寶寶咳嗽能吃柿子嗎?

寶寶咳嗽能吃柿子嗎

咳嗽是呼吸系統受到刺激時所產生的一種防禦性反射活動,有助於清除氣道分泌物,因此咳嗽的本質是一種保護性反射。正常人極少咳嗽。無痰或痰量甚少的咳嗽,人們稱之為乾咳,常見於吸入有害氣體、支氣管哮喘以及一些焦慮狀態。咳嗽伴有痰液排出則稱為咳痰。痰是呼吸道炎症的產物,可刺激呼吸道黏膜而引起咳嗽,並可加重感染。

根據咳嗽持續時間,可將咳嗽分為慢性咳嗽和急性咳嗽。當咳嗽持續3周或3周以上,且咳嗽是現有的唯一症狀時,又無慢性呼吸系統疾病史,有痰或無痰,稱為慢性咳嗽。而症狀不超過3周時,則稱為急性咳嗽,通常是短暫的,如普通感冒等。

柿子有止咳,潤肺化痰,生津止渴的作用,柿子中含有大量維生素C,維生素C有預防和治療感冒的作用。

如果寶寶肺熱咳嗽,吃一些柿子則有助於改善症狀。不過不要空腹時吃,吃的量也不宜過多,以少半個為宜。不要吃皮,最好安排在餐後再吃。因為如果經常在餐前大量吃柿子,柿子裡含有的大量柿膠酚、單寧和膠質,就會在胃內遇酸後形成不能溶解的硬塊兒,硬塊兒小時可隨大便排出,而較大的硬塊兒就不能排出,只能停留在胃裡形成胃結石。表現出胃脹痛不適,嘔吐及消化不良,如果寶寶原本有胃炎、胃潰瘍,還有可能誘發胃穿孔、胃出血等危險併發症。

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柿子是酸性還是鹼性?

柿子是酸性還是鹼性

食品的酸鹼性不能看食品本身的酸鹼性,而要看代謝的最終產物是什麼酸鹼性。柿子本身是酸性的,含有維生素C呈酸性,但柿子代謝的最終產物為鹼性,這就是有的人說是酸性,有的人說是鹼性的原因。

所以柿子實際上是鹼性的,但不宜多吃,尤其空腹時候不能吃,更忌與酸性食物同吃。因為柿子含有大量的鞣酸,樹膠和果膠,鞣酸在胃內經胃酸的作用,就會沉澱凝結成塊留在胃中,形成「胃柿結石」。胃柿結石會愈結愈牢,不易粉碎,會引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍,嚴重者可引起胃穿孔。

需要注意的是,不要吃未成熟的柿子,因為鞣酸在未成熟柿子中含量高達25%左右,而成熟的柿子只含1%。食用柿子後除了不要立即食用酸性食物外,也不能與某些藥品同時服用。

對於酸鹼性食物的判斷方法主要有以下這些:

酸性食物:

含硫、磷、氯等礦物質較多的食物,在體內的最終代謝產物呈酸性。

包括:蛋白質豐富的肉、魚、禽、蛋類以及穀類、硬果中的花生、榛子、核桃等。

提示:我們所謂的酸性食物不是有酸味的食物,有酸味的水果經體內代謝後,留下一些礦物質,所以也是成鹼性的。

鹼性食物:

含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物,在體內的最終代謝產物呈鹼性。

包括:豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓以及大部分的蔬菜和水果。

柿子與螃蟹一起吃會怎樣

柿子與螃蟹一起吃會怎樣

蟹肥正是柿熟時,應當注意忌蟹與柿子混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。

柿子性寒,含有大量的果膠和柿膠酚,未熟透的柿子還含有紅鞣質,柿膠酚與紅鞣質遇到胃酸可凝結成塊。也就是說,柿子吃得過多,凝塊可能會變成硬塊——胃柿石,對胃黏膜造成損害。蟹肉含有豐富的蛋白質,柿子含有許多鞣酸,蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結。這大概就是「螃蟹和柿子相剋」說的由來。

也有一種說法,螃蟹與柿子不能同吃,主要是因為這兩種食物都是寒性的,一起吃的話,胃腸道可能會吃不消,引起胃痛等症狀,特別是對胃寒的人而言。

空腹吃柿子會怎麼樣

柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質的可溶性收斂劑。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中這兩種成分含量最高。

貧血能吃柿子嗎

貧血不宜多吃柿子,柿子的營養價值很高。成熟的柿子中含糖,蛋白質,脂肪,以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素c比一般水果高1-2倍。柿子雖好,但由於柿子含單寧,易與鐵質結合起來,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃為好。