有句古話是這樣說的"早上吃薑，勝過喝參湯"，可見早上吃薑的好處有多大。有專家研究後表示，生薑更適合在早上食用，而不適合在晚上食用。早上吃薑可以促進腸道蠕動，具有提高脾胃功能的作用。
早晨吃薑有3大養生奇效
一是不感冒，二是遠離膽管結石，三是保護肝功能。含姜的方法是：將生薑刮去皮（姜皮屬涼性），每天切四五片生薑（切得像厚紙一樣薄，切得太厚，很辣），放在碗內。每天早上起來，先飲一杯開水，再用開水衝到盛有薑片的碗中消毒處理，然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼，含10～30分鐘，將薑片咬爛，讓生薑的氣味，在口腔內散發，擴散到腸胃內和鼻孔外。
夏天吃薑五大禁忌
1、不要吃腐爛的生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種「爛姜不爛味」的說法是不科學的。
2、不要去皮。有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。鮮姜洗乾淨後即可切絲分片。
3、吃生薑並非多多益善。夏季天氣炎熱，人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據「熱者寒之」原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。
4、凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。
5、從治病的角度看，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用於治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。
這三類人忌多吃薑
一、陰虛體質的人
陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻干、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
二、內熱較重者
如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症，食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。
三、肝炎病人
因為常吃薑會引起肝火旺。想要克制吃薑引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。
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專家提醒：更年期婦女不應盲目服用保健品
由於健康的意識不斷提高，加之生活條件的好轉，很多中年女性開始注意更年期的保養。很多人保健的方式是服用保健品，這種方法可行嗎？專家提醒更年期婦女不應盲目服用保健品。怎麼回事呢？下面，尋醫問藥小編和大家一起來了解。
聽說蜂王漿、西洋參等很補，能提高免疫力，很多女性朋友就買來不少蜂王漿、花粉、西洋參等保健品天天吃。
專家認為，這些補品上有可能導致引發乳腺癌。
相比其他腫瘤，乳腺癌的最大特點在於它的發生與發展和體內雌激素、孕激素水平及其代謝有關。
女性更年期激素水平下降，免疫力下降，容易煩躁，因此喜歡吃一些保健品。如今市面上許多女性保健品都含有一定量的雌激素，而攝入過多的雌激素會導致乳腺增生，甚至誘髮乳腺癌。
如今門診中碰到的不少乳腺癌患者都有服用補品、保健品的習慣。
預防提醒：
專家說，更年期女性可以通過中藥、運動、飲食來調理，並非都要吃補品。若體內雌激素水平下降得很嚴重，要在醫生的指導下服用一些藥物，並定期隨訪。
我國乳腺癌的發病率以每年3%左右的速度遞增，已居女性惡性腫瘤的首位。
該怎麼預防乳腺癌？專家說，首先胸衣不要太緊，乳腺的血液循環大多在乳房外側，過分擠壓容易誘髮乳腺疾病。
第二，適當控制脂肪和動物蛋白攝入，少吃含雌激素較高的食物，如哈士蟆、大豆異黃酮等保健品。
第三，適當運動，跳繩可以促進乳房抖動，游泳可以擴張胸部，對女性來說都是很好的運動。
於康教你怎麼吃：於康養生堂
於康教你怎麼吃：於康養生堂?多人因為工作、生活節奏太快，常常不吃早餐。這會給身體帶來很大麻煩。
工作效率低。從入睡到起床，是一天中禁食最長的一段時間。如無早餐供給血糖，腦部血糖很低，人就會感到疲勞，反應遲鈍，注意力不集中，精神萎靡。
易患消化道疾病。早餐不吃，中晚餐猛吃，飢一頓飽一頓，打亂了消化系統的活動規律，特別容易誘發腸炎等腸胃疾病。
可能使膽固醇增高。不吃早餐者，血液中的膽固醇含量比每日吃早餐者高33%。而膽固醇高的人，血管中有脂肪斑塊，它是動脈粥樣硬化的早期跡象。
易患膽結石。在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出。如果不吃早餐，膽囊不收縮，長期下去就容易患膽結石。
容易導致肥胖。人在空腹時，身體內貯存能量的保護機能增強，因而吃進的食物容易被吸收。即使吸收的是糖，也容易變成脂肪，造成皮下脂肪積聚，使身體肥胖。
皮膚乾燥、起皺和貧血。不吃早餐，人體只能動用體內儲存的糖原和蛋白質，久而久之會導致皮膚乾燥、起皺和貧血，加速衰老。
易患感冒、心血管疾病。營養不良導致機體抵抗功能下降，易患感冒、心血管等疾病。
建議大家最好在早上7—8點吃早餐。如果吃太早，會干擾胃腸的休息，擾亂腸胃的蠕動節奏。另外，早餐與中餐間隔4—5小時為好。
蟲草花煲雞湯
蟲草花煲雞湯：醃料：生粉（1/2湯匙）、鹽（1/3湯匙）、白糖（1/2湯匙）、雞粉（1/3湯匙）、海天金標蟲
早上吃蘋果最有益嗎 這樣吃蘋果很要命
一直有傳言說：「早上金蘋果，下午銀蘋果，晚上爛蘋果」。而且從微博不難看出很多人認為這條是個健康真理。那麼真的是這樣嗎?