邊吃飯邊喝水好不好
很多朋友都認為一邊吃飯一邊喝水總感覺不好,喝水會沖淡胃液,影響消化。這種說法對不對呢?
事實上,在吃飯時適量喝一些水,對食物的消化吸收沒有特別影響,也談不上對身體有害。正常情況下,一聞到食物的香味,口腔內就開始分泌唾液。
唾液在幫助消化時,還可以起到潤滑食物以便吞咽的作用。另外,在咀嚼食物時,會進一步刺激唾液分泌,因此,細嚼慢咽更有利於食物的吞咽和消化。
在食物比較干而唾液分泌不足的情況下,適量喝些水是沒問題的。尤其是患口腔咽喉疾病者或老年人、兒童等,這也是老年人常願意吃粥而不願吃飯的原因之一。
同樣在食物的刺激下,胃和腸道都開始分泌消化液,為消化食物作好準備。口腔內的消化作用比較輕微,食物的消化主要是在胃腸道中完成。喝水可能會降低唾液的濃度和稀釋部分胃液,但是對腸道消化液的影響很小,除非大量喝水,否則對食物消化的負面作用較輕,不需要過於擔心。
很多研究也表明,飯中喝水對胃液的濃度成分或PH值都不會有明顯的影響,也就是說吃飯時喝幾口水不至於把胃液稀釋的完全不能用了。
吃飯時喝水不但不會對消化造成負擔,實際上還會促進消化。飲水能軟化水解食物,同時也會沖刷胃腸壁,為後來的食物提供足夠的消化空間。
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早上起床喝白開水有什麼好處
溫開水漱口清潔口腔
溫開水乾淨、溫和,是一種良性保護劑,不刺激口腔、咽喉,用溫水漱口,會感到清爽舒服,使口腔細菌、食物殘渣更易清除。
喝溫開水可保護牙齒
醫學研究表明,牙齒進行新陳代謝的最佳溫度為35攝氏度。如果刷牙不注意水溫,容易引起牙齦出血和痙攣,縮短牙齒壽命。
晨起最好喝溫開水,保護胃腸功能
晨起第一杯水喝溫開水。晨起喝水可促進血液循環,防止心血管疾病。普通人晨起喝水以白開水為好,不應加鹽(如喝鹽開水則會加重高滲性脫水,令人倍加口乾。何況,早晨是人體血壓升高的第一個高峰,喝鹽開水會使血壓更高)。便秘的人,喝蜂蜜水是不錯的選擇。清晨起床空腹飲水不超過150毫升。
早起一杯白開水,早餐更容易吸收
早上喝杯溫開水,水到之處都能沖得「乾乾淨淨」,幫腸胃、肝腎肩負,不但能緩解便秘,降低腦血栓、心肌梗塞的發病率,還能幫你有效吸收早餐。因此,清晨起床後,一定記得喝1—2杯(200—400毫升)溫開水。
喝白開水有解酒效果
讓醉酒人馬上喝幾杯溫開水,能有效稀釋酒精,保護人體肝臟,補償因為醉酒嘔吐失去的大量水分。
溫開水是燒開的水自然冷卻至25—30攝氏度,也可以是涼開水加新開水兌的,喝著不燙嘴,很舒服。常喝溫開水不僅能強身健體,還有許多妙用。
白開水也有保質期你知道嗎?
水燒開可把細菌殺死,除去有害人體的物質,因為自來水都經過氯化處理,氯與水中殘留的有機物相互作用,會形成鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物。
當水溫達到90℃時,鹵代烴含量上升到191微克/升,氯仿上升到177微克/升,均超過標準2倍;水溫剛達到100℃時,鹵代烴和氯仿的含量分別為每升含110微克和99微克;如果繼續沸騰3分鐘,這兩種物質則分別迅速降為每升含9.2微克和8.3微克,達到飲用標準。因此,燒開水以沸騰3分鐘左右為最佳。
有人為了節水,常把喝剩的開水重新加熱,這是不好的習慣。因為反覆燒開水會造成水的老化,不但會使其中對人體有益的礦物質喪失,還可能產生某些有害物質如亞硝酸鹽等。
亞硝酸鹽一旦大量進入人體,能使血液中的紅細胞失去攜帶氧氣的功能,致使組織缺氧,人們長期喝這種水會出現噁心、嘔吐、頭痛、指甲與嘴唇發紫、心慌等症狀,嚴重的還能引起缺氧,甚至可能誘發癌症。
早晨起床後喝杯溫水,有益健康。很多人喜歡在頭天晚上晾好一杯開水,第二天一早再喝。這種做法在溫度不高時還可以;如在夏季,氣溫超過30攝氏度,空氣濕度又較高,細菌繁殖較快,隔夜涼開水就會失去生物活性,並且極易被污染而引起腹瀉。可以在頭天晚上倒小半杯白開水,然後蓋好蓋子,第二天早晨再以開水兌成溫水喝。
此外,涼白開放置時間不宜過長,當天燒的開水最好當天喝完。涼白開放置超過3天最好不再飲用。
早上喝白開水更適合!
補充水分: 人體在夜晚睡覺的時候從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分,早晨起床後人體會處於一種生理性缺水的狀態。一個晚上人體流失的水分約有450毫升,晨起喝水可以補充身體代謝失去的水分。
喝白開水可以緩解痛經嗎?
疼痛多自月經來潮後開始,最早出現在經前12小時,以行經第1日疼痛最劇烈,持續2~3日後緩解。疼痛常呈痙攣性,位於下腹部恥骨上,可放射至腰骶部和大腿內側。