蚝油是我們生活中常見的調料味，具有一定的營養價值，能達到延年益壽以及健腦益智的功效，裡面含有豐富的鋅元素，能促進生長發育。
經常吃蚝油對身體有沒有壞處？
蚝油裡面含有大量的胺基酸以及微量元素，能夠滿足於身體所需要的，同時也協調了胺基酸的平衡性，裡面含有的牛磺酸具有抗癌和防癌的功效，同時增強抵抗力和免疫力。蚝油屬於調料味非常的健康，但是裡面含有大量的鹽分，不能攝入太多。經常性的吃蚝油容易引起身體上火，導致咽喉出血，黑色素沉著。但是並不適合於所有的人群，對於痛風和高尿酸血症的人群來說，一定要控制量，攝入太多高嘌呤食物的話，會短時間內升高血尿酸，從而誘發痛風，導致關節紅腫，疼痛，影響了正常的活動。
蚝油主要是以牡蠣製作而成的，牡蠣屬於海鮮類，含有大量的嘌呤。糖尿病患者也要控制蚝油的攝入，因為蚝油在製作的過程中會添加大量的白糖來增鮮，如果過量攝入的話，會異常升高血糖，從而加重了病情。蚝油在製作的過程中會添加大量的鹽，這樣能夠達到提鮮的功效，但是對於高血壓患者來說一定要控制量，以免讓血壓波動過大。
吃蚝油會帶來哪些功效？
蚝油在生活中當做調料味，裡面含有豐富的穀氨酸能夠增強食物的鮮味，在製作味道淡的涼菜時可以適當的添加來提味，改善味道。在蚝油裡面含有豐富的鋅，鋅是人體必不可少的營養元素，促進了生長發育，影響了生殖遺傳和免疫系統，同時也穩定了內分泌平衡。蚝油裡面含有大量的不飽和脂肪酸，能達到健腦益智的功效，同時增強人們的記憶力和思維能力，提高大腦活力。另外蚝油裡面含有豐富的維生素e以及維生素a，屬於抗氧化物質，能清除體內的自由基，能美容養顏，同時延緩衰老。
溫馨提示
雖然耗油非常的美味，但是裡面含有大量的鹽分和糖分，如果吃太多的話容易引起口渴，導致身體水腫，所以要控制量。耗油在快要出鍋的時候再放或者來涼拌，不能高溫烹煮，不然會導致營養物質的流失。對海鮮過敏的人群儘量不要放蚝油，以免引起過敏反應。
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總吃苦瓜對人體有哪些害處？這5大害處要了解
苦瓜是很常見的一種蔬果，人們在日常生活中也會常常吃這種食物，這是因為苦瓜本身對人體健康有很多的功效，能夠達到很好的促進食慾，消炎退熱，健脾開胃，清心明目，防癌抗癌，降低血糖，減肥，祛痘等功效。但是大家所不知道的是，如果苦瓜吃多了，其實這對人體健康有一定的害處。
總吃苦瓜對人體有哪些害處？
1、影響鈣吸收
苦瓜中含有很多草酸成分，這種草酸成分能夠與各種食物中的鈣元素結合，從而發生化學反應形成鈣鹽物質，所以如果苦瓜食用量過多，就會嚴重影響人體對食物中的營養吸收。所以這會直接導致人們無法充分吸取鈣物質，更容易引發人們出現鈣質缺乏症。情況嚴重還可能會引發骨質疏鬆，加速骨質老化狀態，影響人們的骨骼力量以及行動的能力。
所以苦瓜不適宜食量過多，那為了有效減少苦瓜中的草酸負面影響也可以改變苦瓜的烹調方式，比如在做苦瓜前可以先切片放入熱水中浸泡，這樣能夠有效去除部分草酸，大大減少苦瓜的不良影響。
2、低血糖患者不適宜食用過量苦瓜
苦瓜含有一種叫「多肽一P」類似胰島素的物質，這種物質對於血糖較高的人群來說能夠達到很好的降糖功效。但是如果患有低血糖疾病患者卻不適宜食用過多苦瓜，否則會加重低血糖病情，而且更容易引發人們出現頭昏、頭暈、心慌氣短、心悸等等症狀。
3、吃苦瓜籽容易引發中毒
苦瓜籽中含有一些容易讓人中毒的成分，所以如果在食用苦瓜的時候沒有將苦瓜籽完全清除掉，那也容易導致人們出現中毒症狀。
4、不利於寒性體質
在中醫角度，苦瓜味苦、性寒，這樣的屬性能夠起到很好的清熱解毒功效。但是如果寒底體質的人食用過多的苦瓜，則容易加重體寒症狀，甚至會引發濕氣加重問題。因此不利於體質調整，更容易引發健康問題。
5、苦瓜具有抗育性
在對苦瓜的研究中，有發現小白鼠食用苦瓜後，會影響精子質量，導致性慾低下，而且有一定的抗育性。雖然這樣的危害沒有證實對人體也存在同樣的反應，但是人們還是應該注意苦瓜食用量。
苦瓜是一種很常見的蔬菜，人們對苦瓜的了解更多的是苦瓜對人體存在的功效，所以也苦瓜食用過多的危害也比較陌生。其實如果苦瓜食用量過多容易影響鈣吸收，容易加重低血糖病情，更有可能存在影響體質，引發中毒等等危害。所以更健康的食用苦瓜就一定要注意苦瓜的食用量。
堅持用黑豆打豆漿喝好嗎？要注意哪些事項？
經常喝豆漿可以幫助女性朋友補充雌性激素，有助於調節內分泌，預防子宮癌、乳腺癌，還可以起到美容養顏、減肥瘦身、延緩衰老的效果。但通常情況下，打豆漿時選擇的豆類都是黃豆，那麼營養價值更高的黑豆能否用於豆漿中呢？詳細說明如下：
堅持用黑豆打豆漿喝好嗎？
1、黑豆也被稱之為豆中之王，從總體上看，黑豆中含有的優質蛋白含量要比黃豆高出將近30%，並且其中含有大量的花青素以及生物活性物質，可以幫助女性朋友抗衰老、抗自由基。在備孕期間堅持食用黑豆，對增強生育功能有很大的好處。經常食用黑豆還可以促進骨骼生長，刺激造血功能，對血液類疾病可以起到輔助治療的效果。因此，使用黑豆打豆漿喝，對身體有很大的好處。
2、從中醫的角度來講，黑入腎經，經常食用黑色的食物，對腎臟的養護有很大的好處。經常食用黑豆可以起到滋陰補腎，利血消腫的效果，還可以起到補血明目的功能。因此，男性朋友們也可以適當使用黑豆打豆漿喝，對改善腎虛、氣虛、風濕、腰膝酸軟等症狀有很好的效果。
用黑豆打豆漿喝也有一定的食用禁忌，詳細說明如下：
1、雖然黑豆可以起到補腎的效果，但它他依然屬於豆科，其中含有大量的雌激素，男性朋友們如果飲用了大量的黑豆漿，會導致體內激素水平分泌不足，甚至可能會出現雌性激素過於旺盛，抑制雄性激素分泌，造成鬍鬚脫落。乳房增大等症狀。
2、雖然從總體上看，黑豆的營養成分要比黃豆更高，但是其中缺少一種獨特的物質，胡蘿蔔素。胡蘿蔔素也是人體必需的重要物質之一，需要增加其他食物的攝入量以改善體內物質平衡。
3、豆類中含有的澱粉成分很高，如果攝入過多，澱粉無法徹底的消化吸收會產生大量氣體，造成患者胃腸道脹氣、腹部脹氣，因此飲用黑豆漿一定要注意食用量。
4、豆類的性質特殊，質地堅硬，如果使用破壁機、研磨機等機器將黑豆徹底打碎，會破壞掉其中的營養物質。因此建議大家在打豆漿之前，將黑豆用清水浸泡幾個小時，可以避免營養流失。
溫馨提示
雖然黑豆對身體有很多的好處，但黑豆屬於一種寒涼性的物質，脾胃虛寒的患者建議不要大量飲用。生活中建議大家將黑豆與黃豆混合製作成豆漿，營養更加均衡，對身體造成的負面影響更小。
夏天適量吃「苦」有益 但過度當心傷身
夏秋時節，熱浪襲人。苦味食物對於夏天飲食來說，是一個很不錯的選擇。苦味食物有去濕除燥、消暑解熱、清熱解毒、健胃提神、增強食慾等，一直深受不少人的寵愛，例如芹菜、苦瓜、萵筍等都是餐桌上常見的食品。
堅持喝一個月生薑泡水 身體會發生哪些變化?
生薑作為我們日常生活一種很常見的一種調味品，大家對生薑的功效也一定不陌生，生薑在烹調美食時能夠起到很好的去腥去味，而且還有很好的解毒殺菌功效。那如果能夠堅持一個月內每天泡薑茶飲用，對人體健康有很多好處。