仕途。他醫術全面,尤其擅長外科,精於手術,被後人稱為「外科聖手」、「外科鼻祖」。精通內、婦、兒、針灸各科,外科尤為擅長。
他曾用「麻沸散」使病人麻醉後施行剖腹手術,是世界醫學史上應用全身麻醉進行手術治療的最早記載。又仿虎、鹿、熊、猿、鳥等禽獸的動態創作名為「五禽之戲」的體操,教導人們強身健體。
本草之父——李時珍
李時珍(1518年—1593年),字東璧,號瀕湖,晚年自號瀕湖山人,湖北蘄州(今湖北省蘄春縣蘄州鎮)人,其著有《本草綱目》。
全書約有200萬字,52卷,載藥1892種,新增藥物374種,載方10000多個,附圖1000多幅,成了中國藥物學的空前巨著。其中糾正前人錯誤甚多,在動植物分類學等許多方面有突出成就,並對其他有關的學科(生物學、化學、礦物學、地質學、天文學等等)也做出貢獻;達爾文稱讚它是「中國古代的百科全書」。
嶺南溫病泰斗——劉仕昌
劉仕昌,男,1914年9月出生於中醫世家,廣東省惠州市人。1934年8月惠陽縣第一屆考試錄取中醫生。1935年廣州市衛生局第六屆考試錄取中醫生。1938年7月,畢業於廣東中醫藥專科學校。歷任廣州中醫學院溫病學教研室主任。現為廣州中醫藥大學終身教授、廣東省學位委員會委員。劉仕昌教授積累了豐富的臨床經驗,擅治內科、兒科、溫病,對昏譫、消渴、咳嗽、胃脘痛、長期低熱、耳鼻喉熱病、肝病等病證的治療有一套診療用藥方法,效穩而高,他審症周詳,遣方用藥精細平穩,且能中西匯通,在臨床實踐中取得顯著療效。
國醫大師——鄧鐵濤
鄧鐵濤教授擅治心務疾病,研製成功的中成藥有「冠心丸」、「五靈止痛散」等。臨床長於對內科雜病的診治。並擅於運用中醫脾胃學說論治西醫多個系統的疾病以及疑難雜症,如重症如肌無力、萎縮性胃炎、肝炎、肝硬化、再生障礙性貧血、硬皮病、風濕性心臟病、紅斑狼瘡等,積累了豐富的臨床經驗。其著述、主編及編寫的論著名8部、發表論文80多篇。專著有《學說探討與臨證》、《耕耘集》、《鄧鐵濤醫話集》。主編《中醫學新編》、《中醫大辭典》、《實用中醫內科學》、《中醫論斷學》、《實用中醫診斷學》等。1986年開始主持國家七五攻關項目--重症肌無力的臨床的實驗研究課題,1990年通過國家科委科技進步二等獎。
朱良春
朱良春教授是全國著名中醫內科學家,治學嚴謹,醫術精湛,對內科雜病的診治具有豐富的經驗,先後研製了「益腎蠲痹丸」、「復肝丸」、「痛風沖劑」等中藥新藥,獲部、省級科技獎。主要學術著作有《蟲類藥的應用》、《章次公醫案》、《醫學微言》、《朱良春用藥經驗集》、《中國百年百名中醫臨床家叢書&8226;朱良春》、《現代中醫臨床新選》(日文版,合著)等 10餘部,發表學術論文180餘篇。
任繼學
任繼學以《黃帝內經》為根基。學術成果豐碩,其中中醫藥治療出血性中風的臨床研究,獲得國家「八五」科技攻關重大科技成果,清開靈注射液治療中風痰熱證的臨床與實驗研究,獲91年度國家科技進步三等獎;瓜霜退熱靈治療高熱成為首批全國中醫醫院急診必備用藥。任老又主編我國第一部規劃教材《中醫急診學》,專著《懸壺漫錄》,主編《中國名老中醫經驗集粹》副主編《建國四十年中醫藥科技成果》等,並發表「中風病辯治」「腦髓消病的辨證論治」等學術論文。
揭秘《紅樓夢》養生之道:巧吃桂圓枸杞
養生方法之1 藥補不如食補在這部巨著中,曹雪芹用了將近三分之一篇幅描述飲食文化。據不完全統計,120回《紅樓夢》中描寫到的食品多達186種。賈府不僅追求享口福,更重要的是強調吃得健康。這裡介紹幾個著名菜:
鴿子蛋 鴿子蛋被譽為「動物人參」,在清朝的御膳檔案館裡能查到。鴿子蛋煮熟後去皮,用雞湯慢慢煨,大補;加桂圓肉、枸杞、冰糖、燕麥燉後服用,補腎;鴿子蛋還是女人良藥,可補氣、養血、調經。
茄鯗 就是茄干。茄子能軟化血管、降低膽固醇,有清熱涼血、活血化淤、止痛利尿等作用。茄子最好蒸熟涼拌蒜泥吃。
棗泥山藥糕 秦可卿病中,賈母給她送來了棗泥餡兒的山藥糕。大棗健脾養胃、養血安神。山藥是治婦科病非常好的藥食同源的食品。現代很多中成藥,如六味地黃丸、金匱腎氣丸都將山藥作為重要的入藥材料。
養生方法之2 頓頓有粥湯
江米粥 《紅樓夢》第八十七回紫娟對黛玉說:「給姑娘做了一碗火肉白菜湯,加了一點兒蝦米兒,配了點青筍紫菜……還熬了一鍋江米粥」。江米即糯米,補肺,治肺虛、熱咳,暖脾胃,補益中氣,生津止渴。黛玉體弱多病,經常咳嗽、發熱,用糯米粥食療很對症。
蝦丸雞皮湯 彈性蛋白能夠預防皮膚皺紋,其最重要的物質硫磺軟骨素雞皮中非常多。蝦仁補鈣功效最好。
米湯 又叫米油,是熬大米稀飯時凝聚在鍋面上的一層油。它性平味甘,滋陰長力。清代名醫王士雄說:「貧人患虛症,以濃米湯代參湯,每收奇蹟。」
養生方法之3 小病不吃藥
《紅樓夢》中,從主子到丫環,一日三餐吃得都很少,感冒傷風時尤其如此,大夫不是開藥方,而是讓人先「清清淨淨地餓兩頓」,或者要求飲食一定要清淡。小病不吃藥是古人的養生良方。
養生方法之4 根據體質喝茶
《紅樓夢》裡,每個人喜歡的茶都不同。賈母吃完油膩的食物後,就不喝六安茶;寶玉吃了面,要喝「女兒茶」。六安茶是偏苦的一種綠茶,能清熱解毒,不適合老年人;年齡大、寒性體質、胃寒、月經期的女性,要少喝綠茶;冬天就是健康人也要少喝太濃的綠茶,最好喝紅茶。
女兒茶其實是普洱茶的一種,促消化、排毒功能強,還有一定的通經作用,適合女性喝。
養生方法之5 捶背要「輕」
在《紅樓夢》裡,丫環捶背的場景比比皆是,這是古代最常見的一種保健方法。背上有三條重要的經絡,沿著脊柱的是督脈,是人體的陽中之陽,兩邊各距離督脈1.5寸,是膀胱經,關係到人體的五臟六腑。捶背關鍵是要「輕」,正確方法是五指併攏稍微彎曲,手心為空地拍背,沿著脊柱從上到下,從中間到兩邊。捶背的時間,最好是下午3時到5時,這是膀胱經值令的時候,養生效果最好。
養生方法之6 享天倫之樂
賈母去世時83歲,劉姥姥85歲依然健在。兩人一富一貧,但都是高壽,秘訣是什麼呢?賈母喜歡和家人一起吃團圓飯,愛熱鬧,不孤獨;劉姥姥多動,生性樂觀、幽默,受了戲弄也不生氣,有一顆平常心,常常自嘲「端多大碗吃多大飯」。
養生方法之7 酷夏不貪涼
「夏不敞胸熱不晾背」,是《紅樓夢》中的酷暑養生法。人體最怕著涼的幾個部位是:咽喉,太涼的食物刺激黏膜,會導致咽炎;頸部,著涼容易導致肌肉痙攣;腹部,會引發很多婦科疾病;胃部,造成胃脹、腹瀉;肩部和膝部,著涼易傷害關節。
養生方法之8 發常梳
《紅樓夢》中很多地方都提到了梳頭、篦頭。古代養生講究「春三月,每朝梳頭一二百下」。頭頂正中最重要的一個穴位叫做百會穴。梳頭的作用就是按摩這一穴位,不僅能保養頭髮,還有助睡眠。梳頭時,以百會穴為中心向前或向後梳。
養生方法之9 老人食譜爛、雜、淡、鮮
《紅樓夢》裡歲數大的人很多,他們吃東西突出以下幾個字:爛,牙口不好,爛的更有利吸收;雜,一天吃十幾種食物,米、面、肉、蛋、蘑菇、白菜、豆腐等,調料最好有醋、蒜和姜;新鮮,老人不吃剩菜剩飯;清淡,菜大多清爽可口,少油、鹽。
男人常有哪四類體虛 中醫針對體虛症狀的進補方案
男人體虛的原因大概可以概括為脾虛、熬夜、肝不好、腎虛、虛胖五大症狀,中醫根據這幾種男人的體虛症狀列舉了詳細的進補方案,下面就給大家詳細介紹下。
中藥泡腳真的可以防治疾病?
中藥足浴,屬於中醫外治法的一種,是在中醫辨證論治和現代藥劑學經皮吸收原理基礎上的疾病防治手段。