茶和稻米都是中國傳統的作物，也許你沒有想到，將這兩樣東西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年來很多見的一些疾病都可以被他們一掃而光。下面來了解一下吧！
茶水煮飯由來已久：
茶水煮飯在我國古代醫學典籍和民俗傳統中有根可尋。據《本草拾遺》記載，用茶水煮飯「久食令人瘦」，雲南茶葉之鄉臨滄也流傳著「好吃不過茶煮飯，好玩不過踩花山」的山歌民謠。由此可見用茶水煮飯已是具有悠長歷史的飲食文化。
據營養學家研究，茶水煮飯能使茶和米飯的滋味相得益彰，茶葉的芳香能使米飯更加香甜可口，米飯的澱粉則可有效地抵消茶葉的苦澀和收斂性。茶水煮飯還具有四大保健功效，一是茶多酚可幫助軟化血管，降低血脂，防治心血管病；二是茶多酚能阻斷致癌物質亞硝胺在人體內的合成，從而能預防消化道腫瘤；三是茶飯中的單寧酸具有預防中風的功能；四是茶飯中的氟化物是牙本質中不可或缺的物質，它能增強牙齒的堅韌性和抗酸能力，防止齲齒。
據了解，雲南茶產業看好茶水煮飯的諸多功效，推出了可直接放入電飯鍋中煮飯的茶包，輕鬆容易即可做出美味而健康的茶飯。
茶水燒飯的方法：
先將茶葉1-3克，用500-1000克開水浸泡4-9分鐘，取一小塊潔淨的紗布，將茶水過濾去渣後待用（隔夜茶水不宜用）；再將米放入鍋中，洗淨，然後把茶水倒入飯鍋中，使之高出米麵3厘米左右，煮熟即可食用。
用茶水煮飯的作用：
1、防治心血管病：茶水燒飯具有祛膩、潔口、化食和防治疾病的好處。中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。
2、防治消化道腫瘤：胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存在的物質，它們在37℃和適當酸度下，極易生成能致癌的亞硝胺。茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內的合成，茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成，從而達到防治消化道腫瘤的目的。
3、預防中風：茶水中的單寧酸能有效地預防中風。
4、護牙防齲齒：茶葉所含氟化物，是牙本質中不可缺少的重要物質。如能不斷地有少量氟浸入牙組織，便能增強牙齒的堅韌性和抗酸能力，防止齲齒發生。
5、助消化：茶水中含有芳香族化合物，能溶解食物中的脂肪，茶水中的酚類物質進入人體能促進人體消化酶生成。因此，消化不良者用茶水煮飯有助於消化。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
補血不分男女 血虧多吃4類食物
越來越多的人開始注重飲食養生，不分男人女人，他們把養生看做成生活的一部分，只有健康的身體才是保證生活的需要。而貧血卻是擴散人的疾病，尤其是體質虛弱的人，那麼平時就需要搭配補血的食物進行補血。
有利於補血的食物：
補血不必豬肝湯，南瓜葡萄也很棒
誰說補血一定要靠豬肝！？許多人都有種錯誤的觀念，認為只吃菜不吃肉才會貧血，其實，不少植物性食物，不但含有鐵質，β胡蘿蔔素和其他養分，而且多半易於消化，很適合作為補血的食材喔！素食朋友只要加以。適當搭配，其實不用太擔心貧血的問題以下，將介紹幾種常見的補血食物：
南瓜 補血之妙品
被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿蔔素，維生素，必需胺基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優 良營養素。
葡萄 歷代中醫推薦補血佳品
葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和胺基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通喔！如果有時買不到葡萄，吃葡萄乾也行唷！
甘蔗 補血果
冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。
血虛進補兩款食療
花旗杞子煲什錦
原料：烏雞、甲魚、豬肚、草菇、猴頭菇
藥材：花旗參、枸杞子
調料：鹽、味精、雞
做法：
1、鮮活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗淨切塊。豬肚洗淨切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗淨待用。
2、用沸水把甲魚、烏雞、肚條炒一下。
3、把全部原料和藥材放入沙鍋中，加入適量的水、鹽、味精、雞精，小火煲1-2小時即成。
貼心叮嚀：在中國服食人參的歷史已經有5000多年了，直到現在，人們還把它看做是能夠祛除百病的良藥。事實上，人參的確具有很高的藥用價值，尤其對增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一種十分有效的滋補藥材，可以補肝益腎，治療血虛勞損，還可以養肝明目，絕對是不折不扣的保健佳品！
冬蟲夏草燉甲魚
原料：野生甲魚
藥材：上等冬蟲夏草
調料：鹽、味精
做法：
1、甲魚宰殺洗淨後，用沸水焯一下。
2、沙鍋中放適量水，下入甲魚和冬蟲夏草，小火燉2小時左右。最後用鹽和味精調味即可。
貼心叮嚀：冬蟲夏草是一種相當古老的補藥，一向被用來消除疲勞並增進活力。雖然它的樣子有點嚇人，但野生的冬蟲夏草可是稀世珍品！據醫書記載，冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等症，還可以止血止咳，另外蟲草還具有非常顯著的鎮靜、催眠、平喘、降壓等作用。至於甲魚，它的大補功能盡人皆知，不僅如此，甲魚還能夠抑制腫瘤細胞的生長、提高人體的免疫功能呢！
中暑急救5措施 巧用中成藥外治暑熱
中暑是指由於高溫或引起高熱的疾病使人體體溫調節功能紊亂，而發生的綜合症。
中暑的原因有很多
在高溫作業的車間工作，如果再加上通風差，則極易發生中暑；農業及露天作業時，受陽光直接暴曬，再加上大地受陽光的暴曬，使大氣溫度再度升高，使人的腦膜充血，大腦皮層缺血而引起中暑，空氣中濕度的增強易誘發中暑；在公共場所、家族中，人群擁擠集中，產熱集中，散熱困難。再加上人呼吸的二氧化碳濃度增高，如果空氣中二氧化碳濃度高至0.7%～1%時，使人的嗅覺神經麻痹、呼吸急促、身體抵抗力低下，導致中暑發生。
根據中暑症狀的輕重，又可以分為先兆中暑、輕症中暑和重症中暑
先兆中暑指在高溫環境中工作一段時間後，出現輕微的頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、口渴、渾身無力及行走不穩。輕症中暑指除以上症狀外，還發生體溫升高、面色潮紅、胸悶、皮膚乾熱，或有面色蒼白、噁心、嘔吐、大汗、血壓下降、脈細等症狀。重症中暑指除以上症狀外，常突然昏倒或大汗後抽風、煩躁不安、口渴、尿水、肌肉疼痛及四肢無力。
發覺有人有中暑症狀怎麼辦
一、移。迅速將病人移至陰涼、通風的地方，同時墊高頭部，解開衣褲，以利呼吸和散熱。
二、敷。可用冷水毛巾敷頭部，或冰袋、冰塊置於病人頭部、腋窩、大腿根部等處。
三、促。將病人置於4℃水中，並按摩四肢皮膚，使皮膚血管擴張，加速血液循環，促進散熱。待肛門溫度降至38℃，可停止降溫。
四、浸。將患者軀體呈45度浸在18℃左右井水中，以浸沒乳頭為度。老年人、體弱者和心血管病患者，水溫過低不能耐受。
五、擦。四個人同時用毛巾擦浸在水中的患者身體四周，把皮膚擦紅，一般擦15—30分鐘左右，即可把體溫降至37—38℃，大腦未受嚴重損害者多能迅速清醒。
中成藥外治中暑
紫雪散：紫雪散1支，加清水適量調為稀糊狀敷肚臍孔處，用傷濕止痛膏固定，24小時換藥1次，一般用藥1天體溫即可下降至正常範圍。適用於中暑發熱。
柴胡注射液：將紗布1塊用本品浸透，而後取出覆蓋於肚臍孔處，敷料包紮，膠布固定，每日1換。或將本品置於滴鼻瓶中滴鼻，每次1-2滴，二側交替進行，每小時1次，直至體溫恢復正常。適用於中暑發熱。
玉樞丹：取本品適量研為細末，米醋調勻，外敷於肚臍孔處，敷料包紮，膠布固定，每日換藥1次。適用於中暑腹痛。
出遊如何防曬 端午外出旅遊防曬方法
端午長假快到了，那麼要去哪裡玩呢？端午哪裡比較好玩呢？端午外出遊玩要如何防曬呢？下面我們就來了解一下端午防曬的小秘訣。
長時間吹冷氣易患空調病 教你6招巧應對
雖未到盛夏，可不少人抵不住較高的氣溫，紛紛打開空調來降溫，辦公室、家裡、車內均有空調伺候著。然而，長時間吹冷氣容易患上「空調病」，醫生提醒，市民預防「空調病」，應縮小室內外溫差，同時加強身體鍛煉。