1、茄子土豆
茄子100克,土豆100克,雞蛋一個,番茄一個,另外可準備鹽、香油、香菜等調味品;把茄子、土豆分別煮熟,搗成泥狀,加入適量鹽,攪拌均勻;將雞蛋煮熟,蛋清切成細末;蛋黃搗成泥。也加入適量鹽拌勻;將茄子泥,土豆泥,蛋黃蛋清都攪拌一起,上面將番茄汁遍灑;然後滴些香油,上面撒上香菜。二,肝泥粥
將豬肝切成片,用開水焯一下,撈出後剁成泥;將白菜洗淨切成細絲;鍋內放點油,下豬肝煸炒,加入蔥、薑末及適量的醬油炒透入味;隨後加入適量水燒開,再投入洗淨的大米和小米煮至熟爛;放入白菜絲及少量細鹽煮片刻即成。
2、四彩珍珠湯
先將麵粉放入盆內,用乾淨筷子沾水拌入麵粉中,邊加水邊拌勻麵粉,使之拌成小疙瘩;將豬肉剁成肉末;菠菜用開水焯一下,控去水,切成小段;熱鍋入油,下肉末煸炒,放點蔥、薑末及醬油,添入適量水燒開;再把小麵疙瘩投入,用勺攪拌均勻,煮片刻,甩入雞蛋液,放入菠菜、紫菜及適量細鹽,稍煮片刻即成。
3、胡蘿蔔湯
胡蘿蔔湯製作方法如下,將胡蘿蔔洗淨,切開去莖,切成小塊,加水煮爛,再用紗布過濾去渣,然後加水成湯,最後加糖煮沸即可。
4、蘋果泥
蘋果也是鹼性食物,含有果膠和鞣酸,有吸附、收斂、止瀉的作用。取一個新鮮、質地酥軟的蘋果切成兩半,用調匙刮成泥狀即可。
5、焦米湯
將米粉或奶膏研磨成粉,炒至焦黃,再加水和適量的糖,煮沸成稀糊狀即可。焦米湯易於消化,它的碳化結構還有較好的吸附止瀉作用,是首選食品。
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治療陰道炎的食療方
1、雙蛸湯
製作:將桑螵蛸8克,海螵蛸、關沙苑、鹿角霜、金櫻子各15克,白朮10克,水煎,一次服。
按語:溫腎健脾,固精止帶,主治細菌性陰道炎,證屆腎虛,症見帶下增多,清稀透明,伴腰酸膝軟,頭暈耳鳴,大便溏薄等。
2、白果烏雞湯
製作:將烏雞1隻(約500克)活宰,去毛、內臟,洗淨;蓮子肉30克、糯米15克、胡椒少許洗淨。把白果10枚、蓮子肉、糯米、胡椒裝入雞腹腔內,封口後,放至燉盅內並加蓋,隔水用文火燉2-3小時,至雞熟爛,調味供用(可分2—3次食,飲湯,食肉、白果等)。
3、馬齒莧飲
製作:將鮮馬齒莧50克洗淨,冷開水再浸洗一次,切小段,攪拌機攪爛,榨取鮮汁,加入蜂蜜25毫升調勻,隔水燉熟即可,分2次飲用。
按語:清熱解毒,利濕止帶,主治細菌性陰道炎,證屬濕熱或熱毒內盛者。馬齒莧又叫瓜子萊,性味酸寒,功能清熱解毒,化濕止帶,對志賀桿菌、宋內桿菌、斯氏桿菌、費氏痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌都有一定的抑制效果,馬齒莧因能抗炎,故對生殖道炎症所引起的白帶增多有治療作用。孕婦禁用。
4、大蒜鯉魚
材料製作:鯉魚1條去內臟、洗淨,放大蒜50克,同煮食。
按語:《古方今用》介紹,可用大蒜30克煎洗患處。另外,《中藥大辭典》記載:50%大蒜甘油明膠,塞入陰道內,每日1次,連用7日,有效。
5、洋蔥豬腎
原料:洋蔥50克,豬腎1枚
製作:洋蔥搗成泥狀,豬腎常法加工,同煮食。另可以洋蔥泥煎洗局部。
6、核桃仁豆腐
核桃仁10枚,去皮尖。豆腐2塊,與核桃仁常法煎服。
7、秦皮烏梅湯
原料:秦皮12克、烏梅30克
製作:將上2味加適量水煎煮,去渣取汁,臨服用時加白糖適量。
食用:每日2次,早、晚空腹服,每日1劑,連服5日。
按語:清熱利濕殺蟲,主治滴蟲性陰道炎,症見帶下黃臭,陰癢。
早泄患者的九種食補方法
1、豬腎1對,剖開,將核桃仁10克,山萸肉9克,補骨脂8克納入腎中,縫好切口,煮熟食用。
2、羊肉150克,淮山藥120克,肉蓯蓉100克,菟絲子150克,核桃仁150克,蔥白10根,粳米適量做湯食。
3、羊腎1對,肉蓯蓉12克,枸杞10克,巴戟8克,熟地10克,同燉熟,棄藥渣,食肉飲湯,每日1次。
4、鹿肉50克,加枸杞子,何首烏適量共燉,棄藥渣,食肉飲湯。
5、狗鞭10克,煎服,每晚1次。
6、狗肉250克,黑豆50克,調以鹽姜,五香粉及少量糖,共煮熟食用。
7、公雞1隻,去腸雜,切碎,加油,鹽炒熟,盛碗內加糯米酒500克,隔水蒸熟食用。
8、韭菜子,菟絲子,五味子,女貞子,覆盆子,枸杞子各等份,共研細末,每次10克,每日2次,溫開水送服。
9、豬腎1個,淮山藥,枸杞子各15克,山萸肉12克,放沙鍋內,加水適量煲湯,吃肉飲湯。
適合糖尿病患者的藥膳食療方!
蘑菇15g,山藥30g,白扁豆15g,三味切碎加少許精鹽,共做粥食。適用於糖尿病日久,脾虛乏力,口渴者,具有明顯的改善症狀的作用。
愛滋病的幾種常見食療保健方
阿膠20g(搗碎,文火炒至呈黃色,研為細末),粳米100g,紅糖適量。將淘洗乾淨的粳米放入鍋內,加水適量,用武火煮沸後,轉用文火煮成米九成熟。加入阿膠粉、紅糖,邊煮邊攪勻,將粥稠膠化即可。