我國自古以來就有採用偏方治療疾病的傳統,對於成骨不全也不例外,下面就為大家推薦三種食物,可一定程度上緩解成骨不全。
1、檸檬乳鴿湯
原料:
瘦乳鴿2隻,排骨200克,檸檬半個(青檸檬或黃檸檬均可),生薑5克,鹽適量。
製作方法:
檸檬,洗淨,切片去核。乳鴿,宰殺,去內臟及腳,洗淨。排骨,切作塊。將乳鴿、排骨,同放入開水中,煮5分鐘,撈起,洗淨。清水適量加煲內,放入乳鴿、排骨、姜,高溫使沸,改用低火煲3小時,下檸檬片,再煲10分鐘,下鹽調味。
健康提示:
益智健腦,補腎壯骨,對佝僂病,成骨不全有功效。本膳含多種胺基酸、蛋白質、維生素D、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分。
2、魚香肉絲
原料:
精肉300克,茭白1根,雞蛋1個,蔥、姜和蒜泥少量,料酒5克,豆瓣醬10克,鹽3克,醬油5克,米醋15克,糖15克,味精3克,澱粉15克,色拉油20克。
製作方法:
把精肉切成7厘米長、0.2厘米粗細的絲,用料酒、鹽、蛋清、澱粉上漿,茭白也同樣切絲,焯水,清水過涼,瀝乾水分待用。另將醬油、糖、米醋、味精、水澱粉,調成兌汁的芡。鍋置火上燒熱放油,至6成熱,肉絲倒入後劃散,變色撈出,留底油,入香蔥、姜、蒜、豆瓣醬,炒出紅油,將茭白絲下鍋略炒,肉絲回鍋,同時將兌好的芡汁倒入,翻炒幾下,澆上香油,起鍋裝盆即可。
健康提示:
補腎健脾,降脂養血,補充維生素D,對佝僂病、軟化病有功效。本膳色紅味醇,肥嫩不膩,營養豐富,能促進食慾,可為中、小學生開胃之食品。
3、雙色花蛋
食譜原料:
雞蛋2個,皮蛋(松花蛋)3隻,香菜葉少許,紅櫻桃1個,醬油1匙,米醋半匙,麻油1匙,薑末少許。
製作方法:
將雞蛋煮熟,剝皮,將1隻蛋切成六瓣,另一隻蛋用小刀沿蛋的腰圓周,剞鋸齒形花刀,每刀的刀尖都剞向圓心,剞完1周後,即可將其分為兩半,成為兩朵「齒輪花」。把松花蛋煮10分鐘,或蒸15分鐘,使其全部凝固,用冷水激涼後,剝去皮,每隻切8瓣,將每兩瓣對起來,再在上面立放1瓣,如此3瓣為1組,共飾5組,在盤中圈成1圈,剩下的在每組之間以反扣的方式插放。將雞蛋瓣從盤中心向外擺好,再放幾片香菜葉,最後放上「齒輪花」,花芯處放紅櫻桃。食用時撒上薑末,用調味品兌成「三合油」澆在蛋上,即可。
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適宜腦膿腫的2則食療偏方
腦膿腫患者可根據自己的病情,並在醫生指導下選用食療偏方進行輔助治療,如寧神排骨湯、龍眼洋參飲。
寧神排骨湯
配方:黃芪9.8g,淮山藥19.6g,玉竹24.5g,陳皮1.9g,百合19.6g,桂圓肉14.8g,枸杞子9.8g,豬排骨300g或整雞1隻。食鹽、胡椒粉適量。
製法: 先將黃芪、山藥等藥材放入布袋中,紮緊口,放約500毫升水中浸5-10分鐘,再加入排骨,先大火後小火,燉煮3~4小時。撈出布袋,加入鹽、胡椒粉等佐料即可食用。每次1碗,每天1次。
功效: 健脾開胃,補氣益神。
龍眼洋參飲
配方:龍眼肉30g,西洋參10g,蜂蜜少許。
製法:龍眼肉、西洋參、蜂蜜放入杯中,加涼開水少許,置沸水鍋內蒸40~50分鐘即成。每日早、晚口服。龍眼肉和西洋參亦可吃下。
功效:養心安神,滋陰生血。
治療歇斯底里的食療偏方
癔症(hysteria),又稱歇斯底里。是一類由精神因素,如重大生活事件、內心衝突、情緒激動、暗示或自我暗示,作用於易病個體引起的精神障礙。
治療癔症的食療偏方:
1)梅桂綠茶:梅花、綠茶各5克,桂花2克。沸水250毫升,溫浸15分鐘。當茶飲。適用於肝鬱氣滯,痰凝咽喉,有如梅核堵塞,若之不下,吐之不出,兼見胸脘痞悶,嘔逆噁心
2)金針豬瘦肉粥:金針菜30克,梗米50克,豬瘦肉50克,精鹽適量。先將梗米淘淨,放入砂鍋中,加水800毫升,大火燒開後,再將豬瘦肉洗淨剁碎,金針菜洗淨和精鹽同放入,轉用小火慢熬成粥。分1-2次乘熱空腹服。適用於梅核氣。
3)梅花豬肝粥:白梅花15克,豬肝50克,粳米50克,精鹽、薑絲、麻油各適量。先將粳米淘淨,放於砂鍋中,加水800毫升,大火燒開後,轉用小火慢熬至粥將成時,再將豬肝洗淨切片和白梅花、精鹽、薑絲一起放入,繼續熬至肝熟,淋麻油。分1-2次空腹服。適用於梅核氣。
4)茉莉花茶:干茉莉花1克,綠茶2克。將兩者同放於保溫瓶中,注入滾開水200毫升,溫浸20分鐘。當茶飲,飲完水後可再泡1次。適用於梅核氣。
5)治療癔症的食療偏方還包括糖漬玳玳花:玳玳花50克,白糖150克。將玳玳花洗淨晾乾,放於瓷碗中,加入白糖,醃漬2-3天。每日服多次,每次3-5克,放於口中慢慢嚼含,適用於梅核氣。
中醫食療法如何預防克羅恩病?
中醫學認為克羅恩病是由於脾腎虛弱、感受外邪、情志內傷、飲食勞倦等因素導致的。而在治未病的方法中,食療法是一種比較有效的方法,下面介紹幾種食療方:
治療頸椎骨質增生的食療偏方
做法:將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮,壓爛成泥為糕粉;糯米粉加沸水調和均勻,將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻;撒入桂花米,放入碗內,上籠蒸1~2小時至熟透,取出。