枸杞的養生功效及藥膳

枸杞菊花茶養肝明目

枸杞菊花茶是電腦一族必喝的經典護眼茶。做法也很簡單。

將枸杞與菊花放漏網中小心沖洗乾淨,放入茶壺中,加沸水沖開,蓋上蓋子悶10分鐘後放入冰糖調味即可。

1、菊花具有疏鳳清熱、解毒明目的作用。菊花對葡萄球菌、綠膿桿菌、結核桿菌、痢疾桿菌、流感病毒及皮膚真菌等均具有抑制作用。大劑量飲用菊花還能降低血壓,並對胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等也有明顯效果。

2、枸杞能養陰補血,益精明目。還有降低血糖的作用,能降低血中的膽固醇,防止動脈粥樣硬化的形成,從而達到預防冠心病的目的。

此茶雖具有很好的滋補和治療作用,但也並非所有人、任何時候都適合服用。體質虛弱、抵抗力差的人平時應多吃點枸杞,但由於枸杞溫熱身體的功效相當強,所以正在感冒發燒、身體有炎症或正在腹瀉的人最好別吃

如何挑選菊花:

顏色太鮮艷、太漂亮的菊花不能選,應選有花萼,且顏色偏綠的菊花,這樣的最新鮮;顏色發暗的菊花不要選,這種菊花是陳年菊花,很可能長霉;用手摸一摸,鬆軟、順滑且花瓣不零亂、不脫落,這就表明菊花剛開的時候即被採摘了。

杭白菊,此為菊科植物菊的乾燥頭狀花序。歷史上曾享有「杭白菊與龍井茶」並提之譽是傳統著名出口中藥材「浙八味」之一

如何選購枸杞:

選枸杞子首先要注意它的來源產地,一般來說寧夏地區出產優質的枸杞子,現在新疆有部分地區引種生產的枸杞子品質也相當不錯,應當優先選用這兩個產地出產的枸杞子。

其次要注意它的外觀色澤,優質的枸杞子外觀紅色或紫紅色,質柔軟、多糖質、滋潤,味甜,大小均勻,無油粒、破粒、雜質、蟲蛀、霉變等現象。尤以粒大、肉厚、籽少者最為上品。

在挑選過程中如發現口嘗有回味苦味較重的情況,這可能是被江南一帶稱之為的「土枸杞」,雖然作用相似,但品質和補益作用都較差,請勿選用。

另外市場上亦出現有一種用明礬水浸洗過的色澤較為鮮亮的枸杞子,這是因為一些不法商販將陳年的顏色變黑的杞子用高濃度明礬水浸洗而成的,這種杞子口感澀,肉質較薄,不能食用,希望消費者在購買時多加注意。

食用枸杞子一般以當年新產的為好,如一時不能吃完應密閉貯存在陰涼、乾燥處,如遇夏季則最好放入冰箱以防變色、蟲蛀。

食用禁忌:

感冒、發炎、腹瀉的人最好別吃

枸杞不能和什麼同食:

枸杞不要與綠茶一起泡飲,也不要與牛乳同吃。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

為什麼肥胖的人越來越多了?大多與這7大因素有關!

由於壓力過大等原因,現在肥胖的人越來越多。不要以為胖一點沒事,據研究表明,新冠肺炎會因為患者的肥胖而加重,並且肥胖還有引發很多的疾病,例如高血脂、高血壓、痛風等。很多人會有一個疑問,那麼就是吃一樣的東西為什麼別人不胖,而自己會胖呢?下面就來講一講導致肥胖的一些原因吧。

哪些原因會導致肥胖呢?

1、精神因素

人體的下丘腦中有兩個中樞,分別掌管了飢餓和飽食。根據研究發現,過度的神經興奮或者精神刺激會導致這兩個中樞出現功能紊亂。一旦中樞的功能出現紊亂,那肥胖就發生了。

2、遺傳因素

遺傳因素是導致肥胖的很大一部分原因。有數據表明,如果父母中有一人肥胖,子女中會發生肥胖的概率為50%;雙親中兩人都有肥胖體質,子女有肥胖體質的概率高達80%;而父母雙方體重都正常,子女有肥胖體質的概率為8~10%。

3、內分泌因素

胰島素分泌不足的人,如糖尿病患者是很容易出現肥胖的,這是由於胰島素分泌不足會導致脂肪合成增加,從而出現肥胖。

4、運動不足

運動量少也是導致肥胖的主要原因之一。冬天很多人不愛出門運動,不喜歡流汗,從而導致活動量少,身體內的能量消耗就會減少,從而導致人體發生肥胖。

5、飲食因素

喜歡吃甜食、吃過多的食物、吃大量高蛋白,高脂肪的食物、進餐次數都是導致肥胖的主要因素。甜食會發胖、高蛋白,高脂肪的食物以及吃過多的食物也會發胖,相信大家都知道,所以不用多說。進餐次數這方面,據研究表明,每天吃兩餐飯的人會比每天吃三餐飯的人更容易發生肥胖,這是由於每天進餐次數過少,會導致體內的脂代謝和糖代謝出現異常,從而導致肥胖。

6、生物鐘紊亂

生物鐘紊亂也是導致肥胖的主要原因之一。睡眠不足的孩子比睡眠充足的孩子更加容易肥胖,這是由於晝夜節律會影響人體的糖代謝和能量代謝。

7、不良生活習慣

不良的生活習慣,例如抽菸喝酒等也是導致肥胖的主要原因之一。

總而言之,以上七種因素就是導致肥胖的主要原因。肥胖的人在減肥時千萬不要圖快,一定要緩慢減肥,從而讓身體能夠有一個逐漸適應的過程。

導致肥胖的體質有哪些?如何改善肥胖體質?

生活中很多人都會出現,飯量沒有變化,但是身體逐漸發胖的問題,這種問題通常就與體質有一定的關係,從中醫的角度來看,大多數都是內臟出現了不一樣的變化而導致發胖的。這種時候想要減肥也就需要明確自己的體質問題,從體質的方面入手。最常見的也就是脾虛導致的肥胖,脾臟主導著身體的水谷運化,如果運化功能減弱痰濕也就會隨之加重,從而導致身體堆積過多的脂肪。針對導致肥胖的體質有哪些,以及如何改善肥胖體質的問題,接下來就請廣東省中醫院珠海醫院副主任醫師張倩如為我們解釋。

導致肥胖的體質有哪些?

中醫將人的體質分為九種,其中最健康一種的體質,就是平和質。除此之外,還有痰濕質、氣鬱質、血瘀質、濕熱質、陽虛質、陰虛質等多種體質。痰濕質、氣鬱質、濕熱質、陽虛質四種體質,是最容易導致患者出現肥胖的體質。

如何改善肥胖體質?

想要改善肥胖,首先應該知道自己屬於哪種類型的體質,最好選擇專業的中醫進行診斷,準確辯證後,再選擇適當的中藥處方,來糾正身體的偏頗,比如陰陽氣血不足的患者,可以補充不足的陰陽氣血,氣鬱、濕濁阻塞的患者,可以疏通阻塞的部位。還可以進行經絡治療,如針灸、穴位埋線等方法,改善異常體質。

想要改善不同體質的肥胖問題,還需要明確的體質帶來的影響,每個人都有相應的體質,這大多數時候都與飲食習慣和生活方式有一定的關係,除此之外也有可能是先天出現的體質問題。想要幫助這些患者減肥,首先也就需要提升對應臟器的功能,這樣才能保證正常的受納運化能力,除此之外,還可以使用中藥或者是其他治療方法,幫助患者的身體進行調節,使身體達到一個平衡的狀態,也就可以有效的改善肥胖問題。而且肥胖的患者還需要注意,雖然藥物能夠解決病理性的原因,但身體依然堆積的脂肪,在治療的同時也需要自身加強鍛煉來分解脂肪。

本文指導醫生:

張倩如副教授 副主任醫師

廣東省中醫院珠海醫院針灸科

擅長疾病:針灸、中藥結合治療頸椎病、腰腿痛、肥胖症...[詳細]

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