最有害的十大路邊小吃：
1、麻辣燙
危害度：★★★★★
公眾喜歡度：★★★★☆
關鍵詞：罌粟 地溝油 雙氧水 福馬林 PPA 止疼藥
罪狀揭露：「麻辣燙」驗出「罌粟底」
2、毛雞蛋
危害度：★★★★★
公眾喜歡度：★★★
關鍵詞：「大補」 寄生蟲 細菌
罪狀揭露：毛蛋含大量病菌危害大
3、烤肉、烤串
危害度：★★★★☆
公眾喜歡度：★★★★☆
關鍵詞：流浪貓 死豬肉 「紅粉」 亞硝酸鹽
罪狀揭露：燒烤攤掛羊頭賣貓肉 你吃的羊肉串真是「羊肉」嗎?
4、臭豆腐
危害度：★★★★☆
公眾喜歡度：★★★
關鍵詞：硫酸亞鐵 明礬 垃圾堆
罪狀揭露：化工用硫酸亞鐵染黑豆腐
5、油系油餅
危害度：★★★
公眾喜歡度：★★★★★
關鍵詞：鋁超標 敵敵畏 地溝油
罪狀揭露：油條八成鋁超標 黑窩點竟用敵敵畏熏美味油條
6、煎餅果子
危害度：★★★
公眾喜歡度：★★★★
關鍵詞：地溝油 檸檬黃色素 過期火腿腸
罪狀揭露：路邊小攤販用地溝
7、烤紅薯
危害度：★★★
公眾喜歡度：★★
關鍵詞：化工桶 黑斑病菌
罪狀揭露：化工油桶改當烤爐烤紅薯
8、海鮮排擋
危害度：★★★
公眾喜歡度：★★★★
關鍵詞：寄生蟲 水銀中毒 甲醛
罪狀揭露：海鮮摻甲醛
9、炸雞翅
危害度：★★☆
公眾喜歡度：★★★★
關鍵詞：薯粉丸 臭雞翅
罪狀揭露：快餐店辣雞翅竟是發臭雞翅製成
10、包子
危害度：★★☆
公眾喜歡度：★★★★★
關鍵詞：豬肉瘤 血脖肉 死豬
罪狀揭露：無良商販用豬肉瘤配做包子餡
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
中國式烹飪易致pm2.5！專家教你抵禦油煙危害
做飯炒菜也會產生pm2.5？近日，有北京官員在回答記者關於北京空氣質量問題時提出「烹飪影響PM2.5」論。烹調油煙中的PM2.5對人體有哪些危害？如何避免油煙傷害？
「烹飪時油溫過高會產生一定的PM2.5；油煙會加速人體衰老，損害我們的身體健康。」營養專家高玉霞向記者表示。烹飪影響PM2.5，其實是由中國人烹飪方式造成的。
中國式烹飪方式主要有兩個個特點。中國人習慣用煎、炒、烹、炸等方式做菜，美味香味有餘但是營養不足；用油量超標，一個成人每天攝入的食用油應該控制在30g之內，有調查顯示，目前我國人均每日食用油攝入量已超過40g，北京居民平均每人每天吃油達到65克，這與中國營養學會推薦的25克-30克相比大大超標，中國式的烹飪習慣易誘發高血壓、高血脂、糖尿病等疾病。
一種食物，加工的環節越多，營養遭到破壞的程度就越高，還會對環境造成一定的污染。日本人喜歡生吃食物，提倡減少加工環節的烹飪方式。而「地中海式的飲食」，橄欖油對控制血脂和血糖有一定作用，豐富多彩的新鮮蔬菜、水果含有大量對身體有益的營養成分。營養學家發現生活在歐洲地中海沿岸的義大利、西班牙、希臘等國居民心臟病發病率很低，普遍壽命長，且很少患有糖尿病、高膽固醇等現代病，這都源於他們的「地中海飲食習慣」。
如何減少烹飪過程中的pm2.5
高玉霞專家建議多做涼拌菜，可以選擇蒸、煮、燉等烹飪方式，減少食用油炸食物，能生吃的食物儘量生吃（黃瓜、西紅柿、生菜等），這樣既能最大限度的保留食物的營養素，也減少了對環境的污染。炒菜油溫不宜過高，應在冒煙之前將食物下鍋，可選擇橄欖油做為烹調用油。研究稱橄欖油能降低心血管疾病和心臟病的發病率。生活在地中海地區的人，雖然油的攝入量很大但是心血管發病率低，其中最核心的原因就是他們食用橄欖油。橄欖油，富含不飽和脂肪酸，有助於降低膽固醇水平。而橄欖油的另一好處是能使血液變稀，有助於防止形成微小的血液凝塊，從而防止心肌梗塞等心臟疾病的發生。
如何抵禦油煙傷害
在現代高污染的環境裡，我們如何才能免受油煙侵害？
抗氧化劑清除自由基。深色食物中含有的番茄紅素和花青素具有極強的抗氧化作用，多吃些深色食物比如南瓜，西蘭花、紫甘藍、茄子等。蛋白質增強抵抗力，間接保護肺部健康。比如雞蛋、牛奶、豆製品、魚類等食物富含豐富的蛋白質。膳食纖維清除體內的垃圾。食用當季的新鮮水果，現在正值秋季可喝些百合梨水和荸薺水清肺。適當多吃含維生素e的食物，堅果等也是有好處的。
秋季出遊當心馬蜂攻擊 過敏反應可致死
相信很多朋友都被蜂蜇過，時下秋高氣爽，溫度宜人，正是秋遊的好季節。但是秋季野外出遊，你可千萬別招惹馬蜂。翻開媒體報道，幾乎每天都有消防隊員摘除馬蜂窩的報道，一些山區還出現了馬蜂蜇傷人甚至蜇死人的慘劇。秋季最好少去野外，遠離蜂群，更應該了解被蜂蜇後的處理辦法！
秋季是被蟄高峰期
儘管被蜂蟄致死的病例每年都有，但今年卻顯得格外集中和明顯。進入秋季，不少人都認為應該是馬蜂們「偃旗息鼓」的時候，外出郊遊安全係數是有保證的。其實不然，春夏之交的梅雨季節由於持續降雨及低溫，昆蟲找不到食物，反而容易大量死亡，而一旦昆蟲挺過梅雨期活到秋季，工蜂的數量就會開始增加，後動開始頻繁。每年9-11月正是蜂群的繁殖期，蜂巢甚至可達到直徑50厘米，居住約500-1000隻馬蜂。一旦靠近蜂巢，馬蜂就會認為敵人入侵並奮起反擊，出現蟄傷、蟄死人的事故。
馬蜂學名胡蜂，俗稱馬蜂、黃蜂等，5到10月活動頻繁。其蜇針的毒液含有磷脂酶、透明質酸酶和一種被稱為抗原5的蛋白，人被蜇後會出現過敏反應和毒性反應，嚴重可導致死亡。近期陝西多地出現胡蜂蜇人事件，截至本月3日，馬蜂已累計導致1640人受傷，206人住院治療，42人死亡。
遇到馬蜂，怎麼辦？
一、外出注意避開蜂巢，馬蜂靠近別著急驅趕。
想要不被蟄，最好的辦法還是儘量避開有蜂巢的地方。一般情況下，蜂巢的附近都會有幾隻工蜂作為「門衛」守門，一旦人靠近，它們就會在人周圍飛舞，判斷這是否會危及蜂巢安全。如果看到有馬蜂圍著自己，千萬不要驚慌驅趕它們，只需安靜地按照原路返回，慢慢遠離蜂巢，這樣工蜂不會判斷你為敵人，也就不容易被蟄。如果看到馬蜂慌張驅趕，馬蜂受到傷害會立刻判定靠近的人是敵人，就會迅速發送信號，呼喚更多的同伴來禦敵，這樣危險性就會增加。
二、出遊時不要噴香水。
蜂毒中含有一種揮發性物質，一旦刺傷人後，這種物質將作為信號通過味道傳輸給同伴報警，因此馬蜂對於香味比較敏感。為了不讓馬蜂產生誤解，外出到山間野外時，最好不要噴香水或使用香味濃郁的化妝品。
三、穿淺色衣服。
同時，馬蜂對黑色反應較快，外出應當儘量穿淺色衣物，避免被蟄。
四、馬蜂「發火」時，不要狂跑！
胡蜂的毒性很大，民間有「10隻馬蜂蜇死一頭牛」的說法其實並不為過。不過，馬蜂一般只有在受到攻擊時才蜇人。不小心惹得馬蜂「發火」時，最好用衣物保護好自己的頭頸，反向逃跑或原地趴下，千萬不要狂跑，以免馬蜂群起追擊。
被蟄了，怎麼辦？
被馬蜂蜇後傷口會立刻紅腫，且感到火辣辣的痛。此時，應馬上塗抹一些鹼水，使酸鹼中和，減弱毒性，亦可起到止痛的作用。如果當時有洋蔥，洗淨後切片在傷口上塗抹，此外還可用母乳、風油精、清涼油等去除蜂毒，但切記不可用紅藥水或碘酒搽抹，那樣不但不能治療，反而會加重腫脹。密切觀察半小時左右，如果發現有呼吸困難、呼吸聲音變粗、帶有喘息聲，要立即送最近的醫院去急救。
特別要提醒的是，不要用土、破布、髒手絹等東西堵塞傷口，以免發生破傷風，造成人為的死亡。
吹口哨可美容？韓媒公布4個不花錢的養生方
為了身體健康，花錢買保健品、健身器材，不僅勞財傷力，還占用家裡空間。其實，養生保健有很多方法。最近，韓國「naver」網站總結了一些隨時隨地都能做、無需花費一分錢的養生保健法，不妨一試。
七個最養人的睡前好習慣 做到了就能延緩衰老
好睡眠是好身體之本，尤其對老人來說。堅持睡前養成七個小習慣，不但能解決各種睡眠問題，不再為睡不好覺而煩惱，還可以幫你延緩衰老。