平時飲食中很多肉類都是人們非常喜歡的，豬肉、牛肉、羊肉、魚肉及水產類，都是富含優質蛋白質、微量元素及某些維生素的食物。從營養價值方面看，這些肉類有許多相似之處，但同時它們也有各自的特點。
1、動物內臟
動物的內臟中，肝臟的絕大多數營養成分比一般瘦肉高，但因為含有較高的膽固醇，中年人以少吃為好。兔肉、雞肉都是一種蛋白質含量高，脂肪、膽固醇含量低的食品，結締組織柔軟、細嫩，味道鮮美，容易消化。
2、魚肉
魚肉質鬆軟細嫩，容易咀嚼消化、吸收。魚肉蛋白質的必需胺基酸含量及相互間的比都和人體相似，是人體優質蛋白質的良好來源。魚肉的無機鹽以磷、鉀含量較多，用小魚做成的酥魚或魚粉，含鈣很豐富，可防止骨質疏鬆、骨質軟化症。
3、蝦
蝦性味甘溫。蝦皮中含豐富的鈣及其他微量元素。海參中不含膽固醇，含有大量膠原蛋白和硫酸軟骨素，具有抗衰老、補腎養血、除濕利尿的功效。上述含優質蛋白質的食物不但美味可口，而且還有一定的藥用價值，中年人可根據自身需要，選擇適合的肉類。
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吃好早餐的智慧 理想的早餐應有4類營養物質
早晨總是和床難捨難分?做早餐是一件很麻煩的事?吃早餐是一件更麻煩的事?……無論你有多少個千奇百怪或理直氣壯的理由，都不能否認，不吃早餐的惡習正在蠶食你的健康!不吃早餐，不但一早學習工作的能量無法保障，還可能影響你的情緒，最可怕的是會傷害內臟健康!
不吃早餐，有什麼不好?
不吃早餐易惹膽囊息肉：不吃早飯和早飯吃得太晚都會使膽汁排泄受阻，可能增加膽固醇結晶性質的膽囊息肉的發病風險。
不吃早餐易致男性陽痿：德國研究發現，男性不吃早餐，容易引起性功能障礙，如陽痿、早泄等，還可能患上慢性病。
不吃早餐容易患脂肪肝：早晨如果不能及時進食補充肝糖原，糖原的位置就會被脂肪占據，久而久之形成脂肪肝。
男性不吃早餐易發脾氣：現在的都市白領們都沒有吃早餐的習慣，有研究證明，不吃早餐的男性，容易發脾氣。
早餐怎麼吃?理想的早餐應有4類營養物質
早餐作為一天的第一餐，對膳食營養攝入、健康狀況和工作、學習效率都非常重要。根據《中國居民膳食指南》，一頓營養充足的早餐，一般要包括穀類、動物性食物(肉類、蛋)、奶及奶製品、蔬菜和水果等4類食物。如果只有其中的3類，則早餐的營養比較充足，如果只包含兩類或以下，則表明早餐的營養不充足。
早餐起床半小時後吃早餐比較合適，成年人的早餐能量應為700卡路里左右，穀類為100克左右，可以選擇饅頭、麵包、麥片、麵條、粥等;適量含有優質蛋白質的食物，比如牛奶、雞蛋或大豆製品，再有100克的新鮮蔬菜和100克的水果。
秋季最好喝粥來養生，下面小編給你推薦幾款早餐養生粥
百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克，先浸泡發漲;粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩，對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。
鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條，糯米30-45克，薑片適量，煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥里。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病後體虛飲食調養法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等症。
白果腐竹粥
白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效;腐竹為豆製品，營養豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等症。
酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥，將熟時，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是極好滋補品，以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載：「益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。」臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症，陰虛損必發勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤膚豐肌，還可適宜於消渴、陰虛發熱等症。
女性泡澡健康隱患多 夏季如何科學洗澡
許多女性都喜歡泡澡，特別是泡一些牛奶或者花瓣澡，也喜歡盆浴的感覺。醫生卻不建議女性泡澡，更不建議在公共澡堂泡澡。
女性泡澡健康隱患多
在泡澡的時候，當水壓大於陰道的壓力的時候，水可能會倒灌到陰道，細菌會跑到陰道中，破壞陰道本身均衡的環境，引發陰道自身的紊亂，導致一些陰道的炎症。
夏天，在游泳池中會看到很多身穿各種亮麗泳衣的美女，女性夏天游泳會不會引發婦科疾病呢?，在游泳池中都會使用一些消毒劑，會有一些殺菌的作用，保持水質的潔淨。另外，女性在游泳時候，一般都會穿泳衣，這讓陰道和水之間產生一層隔離，短時間游泳的話，也不會因為游泳引發婦科疾病。
泡溫泉也是這個道理，但要注意的是，女性不要在經期泡溫泉，即使用衛生棉條也不能阻止經期的感染，因為女性陰道口的鬆緊程度不一樣，且月經是由於子宮內膜脫落引起的出血症狀，衛生棉條並不能完全吸附，陰道也會留出縫隙。同時，經期抵抗能力下降，感染幾率增加。
女性洗澡兩不宜
首先，不宜洗冷水澡，因為水溫過低。
人體會產生一系列應激反應，如心跳加快、血壓升高、肌肉收縮等，不但不能消除疲勞，還易引起感冒。而女性因其特殊的生理原因，特別是在經期、哺乳期、懷孕期間，冷水的刺激可能會引起女性內分泌失調、閉經、腹痛等，還可能引發一些婦科疾病，嚴重的對女性懷孕、生理健康都有一定的影響。
第二，不宜「洗完就睡」。
因為睡眠往往在體溫下降後來臨，而女性洗澡時間往往較長，熱水浴會使體溫升高，推遲大腦釋放出「睡眠激素」，所以最好在睡前2小時沐浴;如果某天只能在睡前洗澡，可以在浴後用濕毛巾冷敷額頭5分鐘，讓體溫回落到正常水平，保證儘快入睡。
洗澡每次多長時間最好
沐浴時間因人而異、因運動量而異，根據自己的具體情況進行適當的控制，此外還要注意水溫，適宜的水溫可以加速人體的新陳代謝、調節機體，使機體興奮，一般來說能忍受溫度較高一些的熱水浴更能降低血液中的乳酸濃度，但水溫過高反而會因為體內能量消耗大而造成疲勞。
對於大多數普通健身者來說，沐浴的水溫以40-42攝氏度最適宜，時間一般為10-15分鐘，最長不超過20分鐘，每天最好不要超過兩次，入浴時間過長、次數過頻對消除疲勞的作用會適得其反。
經期飲食需要葷素搭配 讓月經乖乖來
對於女性來說，每個月總有那麼幾天……會遇到親戚串門子。經期說長不長，說短也不短。在經期里，如果吃得得當、吃得適宜，不但能夠美容養顏，還能成功瘦身。而大多數痛經的妹子，經期飲食更要注意保養，吃對了東西，才能擺脫痛經。今天我們就來談談經期飲食該怎樣才能吃得健康。
4症狀辨別男人是否腎虛 三款古膳補粥滋陰補腎
常常會有病人到醫院診治腎病，可一查尿常規和腎功能完全正常。再一問才知道，他們都是在看中醫時，聽說自己腎虛，所以自認為得了腎炎或腎衰。