近日有媒體報道：江蘇淮安的孫女士在連吃了幾個冰激凌後，感覺頭疼，睡不著覺。經檢查，孫女士被診斷患上「腦結冰」，一種因大量快速進食冰冷食物刺激口腔而引發的一種頭痛連鎖反應。
「腦結冰」是什麼
冰冷的食物突然進入溫熱的口腔，對口腔黏膜造成了強烈刺激，使頭部和面部的肌肉、血管收縮，引起直通大腦的一條動脈痙攣了，並衝擊痛覺神經末梢，最終引起頭痛反應。這個時候，人會感覺額頭中部或太陽穴附近非常疼痛，有的人甚至會噁心嘔吐，這種情況就被稱為「腦結冰」。
吃太多冰涼食物對身體的危害
1、造成胃腸功能的紊亂。在炎熱的夏天吃大量冷飲，會引起胃腸道血管的突然收縮，血流減少，胃腸道正常的生理功能會發生紊亂。由於大量液體成分入胃，胃內的酸度會有所降低，殺菌作用減弱，更易誘發胃腸道炎症。
2、降低食慾。冷飲中主要成分不外乎糖、奶類，這些物質會有較高的熱量，可以補充人體對熱能的需要，但其他營養物質卻比較少。因而，大量吃冷飲以後，孩子的食慾會降低，正常飲食規律勢力被打亂，大量甜食入口易造成營養的不平衡。
3、誘發咽喉部炎症。大量吃冷飲，同樣使咽部血管收縮，血流減少，使局部抵抗力降低，上呼吸道的病菌會大量繁殖，引起咽喉部炎症。
冰淇淋頭痛如何預防
避免腦結冰最有效的方法是：食用冰冷食物時，放慢速度，不要大口吞咽。在口中含一會食物，使其溫度被神經所適應也是一種行之有效的方法。「冰淇淋頭痛」一旦發作，要立即停止食用冷飲，並用手反覆進行局部按摩，緩解突然的冷刺激引起的頭部血管、肌肉的收縮，減輕疼痛，如果頭疼得特別厲害，可在醫生的指導下服用止痛藥。吃冷飲時不能太急，且在吃時注意讓齶部儘量避免接觸冷食，或不要直接吞到口腔後部，可有效預防「冰淇淋頭痛」的發生。一般不要快速攝取冷凍食物或飲料，有頭痛史和發作過「冰淇淋頭痛」的人更要少吃冷飲。
夏天吃冰飲需要注意些什麼？
「發胖、上癮、頭疼」是冰淇淋容易引發的「三宗罪」。
其實，冰淇淋是一種冷凍飲品：它的主要原料是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加劑（包括穩定劑、乳化劑、著色劑以及各種口味來源的香料等）。其中的「乳」可以是鮮奶、奶粉、煉乳、稀奶油和乳清粉等；「蛋」可以是鮮蛋、冰蛋黃、蛋黃粉和全蛋粉。
冰淇淋的原料里最重要的是奶油，美國對於冰淇淋的規定是至少含有10%以上的奶油脂肪，好的冰淇淋可能更高，它們最後會成為冰淇淋中的半固體介質，產生細膩的質感。通常還會有少量的乳化劑來改善脂肪顆粒以及最後的質感。
總的來說，奶油含量越多，冰淇淋就越高檔、越美味。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
安神的中草藥有哪些
安神的中草藥有哪些
1、安神的中草藥有合歡皮和遠志
合歡皮，為豆科植物合歡的乾燥樹皮，多於夏秋季節剝取，曬乾而成。性味甘、平。常用於情志不遂憂鬱而致失眠者、心神不寧等下，臨床多與柏子仁、心參、酸棗仁等同用，以增強養心開郁、安神定志作用。遠志，多年生草本，主根粗壯，韌皮部肉質。具有安神益智、祛痰、消腫的功能，用於心腎不交引起的失眠多夢、健忘驚悸，神志恍惚，咳痰不爽，瘡瘍腫毒，乳房腫痛。
2、安神的中草藥有柏子仁和靈芝
柏子仁，為柏科植物側柏的乾燥成熟種仁。秋、冬二季採收成熟種子，曬乾，除去種皮，收集種仁。具有養心安神，潤腸通便，止汗的功效。用於陰血不足，虛煩失眠，心悸怔忡，腸燥便秘，陰虛盜汗。便溏及痰多者慎服。靈芝，外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，為多孔菌科真菌靈芝的子實體。該品味甘性平，入心經，能補心血、益心氣、安心神，故可用治氣血不足、心神失養所致的心神不寧、失眠、驚悸、多夢、健忘、體倦神疲、食少等症。可單用研末吞服，或與當歸、白芍、酸棗仁、柏子仁、龍眼肉等同用。
3、安神的中草藥有首烏藤和酸棗仁
本品味甘，入心、肝二經，能補養陰血，養心安神。首烏藤適用於陰虛血少之失眠多夢，心神不寧，頭目眩暈等症，常與合歡皮、酸棗仁、柏子仁等養心安神藥同用；若失眠而陰虛陽亢者，可與珍珠母、龍骨、牡蠣等潛陽安神藥配伍。酸棗仁，別名棗仁、酸棗核、山棗仁，由鼠李科喬木酸棗成熟果實去果肉、核殼，收集種子，曬乾而成。味甘、酸，性平。能滋養心肝，安神，斂汗。
有安神作用的食物
有安神作用的食物
1、蓮子有安神作用。
蓮子對養心安神有獨特的功效，凡因體衰、神經衰弱等引起的睡眠不安、易醒、多夢、易驚、易怒者，睡前可飲蓮子湯。
2、小米有安神作用。
小米又稱粟米，性味甘咸，涼。陳粟米性味苦，寒。李時珍在《本草綱目》裡說小米「煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃」。其功用在於「健脾、和胃、安眠」。小米中色氨酸的含量在所有穀物中獨占鰲頭，進食後，讓人有安神之感。
3、百合有安神作用。
百合適用於治療肺熱、咳嗽引起的情緒反常，有潤肺止咳、清心安神之功效。臨床多用於治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病後餘熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。百合對神經官能症、更年期綜合徵引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。
4、葵花籽有安神作用。
每晚嗑一把葵花籽，有很好的安眠功效。但是要注意控制量，葵花籽的熱量還是很高的。
5、燕麥有安神作用。
煮一小碗燕麥，加少許蜂蜜是再合適不過了，既是一頓美味的宵夜，又是安神助眠的佳品。
6、大棗有安神作用。
晚飯後，用大棗熬水加點紅糖；或用十枚紅棗、五根蔥白煮水喝；或者用大棗與百合煮粥喝，都能夠起到加深睡眠的作用。
7、食醋有安神作用。
長途旅行之後，十分疲勞，且難以入睡，可以用一湯匙食醋兌入溫開水中飲服，然後靜心閉目，一般便會安睡。
安神的食物有哪些 安神助睡眠的方法有哪些
牛奶性味甘，平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產生睏倦感覺的生化物質色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的營養所產生的溫飽感，更可增加催眠的效果，脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。
養心安神的中藥有哪些
養心安神藥通常用於陰血不足，心脾兩虛，心腎不交等引起的心悸，怔忡，虛煩不眠，健忘多夢等症。那麼養心安神的中藥有哪些？