在日常生活中，大家需要注意膳食方式，平時大家需要注意多吃一些蔥，大家都知道，蔥是一種常見的調味品，而且，炒菜時放蔥，可以提高香味兒，大家需要注意蔥除了調味品之外，還有其他的功效，大家需要注意了解。
一顆小蔥可以治療哪些疾病？
1、凍瘡
蔥白2個，生薑數片。用蔥白、生薑共煎水。每晚1次，擦洗患處或用來泡腳。利用蔥白散寒、殺菌作用，可以幫助凍瘡的癒合。
2、小兒蛔蟲腹痛
蔥白10根，洗淨切碎，搗爛絞汁，調入麻油1-2匙，空腹服下，每天2次，連服3天。
3、皮炎
蔥白2個，韭菜葉、花生油（其它植物油）適量。將蔥白和韭菜葉搗爛，加入少許花生油，存放於乾淨容器內。取少量塗抹患處。利用蔥白殺菌作用，可以有效緩解皮膚的炎症。
4、鼻出血
取鮮嫩蔥葉剖開，用乾淨棉球蘸擦蔥葉內膜，待蔥汁滲濕棉球後，將棉球塞入出血的鼻孔內，即可止血。
5、頭屑
先將蔥白搗成泥，用紗布包好，輕輕拍打頭皮，直到汁水均勻敷在頭皮和頭髮上，過若干小時後，再洗去，即可將頭屑輕易地洗淨。
6、鼻炎
取大蔥適量，去根皮，洗淨，搗如泥，取汁（蔥涕更好），每日3次，每次向鼻內滴2-3滴，也可用棉球蘸蔥汁塞於鼻孔內，無刺激時再換棉球。
蔥怎麼吃最健康？推薦2款食譜
1、蔥豉湯
蔥30克，淡豆豉10克，生薑3片，黃酒30毫升。將蔥、淡豆豉、生薑並水500毫升入煎，煎沸再放入蔥棗湯入黃酒一、二沸即可。
此湯具有發散風寒，理氣和中的功效，適用於外感風寒，惡寒發熱，頭痛，鼻塞，咳嗽等病症。
2、蔥棗湯
大棗20枚，蔥白7根。將紅棗洗淨，用水泡發，入鍋內，加水適量，用文火燒沸，約20分鐘後，再加入洗淨的蔥白，繼續用文火煎10分鐘即成。服用時吃棗喝湯，每日2次。
此湯具有補益脾胃，散寒通陽的功效，可輔治心氣虛弱，胸中煩悶，失眠多夢，健忘等病症。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
老人吃紅棗防骨質疏鬆 食用注意5要點
紅棗是天氣寒冷時進補最常見的食材之一，尤其是對於老年人來說適量的吃些紅棗是有很多功效的。今天，就來為老年朋友們總結一下吃紅棗都會有哪些好處，千萬別錯過了。
老年人吃紅棗的好處
預防骨質疏鬆：棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
保持血管通暢：紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。老年人適當喝一點紅棗泡的酒，可以促進血液循環，保持血管通暢。
安神助眠：中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。老年人如果晚上睡眠不好的話，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果。
預防膽結石：經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
老人食用紅棗注意
1、體內燥熱不宜吃紅棗
紅棗屬於溫補的食物，如果體內火氣大的人再吃紅棗則是會造成火上添油，會造成濕熱的症狀發生。同時紅棗含糖量很高，也不適合糖尿病病人食用，容易導致血糖升高
2、吃棗後不要馬上吃高蛋白食品
紅棗中含有大量的維生素C，而維生素C會使大量的蛋白質凝結成塊反而影響身體對蛋白的消化和吸收。一般在吃完紅棗後的一到兩個鐘頭後再吃高蛋白的食品。特別要注意的是，棗不能跟海鮮類的食物同吃，食用過量會引起食物中毒。
3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
4、紅棗也不要與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
5、服用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，故不能與退熱藥物同食。
胖大海可治療咽喉痛 三類人不宜多喝
胖大海泡水喝能夠很好的利咽解毒，非常的適合那些嗓子使用過度或者是感覺不舒服的人群服用。雖然我們都知道胖大海泡水喝對嗓子好，但是除此之外還有哪些好處並不是很清楚，今天小編就來和大家一起說說胖大海泡水喝的功效，一起來了解下吧！
胖大海的功效與作用
1、治療咽喉痛
你了解到胖大海的功效與作用有哪些呢，我們來看看吧。我們在生活中遇到的咽喉腫痛大多是因為咽喉熱毒或者肺熱內盛所引起的，所以在治療上面應當以清利咽喉熱毒、清肺熱為主。胖大海它的性質寒涼，對於肺經、清利咽喉、清瀉肺熱有非常大的作用，因此胖大海非常適用於治療咽喉腫痛的症狀。
2、治大便乾結
胖大海它是屬於寒涼食物，胖大海具有潤腸通便的作用，因此可以有效的治療大腸熱積引起的便秘及排便不暢的症狀。可是胖大海的通便藥效不是很強，它只適用於輕微的便秘者，因此嚴重便秘就須配伍其他瀉下藥同用；或者是及時的就醫。小編建議胖大海它畢竟藥性寒涼，多用的會損傷人體陽氣，對人體的脾胃功能有一定的損傷，所以大家在食用的時候一定要注意它的用量。
3、治肺燥咳嗽
胖大海的功效與作用你還在知道哪些呢。小編在這裡告訴大家，胖大海它還有治肺燥咳嗽的功效喔。邪熱壅肺或風熱犯肺所引起的咯痰、咳嗽、痰色黃；胖大海它不僅能清肺熱還能有效的潤肺燥，因此胖大海可用於治療肺熱或著是肺燥咳嗽。所以，建議經常容易感冒咳嗽的人群可以以適當的食用一些胖大海。
胖大海的用法用量
根據《中國藥典》（2015版）記載，胖大海的用法用量為：每日2~3枚，沸水泡服或煎煮。一般建議最長不連續使用超過7天。在我們的臨床實踐中及相關文獻中，我們可以看出胖大海有不少不良反應。如果長期泡服，會給腎臟、肝臟造成不必要的負擔。
總之，胖大海是純粹的中藥，不能作為保健食品服用，要在醫生指導下「對症下藥，見效就收」。
哪些人群不能吃胖大海
一是脾胃虛寒體質
表現為食慾減低、腹部冷痛，喜溫喜按，大便稀溏，這時服用胖大海容易引起腹瀉，損傷元氣；
二是風寒感冒引起的咳嗽、咽喉腫痛
表現為惡寒怕冷、體質虛弱，咳嗽白黏痰；
三是肺陰虛導致的咳嗽
也表現為乾咳無痰、聲音嘶啞，但此種情況多屬於慢性呼吸道疾病。
現代藥理研究：胖大海有一定毒性。雖然胖大海能吃，但胖大海不適合長期服用。
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