秋季進補吃什麼紅薯
對廣西百歲老人之鄉的進行調查顯示,發現此地的長壽老人有一個共同的特點,就是習慣每日食紅薯,甚至將其作為主食。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有效。另外,紅薯是一種理想的減肥食品,因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的功能。
枸杞
枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮後飲用,能夠降血壓。至於枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等作用。但是,由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反,若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
大棗
據中醫專家講,大棗不光是甜美食品,還是治病良藥。大棗性味甘平,入脾胃二經有補氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。根據藥理研究,大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。專家介紹說,大棗雖然味甘、無毒,但性偏濕熱,故不能多食,尤其內有濕熱者,多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。
百合
百合含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵及維生素等,是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。現代研究表明,百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用,提高淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗淨、煮熟,放冰糖後冷卻食用,既可清熱潤肺,又能滋補益中。
魚蝦
魚蝦中的微量元素極為豐富,含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等,都是人體所必需的。水產品雖然含有豐富的營養物質,但是不宜多吃。受海洋污染的影響,水產品內往往含有毒素和有害物質,過量食用易導致脾胃受損,引發胃腸道疾病。
牛肉
凡身體虛弱而智力衰退者,吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的胺基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
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孕期進補的注意事項
孕期進補的注意事項
缺啥補啥,聽從醫囑
從孕媽知道自己懷孕開始,就得科學安排各個孕期的進補計劃。首先,孕婦需要增加的營養主要是熱量、蛋白質、脂肪、各種微量元素和維生素,而這些營養物質在平時可供應的食物是已基本能夠提供。對於某些營養物質嚴重缺乏的孕婦,當食物不能滿足其需求時,則必須通過補品進行針對性補充。
食補優於藥補
對孕媽們來說,食補是最好的營養法則,不論廣告上的代言人說得多麼誘人,孕媽也必須謹記,那些補品經過層層的加工,到你手上的時候已經接近於零了。因此,關心孕媽,無需購買大量的補藥。
進補需根據體質
對孕媽們來說,孕期吃羊肉、牛肉、黃鱔、板栗等對補充孕婦有溫陽益氣的作用,但是對於陰虛體質的孕婦不合適。而海參、百合、銀耳、甲魚等對陰虛血熱的孕婦不錯,陽氣虛的孕婦則不適合。所以如果選擇偏溫性或偏涼性的食物,應當注意一下體質屬性。
進補重在營養平衡
孕期進補重在營養平衡,配方合理。不少孕媽在懷孕之後由於妊娠反應,或者原本就比較挑食,所以在孕期這也不吃,那也不吃,造成的後果就是孕媽補充的營養物質過於單一,不利於胎兒的發育成長。
更年期的女人如何進補營養
1、熱量
人到中年以後,基礎代謝率逐漸下降,活動量逐漸減少,因而能量供應可適當降低,一般40~49歲可減少5%,50~59歲可減少10%,60~90歲可減少20%。碳水化物是人體最重要最經濟的熱量來源,不能缺少,但也不能過多,以免增加體重。一般以五穀為主。
人在衰老過程中,不僅有代謝和生理機能的改變,而且伴有機能適應調解能力的減退和抵抗力的降低,女性更年期在營養方面同中老年期有相同之處,另外還有其特殊的要求。
2、蛋白質
一般每日供給0.7~1.0克每公斤體重,特別是要注意補充高質量蛋白質,包括瘦肉、乳類、禽類、蛋類、豆類等。
人在衰老過程中,不僅有代謝和生理機能的改變,而且伴有機能適應調解能力的減退和抵抗力的降低,女性更年期在營養方面同中老年期有相同之處,另外還有其特殊的要求。
3、脂肪
一般每天65克左右,少吃動物性脂肪,適當食用植物油。脂肪攝入過少時,會影響脂溶性維生素的吸收。
人在衰老過程中,不僅有代謝和生理機能的改變,而且伴有機能適應調解能力的減退和抵抗力的降低,女性更年期在營養方面同中老年期有相同之處,另外還有其特殊的要求。
4、維生素
維生素具有廣泛的生理功能,任何一種維生素都不可缺乏,應多吃新鮮水果、蔬菜。
人在衰老過程中,不僅有代謝和生理機能的改變,而且伴有機能適應調解能力的減退和抵抗力的降低,女性更年期在營養方面同中老年期有相同之處,另外還有其特殊的要求。
5、礦物質
對更年期女性來說鈣的攝入量應予足夠重視,以減緩老年人常見的骨質疏鬆。鐵對於造血有重要作用,不可缺少。近年來發現鋅對性功能有補益興奮作用,應注意攝取。
孕期該怎樣科學進補
在這個階段由於剛剛懷孕在心理和身體上都會出現諸多不適,會時常感覺煩躁、噁心,而相對於懷孕後期的孕婦,這個時候胚胎剛剛成型,尚未完全發育,所需營養並不是很多,進補的需求不是很迫切。故飲食宜選擇清淡,易消化的食品。而對於一些身體淡薄,體質偏弱的孕婦群體,也要有針對性地進補,不能盲目大補,以免適得其反。
男人秋天進補勿忘先排毒
秋天空氣乾燥,空氣中漂浮的粉塵、有害氣體與金屬微粒以及工業廢氣中的毒性物質較多,這些有毒物質通過呼吸侵入肺泡與支氣管,既損害肺臟本身,又可從這裡潛入血液而「株連」全身。因此,不妨藉助主動咳嗽法予以清掃。具體做法是:每天清晨、中午或睡前,到室外選擇一處空氣清新之處,做深呼吸運動。深吸氣時緩緩抬起雙臂,呼氣時使氣流從口、鼻噴出,咳出痰液,如此反覆做10遍,每做完一遍後進行幾次正常呼吸,防止過度換氣。只要每天堅持這樣做,肺部就可保持清潔。