三伏是一年中最熱的時期，氣溫最高，人體容易感到不適，且人們在這個時期還易「情緒中暑」，專家建議，在三伏時期不妨多吃「三薯」來養生。那麼三薯是什麼呢？三薯分別是指馬鈴薯、紫薯和蕷薯，那它們在夏季有何養生功效？
吃馬鈴薯：預防情緒中暑。馬鈴薯含有維生素C，而且發熱量高。「情緒中暑」的人，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾。馬鈴薯可以幫你補充維生素A和C，代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡，讓你遠離壞情緒。
吃紫薯：護血管抗過敏。紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為「抗癌大王」，易被人體吸收。花青素是一種強有力的抗氧化劑，還能夠增強血管彈性，改善循環系統，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。
吃蕷薯（山藥）：保濕皮膚健脾胃。山藥學名蕷薯，其中含有薯蕷皂，能促進內分泌荷爾蒙的合成，能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，改善體質。此外，夏季偏食生冷極易導致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。據《本草綱目》記載，山藥性溫，味甘平、無毒，可健脾胃，益肺腎，適量食用能幫助消化，解毒解酒。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
上火通過哪種食療方法降火
上火通過哪種食療方法降火?上火是我們經常容易犯的毛病，雖然不至於威脅到我們的生命，但是卻容易導致我們的眼睛紅腫酸痛，喉嚨腫痛，牙齦腫痛等現象的出現，對於我們的影響還是很大的，因此我們需要降火而食療是一種有效並且非常健康的方法。那麼，上火通過哪種食療方法降火?下面我們一起來看看介紹吧!
一、喝蓮子湯去心火 表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。 食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火 表現症狀：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火 表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便干硬。 食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火 表現症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。 食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
五、吃豬腰去腎火 表現症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 食療法：豬腰2隻，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
以上內容就是關於「上火通過哪種食療方法降火」的相關介紹，希望人們上火後能夠通過食療的方法把火降下來，這樣既降火又健康，希望人們好好的重視食療降火。
夏日必吃幾種蔬菜防癌補腎
科學地選擇食用蔬菜對預防癌的發生有著重的作用,那麼，哪些蔬菜防癌呢？夏日必吃幾種蔬菜防癌補腎。
首主要介紹的就是夏日裡最常見的蔬菜豇豆。豇豆中的膳食纖維在蔬菜中也處於上游，膳食纖維素可以降低膽固醇，減少糖尿病和心血管疾病的發病率，並可促進腸蠕動，有通便、防治便秘的功效，可降低結腸癌、直腸癌的發病率。此外豇豆具有理中益氣、健脾補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠「理中益氣，補腎健胃、和五臟、調營衛、生精髓」。所謂營衛，就是中醫所說的營衛二氣，調理好了，可充分保證人的睡眠質量。此外，多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。
其次就是香菇。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有「植物皇后」美譽。在日本，認為香菇和銀耳同是防老長壽的「妙藥」。香菇中含有一種「β-葡萄糖苷酶」，試驗證明，這種物質有明顯的加強機體抗癌的作用，因此，人們把香菇稱為「抗癌新兵」。此外香菇可明顯提高機體免疫力，還有補肝腎、健脾胃、益智安神、美容養顏之功效，是一種優質的健康食品，可以經常食用。特別推薦蒜蓉香菇黑豆美味補腎小菜，這是補腎效果極佳的一道小菜。看一下黑豆的樣子，其實就是一粒小小的腎，具有極好的補腎功效。
最後要說的就是韭菜。韭菜中含有大量維生素，還含有豐富的膳食纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。另外韭菜補腎眾所周知，與核桃仁搭配效果最好，核桃仁強腎健腦，所以，韭菜炒核桃肉是道真正的藥膳佳餚，尤其適合疲勞乏力者食用。選擇新鮮韭菜、核桃肉，將韭菜洗淨，切成寸段，先將核桃仁放入油鍋煸炒見黃，然後加入韭菜煸炒，待聞到韭菜香味，加入鹽、味精等調料後即可出鍋。
藍莓的營養價值及功效詳解
藍莓的營養價值及功效詳解。藍莓是比較少見的水果，物以稀為貴。有人說藍莓能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化;藍莓具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞;藍莓有增強心臟功能，預防癌症和心臟病的功效，能防止腦神經衰老、增進腦力...等等。那麼，藍莓的營養價值及功效具體有哪些呢?
孕婦能不能吃冬蟲夏草
孕婦能不能吃冬蟲夏草?懷孕期間孕婦需適當補補身子，提到補身子，首先會想到「冬蟲夏草」。有人說懷孕不能吃冬蟲夏草，但也有人說冬蟲夏草，鈣質含量高，特別適合孕婦，能使孕婦免除骨質疏鬆的煩惱，懷孕早中期可以適當服用。就孕婦能不能吃冬蟲夏草這個問題，各有各的說法，以下小編為您一一分析解答。