萬萬沒想到 飲食營養4大誤區

  現如今的都市生活中,很多人都會有很多飲食惡習而並不自知,這樣久而久之就會影響到身體健康,這可怎麼辦呢?在這裡,小編就來為大家總結4種錯誤的飲食安排,來看看你有沒有這些禁忌吧。

  4種錯誤的飲食安排

  喝水沒規律。其實他也發現身邊許多人「隱性缺水」:口渴的時候才喝水,不渴的時候就不喝。這樣對健康會有三大危害:便秘、泌尿系統結石炎症和增加血液黏稠度。最起碼一天要喝1200—1500毫升。早晨空腹喝水最好,但一次不要喝太多。

  三餐不定點兒。專家介紹,三餐時間不規律,會引發腸道功能紊亂,導致新陳代謝功能衰退。建議常備點牛奶、堅果等零食,到就餐時間也能對付一下。

  經常吃宵夜。經常吃宵夜會造成胃腸負擔過重,特別影響肝臟。許多年輕人體重正常,但卻已經出現了脂肪肝。這就是愛吃宵夜,特別宵夜吃得過油造成的。如果非要吃宵夜,可以適當吃點粥、牛奶、水果等熱量較低的食物。

  經常吃紅肉。白肉的脂肪更利於保護人體心血管健康,不飽和脂肪酸含量比較高。經常吃太多豬牛羊肉等紅肉,會對心血管造成傷害。

  對營養存在著普遍的誤區

  誤區一:需要多的營養就重要

  從種類上來說,我們需要40多種營養素,有的量多一些,有的量少一些,有的是以克記的,有的是以微克記的。比如蛋白質,普通人需要60—90克,重體力勞動者需要上百克。鈣需要800—1000微克,鐵15—20毫克。但是不是我們需要量多的就重要,量少的就不重要呢?當然不是,比如蛋白質需要幾十克,它是我們身體重要的組成物質,我們的免疫力需要蛋白的支持;而15毫克的鐵不足,同樣會形成缺鐵性貧血等,影響孩子的發育。

  誤區二:營養不是越多越好

  「營養」不能缺乏,但絕不是越多越好。還以蛋白質為例來說明「營養」適量的重要性。生長發育中的兒童如果攝入蛋白質不夠,就會影響身高、體重以及智力等多方面的正常發育。因此許多人除了食物攝入蛋白質以外,還吃一點蛋白粉等。

  但實際上,蛋白並不是越多越好,吃多了就意味著浪費,多餘的蛋白會代謝出去。而且,攝入過多的蛋白質,體內蛋白質的分解增多,由尿排出的含氮物質也增多,會加重腎臟的負荷,加速骨骼中鈣的流失,增加患骨質疏鬆症的危險。

  誤區三:食物分好與壞

  我們經常聽到一些專家的觀點,把食物分成好和壞。有的食物被說是垃圾食品,有的則被稱為萬能食品。這是非常不正確的觀點。在營養上,我們把食物分成了五大類,首先是穀類和薯類,第二類就是動物類的食物,第三類是就是穀類和堅果類的,第四類就是蔬菜、水果,第五類就是純能量食物。它們每一類都能提供我們人體所需要的營養素。

  誤區四:食物越貴越好

  食物並非越貴越好。一枚雞蛋提供的能量要比一隻鮑魚高,蛋白質的含量差不多,脂肪、膽固醇的含量雞蛋要比鮑魚高,鮑魚的碳水化合物含量是雞蛋的兩倍多,鮑魚的鈣、鐵、硒要比雞蛋的多好多,但雞蛋中的維生素A、B1、B2都比鮑魚多,尼克酸含量差不多,維生素C兩者都沒有。從數據來看,鮑魚和雞蛋的營養成分沒有太大的區別,只是個別營養素的含量有所差別,但價格差別就大了。一隻鮑魚的價錢可以買好幾斤雞蛋,所以並不是越貴的食物提供的營養物質越多。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

春節兒童鞭炮炸傷的預防和急救

  每年春節,燃放煙花爆竹是我國的傳統習俗,也是兒童最喜歡的一項娛樂活動,但屢屢有被煙花爆竹炸傷的兒童病例,這裡教您此類意外的應急處理……

  鞭炮炸傷的急救

  1.如手、足或肢體被鞭炮炸傷出血,應迅速用雙手為其卡住出血部位的上方,可用雲南白藥粉或三七粉塗撒止血。

  2.如果出血不止,應用橡皮帶或布繩扎住出血部位的上方,抬高患肢,急送醫院清創處理。

  3.如眼部炸傷,用乾淨的紗布或手絹遮蓋患眼,立即送醫院。

  預防鞭炮傷

  溫馨快樂的春節,我們最不希望意外發生,在燃放煙花爆竹之前,我們就要做好相應的防範措施,防患於未然!提醒家長注意以下幾點:

  1.不要讓兒童單獨燃放鞭炮或煙花。

  2.告訴孩子遠離燃放著的鞭炮及煙花。

  3.不要走近點燃未放響的鞭炮。

  4.堅決不買質量不明的煙花爆竹!

  安全燃放煙花爆竹小貼士:

  不買質量低劣的爆竹

  近幾年,每逢節日前,我國市場上出現各種各樣的爆竹,有些偽劣假冒產品也混雜其中:有的超大號爆竹(二踢腳)響聲震耳欲聾,爆炸時不是升到天空而是左右亂竄,有時在人群中爆炸,十分危險。為了聽一聲響,失去了寶貴的視力,甚至失去一隻眼球,真是太可惜了。因此,購買爆竹時應做到「四不」,即不買無廠家無批號的爆竹,不在小攤販上購買爆竹,不貪圖便宜購買質劣價低的爆竹,不買無燃放說明的爆竹。正規爆竹生產廠家一般都要經過國家嚴格審查批准,購買時應注意生產批號、廠家及燃放說明。

  放爆竹時應注意安全

  要教育兒童儘可能不要燃放爆竹,如果燃放也要注意安全。燃放爆竹的器具(如衛生香)要足夠長,爆竹點燃後不響不要輕易走近去看,可用木棍敲打兩下,確實滅火後再走近。有的兒童發現爆竹不響,就急於到爆竹前查看,有的甚至趴在地上觀看,往往剛走近時一聲巨響(因有的爆竹捻內火藥不均勻,燃燒較慢),便造成眼睛或面部炸傷。另外,燃放時應閱讀說明書,要求放在地上燃放的千萬不要拿在手中燃放。說明書不明確的,最好都放在地上燃放,同時注意固定牢固,以防點燃時碰倒,爆竹亂竄,造成炸傷。

  放爆竹崩了眼睛要及時搶救

  爆竹對兒童眼睛的損傷是一個複合傷。由於爆竹的巨大外力對眼球的猛烈衝擊,使這種損傷既具有眼球挫傷的特點,有時又可形成穿通傷,同時可造成睫毛、眉毛、結膜、角膜及皮膚的燒傷。還可有大量的沙土或火藥進入眼內,前房、玻璃體出血,虹膜及晶體損傷等,嚴重者可當即失明。病兒往往眼痛難忍,覺得眼睛裡有沙子,睜不開眼睛。因此,爆竹崩了眼睛後自己不要輕易處理,更不要用自來水沖洗,因為爆炸的巨大衝力將異物嵌入眼組織內,單靠沖洗是沖不出來的,反而會造成眼球感染。

春節回家謹防春運病 途中飲食健康最重要

  隨著春節的日益臨近,出行客流將有較大幅度的增長,而受雨雪、霧、大風降溫等天氣影響,全國民航和交通運輸部分航線、路段封航封路,使人群大量聚集,旅途中的食品安全難以控制,種種因素增加了呼吸道和腸道傳染病傳播的風險,衛生專家提醒春運期間出行的市民要注意防範以下問題,確保旅途健康。

  充足睡眠防「春運病」

  每年春節期間,在乘坐各種交通工具中的旅客均有突發疾病發生,通過常備藥物、心理調節等方式可有效預防「春運病」。暈車暈船、精神過度緊張、久坐傷身、心腦血管病等被稱為「春運病」,由於溫差變化、旅途勞累、人多擁擠、空氣不暢等原因,導致春運中旅客遭受疾病侵襲的概率比平時大大增加。

  專家提醒市民,要預防「春運病」,首先要提前做好充分的思想準備,以保證身心健康,在出發前的晚上必須保證。飲食方面,不要吃得太飽,不要吃油膩食物,提早吃一些易消化的食物。

  其次,應針對個人的身體情況準備一些常用藥物,避開候車、乘車高峰以緩解旅途心情。乘長途車要儘量避免看窗外快速移動的景物。

  途中飲食健康最重要

  衛生專家提示,出行市民首先要購買來自正規渠道的食品,旅途中不論是結伴同行還是認識的新朋友,共同進餐時都要注意飲食衛生。春運列車和長途汽車是消化道和呼吸道疾病高發場所,在長途汽車和列車上,清潔用水一般有限,加之人多擁擠,行動不便,不少旅客往往忽略了洗手等日常衛生習慣,結果導致染上腸道傳染病。

  同時,在列車上吃飯不能過飽,切忌暴飲暴食;口味要清淡,就餐時不喝或少喝酒。專家建議,乘坐火車的旅客應該適當多吃一些鹼性食物,如海帶、紫菜、豆製品,還應多吃新鮮蘋果、刺梨和獼猴桃,以及粗糧等富含維生素的食物,從而起到消除疲勞的作用。在飲用水方面,白開水是最理想的飲品,其次是茶飲料,含糖量高的果汁飲料最好不要喝。

  多喝熱湯熱水潤胃腸

  春運正處於冬季,在車廂封閉的環境中,一定要充分補充水分。最好喝溫熱的白開水,或者熱茶、熱豆漿。如果喝白開水感到乏味,可自備一個帶蓋的杯子,加入枸杞、山楂、橘子皮、紅茶、冰糖,沖泡上白開水,隔一個小時喝幾口,清火、潤喉、開胃、提神,既經濟、又方便,好過瓶裝、聽裝的各種飲料。

  瓜果一定要洗淨或去皮吃

  在火車上,由於水資源不充足,而且車廂里人多擁擠,行走不方便,有些人會把瓜果擦擦就吃,這是不對的。如果清洗不便,則可以去皮。因為瓜果除了受農藥污染外,在採摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染。

  節制飲食

  乘行時,由於沒有運動條件,食物的消化過程延長、速度減慢,如果不節制飲食,必然增加胃腸的負擔,引起腸胃不適。

  小口慢飲

  旅途中口渴時切忌「牛飲」,以免破壞體內水鹽平衡。

過年放鞭炮 寶寶受到驚嚇怎麼辦

春節里,媽媽最擔心的恐怕是砰砰啪啪的爆竹聲,如果能念咒語,媽媽們巴不得世界立刻安靜下來,以免嚇到親愛的寶貝。

發黏的豆腐勿食用 怎麼保存豆腐

豆腐經常放上一段時間就發黏了,婆婆說發黏的豆腐跟臭豆腐差不多,用熱水沖一下還能吃,對人體無害,真是這樣嗎?豆腐應怎麼保存?