一、健脾補腎湯
材料:黨參15克,白朮15克,黃芪30克,茯苓10克,黃精20克,川續斷15克,淮山20克,仙靈脾15克,虎杖10克,白花蛇舌草15克,枸杞15克。
製作:日服1劑,水煎2次,混勻分2次口服。2個月為1療程。
功用:健脾補腎,養肝祛邪。適用於慢性B型肝炎。慢性及遷延性肝炎、早期肝硬化、肝功能長期不正常而屬脾腎兩虛證。
二、健脾補腎茶
材料:枸杞、淮山、大棗。
功用:能調理脾胃,助增腎精,補氣血之不足,有助增加消化吸收能力、提高免疫力與體質,延年益壽,可作為日常保健飲用。
飲用注意事項:1、陰虛火旺者(盜汗、五心煩熱)禁用。2、孕婦禁用。
三、健脾補腎豬尾湯
材料:豬尾1條,黑豆150克,紅棗12粒,陳皮1塊,水10碗,鹽1茶匙。
製作:1、陳皮浸洗乾淨。2、黑豆浸洗乾淨,用乾鍋炒至皮裂,過清水瀝乾備用。3、豬尾去毛斬件、洗淨,連同其他材料洗淨一併放入煲內煮滾,改用文火煲3小時,下鹽調味,即可飲用。
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茯苓粥健脾祛濕
冬瓜粥——利尿祛濕
冬瓜100克,粳米100克。冬瓜洗淨,帶皮切成小塊,和粳米一起放入沙鍋加水,文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。冬瓜含有豐富的維生素和人體必需的微量元素,並能利尿祛濕,同時也是消暑佳品。此粥根據口味可做成甜或鹹的,最佳食用時間是每天上午和下午的餐飲時間。
茯苓粥——健脾祛濕
取粳米100克,淘淨;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調至武火將水燒沸,水開後轉用文火熬至糜爛,然後加入鹽、生薑粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據口味可加入紅糖。長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對於慢性肝炎也有一定的療效。
薏米紅豆粥——消水腫
需要的材料有薏米還有赤小豆,首先先將準備好的這兩個材料泡上幾個小時,然後放入鍋中用足量的水燒開。
讓薏米和赤小豆在鍋里悶半個小時,再加火,燒開後再悶半個小時,赤小豆粥就煮成了。有高壓鍋的,直接泡後煮壓一會就可以。
薏米,在中藥里稱「薏苡仁」,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。赤小豆,是紅色的,紅色入心,因此它還能補心養血,古籍里記載它「久服令人瘦」,就是說經常吃赤小豆還有減肥的作用。
這道菜具有非常明顯的利水、消腫、健脾胃等功效。
現代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要去濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時不給脾胃造成多大負擔。夏天正好是暑氣連天的時候,內濕外也濕,用這兩味藥正好能起到一個養血、祛濕的作用。
參芪粥——祛濕
需要準備的材料是,15g的黃芪和黨參,60g的炒薏米,15g炒扁豆,2個紅棗,還有100g大米。
先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗淨黃芪、黨參並放入砂鍋內,加水煎汁。藥汁熬好後,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸,後用文火煮成粥。功效:黃芪、黨參具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛濕,做成能夠養胃的粥,可補中益氣,健脾祛濕,緩解濕盛帶來的身體不適。
陳皮具有健脾祛痰的療效
陳皮是一味很常見的中藥,其藥效優勢顯著受到了大家的喜愛。其中,燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效十分顯著。眼下是橘子上市的季節,大家在食用橘子的時候也要注意哦!話說:「留白為補,去白為攻」,所以大家不應該把橘子剝的太光溜了。
「一兩陳皮一兩金」、「百年陳皮勝黃金」——新會陳皮聲名遠播,價值不菲,市場發展潛力巨大。如何挑選好陳品?還真是一門學問呢!新會陳皮呈整齊3瓣,基部相連,裂片向外反卷,露出淡黃色內表面,有許多均勻細小的圓形油點。果皮厚不及1毫米。外表面色褐黃、色澤棕紅、皺縮,有許多凹入的油點。質輕,容易折斷。氣味芳香濃郁,味微辛,甘而略苦。
陳皮具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多,亦治乳癰初起。經多年研究,現已知陳皮具有許多藥理作用。
1、對消化系統的作用:陳皮所含揮髮油,對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。
2、對心血管系統的作用:陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過大時反而出現抑制。另外,它還可使血管產生輕度的收縮,迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
3、對呼吸系統的作用:陳皮所含揮髮油有刺激性被動祛痰作用,使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
4、對泌尿生殖系統的作用:陳皮煎劑可使腎血管收縮,使尿量減少。
5、抗炎作用:陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用,能增強消炎作用。
中醫教你如何有效的健脾祛痰
對於痰相信大家都不會陌生,感冒或是愛抽菸的人常會咳痰。痰是怎麼來的呢?中醫認為脾負責運化水濕,也就是人體裡的各種液體,使它們在人體內循環往復地運動,滋養身體。倘若脾的運化功能下降或是這些水液在運行時受到阻礙,就可能發生異常積聚的現象。
夏日應該如何健脾胃
夏季多雨潮濕,體內濕氣過重,會讓人覺得睏倦、沒有食慾,脾胃的消化功能變差,因此夏季除濕養胃很重要。薏米可以說是最好的消暑除濕的食品,做粥時不妨放點,或煮點薏米水,外出時帶上一瓶,當作飲料來喝。除薏米外,冬瓜、紅豆、扁豆也是夏季祛濕的不錯選擇。