人老了，消化吸收能力也會下降，但是遇到美食又禁不住誘惑，那麼老人該怎麼辦？專家指出，老人經常喝陳皮茶可以助消化。
遇到美食時，不免會多吃一些，可肚子又脹得難受不適，甚至影響之後好幾天的胃口，這時不妨泡杯陳皮茶。
藥茶製作方法：取5克陳皮加兩片生薑，再加適量紅糖，用沸水沖泡15分鐘，代茶飲即可，1次1杯，1天2—3次，便有效果。
陳皮茶性味偏溫，如果伴有口苦等「上火」症狀，以及陰虛火旺者不宜飲用。同時，泡藥茶時，千萬不可把鮮橘皮當陳皮。這是因為，鮮橘皮不僅不具備陳皮的藥用功效，而且表面可能還會有農藥和保鮮劑污染。
知道了老人經常喝陳皮茶可以助消化，陳皮茶性味偏溫，如果伴有口苦等「上火」症狀，以及陰虛火旺者不宜飲用。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
紅豆陳皮水--瘦身去脂的美味
紅豆陳皮水做法
材料：紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。
製法：先把紅豆及陳皮浸泡半小時，然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘，加入陳皮焗10分鐘後，再加少許幼鹽便可。
功效：紅豆具有利水去腫的功效，陳皮可幫助消化、宣通五臟，與紅豆結合能減肥消腫，建議每日餐後飲用，2星期便見效果。
紅豆即赤小豆，其性下行，能通小腸利小便去腫脹，另外它有調經通乳作用，對女性月經不調、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外，陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。
食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。紅豆減肥法絕對有辦法讓你在兩個月之內，達到瘦13公斤左右的具體成效！
九制陳皮蝦 蚝味白玉煲
九制陳皮蝦
原料草蝦500克，九制陳皮半包（約16克），精製油、細鹽、白糖、料酒、醬油、蔥花、薑末、蒜泥各適量，味精少量。
製法（1）將蝦洗淨剪去須腳，背部用刀剖開瀝乾。（2）炒鍋內放油適量，燒至五六成熱時，倒入蝦翻炒至殼紅時撈出。（3）鍋內留少許油，用文火燒熱投入蔥花、薑末、蒜泥，煸炒至香味飄起，倒入蝦和九制陳皮，再加適量糖、鹽、味精、料酒、醬油翻炒均勻，然後再加入少量水，稍加翻炒後，用文火燜燒至滷汁基本收干，淋上香醋便可裝盆。
特點生津開胃，口味獨特。
原料香菇、蘑菇、秀珍菇、雞腿菇、草菇各50克，內脂豆腐一盒，蚝油30克，精油、食鹽少許。
製作（1）將各種菇洗淨。秀珍菇和雞腿菇分別切成約3厘米長的薄片，草菇、香菇和蘑菇切片，豆腐切成約3厘米寬5厘米長的薄片。（2）陶瓷煲內添加清水1000克，放入菇片，大火燒沸，改用文火煨30分鐘，倒入豆腐大火燒開。（3）炒鍋內放少許油燒熱，加入蚝油炒勻倒入煲中，加少許鹽即可。
特點蚝味香醇，豆腐嫩滑，湯鮮味濃。
綠豆陳皮茶
特色：待綠豆煮開就可以取水煮陳皮了，其原因是如果煮綠豆的時間過長，容易降低其解毒的功能。綠豆含有豐富的維生素A、維生素B和維生素C，有退燥熱、降血壓的作用，同時對疲勞、腫脹、小便不暢等都有很好的功效。綠豆陳皮茶是一款簡單易學且減肥效果好的茶品。
自製陳皮茶 喝出好身材
很多朋友減肥用抽脂的方法，這樣既傷身又不安全。想靠節食減肥的朋友又受不住美食的誘惑，那到底有什麼方法可以達到減肥的目的還不受罪呢？