專家稱日常常吃的黃瓜，竹筍，豆腐，芹菜，金針菜，等等這些食物都是屬於清熱解毒類的食物，夏季防治上火問題，可以多吃這類食物。利濕瀉火類的食物夏季除了要多吃一些具有滅火作用的時候，其實還要儘量減少一些會引起上火的食物。如主要有冬瓜，鴨肉，紅豆，甜瓜，泥鰍等食物，涼血的食物主要有蓮藕，梨，玉米，芒果等等辣椒，乾薑，胡椒，咖啡，菸酒這些食物可以說都是刺激性很強的食物，再者一定要保證充足的水份，夏季由於溫度高，人只要稍微動一下，就會出汗，而出汗如果不及時的補充水份的話，很容易由於失水過多，而引起中暑，上火等問題，因此日常一定要多喝一些水，如果單一的水喝不下去的話，可以考慮喝一下茶水，果汁的，記住果汁一定要自己做的才好喝。千萬不要買那種防腐劑過多的果汁喝。
同進如果真的上火了的話，也要分清是實火還是虛火，如果是實火的話，就應該多吃一些清熱解暑的食物，如綠豆，茄子，冬瓜，苦瓜，這些都是具有敗火的功效的食物，而如果是虛火的話，則可以多吃一些百合，銀耳，桑棋等具有滋陰補益作用的時候，同時千萬不要吃那些生冷的，偏寒涼的食物。
夏季還應該多吃一些這個季節的應季蔬菜，孔子認為「不時不食」說的其實就是吃應季蔬菜的好處了，夏季是很多蔬菜水果上市的季節，此時的瓜類主要有絲瓜，冬瓜，苦瓜，西瓜，甜瓜，黃瓜，蔬菜類主要有捲心菜，空心菜，捲心菜，莧菜，等等這些蔬菜水果其實都是應季的，可以適當的多吃一點。
而如果上火的話，其實可多吃下降火的食物，苦瓜，蘿蔔是一個最好的選擇，日常可多吃。可在做湯的時候放點蘿蔔下去，清熱，解毒，多吃吃苦瓜，遠離上火的問題。由其是對於那些經常以大魚大肉，無肉不歡的人更要多吃點蘿蔔，苦瓜。不僅可提高食慾，還可解油膩，實在是消暑好選擇。
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寶寶上火怎麼辦
1、合理飲食：合理的飲食搭配是防範寶寶「上火」的重要因素。寶寶平時要多喝白開水，多吃蔬菜、水果，少吃肉類。
2、科學藥物進行治療：寶寶「上火」需要採用科學合理，清熱、藥效平和的專業去火藥品。
3、I LOVE YOU按摩治療法：用手指在寶寶腹上，依次畫「I」、「L」以及倒「U」字。重覆按摩的同時說「ILoveYou」，寶寶會很喜歡的。
什麼原因讓寶寶「上火」？
陰陽不調
中醫認為，「小兒為純陽之體」，陽有餘而陰不足，容易出現陰虛火旺、虛火上升的狀況。因此，孩子「上火」往往都是「虛火」、「實火」一起上，並且互相影響、互為因果，形成惡性循環，這就給治療帶來了很大難度。
事實上，寶寶的「火」通常都屬於實火，一般由於吃得過多，導致胃火發生，醫生提醒廣大寶寶的家長們，為預防寶寶「上火」，最好用母乳餵養，因為飲食不正常導致消化不良和積食是兒童「上火」的主要原因之一。倘若母乳不足，建議選用不易「上火」的配方奶粉，也就是最接近母乳的配方奶粉。同時綠豆粥或綠豆水也有不錯的解毒清火的功效；水果品種要豐富。合理飲食，保證睡眠也很重要。
病邪入侵
孩子容易「上火」，有個主要的原因是寶寶自身臟腑嬌嫩，免疫系統脆弱，各種病邪如暑、濕、燥等都很容易就能乘機侵入寶寶的身體，一旦病邪滯留在體內，就容易「郁而化火」了。
另外，「各種細菌與病毒侵襲機體」和「外部環境擾亂導致體內水分流失過多」也使得寶寶產生「內火」。
由便秘引發的「上火」
孩子牙齒的咀嚼功能差，喜歡吃精細的食物，攝入的纖維素相對較少。而平時高蛋白、高熱量食物進食比較多，如果健身運動和活動又較少的話，就容易導致胃腸消化障礙，積食成滯，鬱積於胃腸中發生便秘，從而導致化熱、化火。另一方面，孩子本身的腸道蠕動功能弱，消化液的分泌較少，易導致便秘，這是虛火內燥的常見表現。
愛上火 導致上火的原因有哪些
患者容易出現感冒、咽喉腫痛等等的情況，特別是日常生活中出現日夜顛倒的情況更加容易出現虛火。
寶寶上火會發燒嗎 寶寶上火危害知多少
據統計，在6周歲以下兒童中，上火發病率高達85%以上。關於寶寶上火的原因，中醫認為，小兒是「純陽之體」，體質偏熱，容易出現陽盛火旺即「上火」現象。