在中醫看來，藥物治病是以其偏性而糾正人體之偏，越有急救功效的藥物偏性越大，運用不當則問題越多，相當於現在常說的毒副作用越大。食物則性味平和、穩妥，方便運用，且味多甘美。難怪民俗雲「藥補不如食補」，也難怪一部《大長今》掀起了一浪又一浪的韓國飲食潮。
我的飲食習慣概括來講包括三方面的內容：飲食清淡，葷素搭配；種類多樣，少有偏嗜；饑飽適宜，飲食規律。
飲食清淡，葷素搭配
飲食清淡，一般是指日常進食以素食為主，如穀類、豆類、薯類、新鮮蔬菜和水果等，同時配合一定量的肉類、蛋類、奶類等動物蛋白。飲食清淡有益於身體健康，大凡長壽之人多是飲食清淡者。
現代人飲食習慣不健康，主要表現在飲食中過食肥甘厚味之物。因此像肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病、冠心病、中風等層出不窮。中醫歷來反對過食肥甘厚味，如在《黃帝內經》中便說：「消癉仆擊，偏枯痿厥，氣滿發逆，甘肥貴人，則高粱之疾也」，「膏粱之變，足生大疔」， 就是指肥胖的權貴由於生活條件優越，嗜食肥美厚味，就容易產生消渴、半身不遂、痿厥、氣粗喘滿、癬瘡等一類疾病。
因此，我在此建議大家飲食以清淡為好。
當然，飲食清淡並不是指純粹的吃素，只是食物中動物蛋白相對減少而已。有些純粹的素食者（如牛奶、雞蛋也不吃）只吃蔬菜、水果、穀類、薯類等，其實這樣的飲食結構對健康是不好的。正所謂「草木無情，而人則有情，需以有情之品而滋氣血之生」，這裡的「有情之品」即指肉類，因此還需要食用一定量的肉類食品才有助於維持機體的健康。
目前關於飲食有這樣一種說法，就是：「吃四條腿的（豬、牛、羊）不如吃兩條腿的（雞、鴨等家禽），吃兩條腿的不如吃無腿的（魚類），吃無腿的不如吃多條腿的（蝦）。」
我的看法是大家宜多吃雞和魚類，有條件的可以選食海魚、小魚、小蝦等。魚類對於身體較虛弱的人尤其適宜，且常食魚可以有效延緩腦衰老。
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種類多樣，少有偏嗜
我常告訴身邊的人應該「吃雜一點」，就是注意食物種類多樣化，不挑食，少偏嗜，各種食物都應適量攝取一些，以保證營養的全面和均衡。
食物種類多樣化才能保證營養的全面和均衡。營養缺乏容易導致身體虛弱而多病，影響健康。孫思邈曾在《食治序論第一》中引用前人的話說：「五味入於口也，各有所走，各有所病。酸走筋，多食酸，令人癃……；咸走血，多食咸，令人渴……；辛走氣，多食辛，令人慍心…… ；苦走骨，多食苦，令人變嘔……；甘走肉，多食甘，令人噁心。」這提示我們，營養過剩或不均衡同樣也會致病。現在患糖尿病、血脂異常、冠心病、中風等的人越來越多，可以說在很大程度上是由營養過剩或不均衡造成的。
可以說基本上我什麼都吃，但是有一個原則，就是什麼都只是吃一點。當然，性味平和的食物我會適當多吃些，大辛大燥或大寒大熱的食物則少吃一些。
有時候到外地講學、參觀、開會的時候，我也喜歡吃當地的特產。俗話說「一方水土養一方人」，不同地方的特產所含的營養素有其特點，它們內含不同的微量元素。
現在，隨著西方文化的影響，很多人喜歡到麥當勞、肯德基等西方快餐店裡面吃東西。或是煎炸的雞腿、雞翅膀，或是含過高熱量的漢堡包，或是過於寒涼的可樂類飲料，這些都對身體不太有利，偶爾吃點關係不大，不宜長此以往。因為這些飲食從中醫角度講多是性味過偏之品，煎炸過熱，冰凍過寒，乍寒乍熱，久則腸胃必定受傷。
特別應當注意的是，體質虛寒（如怕冷、容易感冒、大便稀、夜尿多等）的人群更不應過多食用寒涼性質的食物，如綠豆、赤小豆、梨、豬肉、甲魚等應少食，應該「吃暖一點」。
饑飽適宜，飲食規律
是以善養性者，先飢而食，先渴而飲；食慾數而少，不欲頓而多，則難消也。常欲令如飽中飢，飢中飽耳。蓋飽則傷肺，飢則傷氣，咸則傷筋，酢則傷骨。
——《攝生要錄》
上面這句引用的是明代養生家沈仕的話，他主張人應當在有飢餓感時進食，口渴時喝飲料，但他並不提倡「極飢而食」、「極渴而飲」，並強調「食不可過飽」、「飲不欲過多」。這也是我為何主張「不可過飢，不宜過飽」的理論支撐之一。飽食容易出現脘腹脹滿、消化不良的現象，還可能引發急性胃腸炎、急性胰腺炎、急性膽囊炎，不少人會出現上吐下瀉的症狀，即所謂飽食易使「腹中膨亨短氣，或致暴疾，乃為霍亂」。
這句話另外的啟迪是，如果有可能，應當採用少食多餐的飲食方式，而不是暴飲暴食的不良習慣。這方面最鮮明的對比是日本的相撲運動員和英國的貴族。日本的相撲運動員為了增加體重，採取兩餐制的進食方式，即每日只有早、晚兩餐進食，他們每餐的進食量多是正常人的十倍之多，食後即睡，結果日本的相撲運動員壽命多較短，很少有長壽的。而英國貴族的進食是採取每日六餐的進食方式，每餐少量進食。這種進食方式對健康是很有益的，因而英國貴族多身材苗條，長壽的也很多。
從這個「兩極分化」極為明顯的例子中我們可以看出，少食多餐、規律進食的方式對於防病保健是很有幫助的。限於條件，雖然我們無法像英國貴族那樣每天分六次進餐，但我們可以學習他們的方法，即定時進餐、每餐少食。
飲食規律的重要性在前面已經提到，飲食規律有助於健康長壽，誠如《素問·上古天真論》所述：「飲食有節……故能形與神俱而盡終其天年，度百歲乃去。」
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我的三餐進食分配
我的三餐基本上都按固定的時間進食，每餐的進食量也多較固定，食不過飽，以七八分飽為度。
現在很多人由於不良的進食習慣而患上胃腸疾病。由於工作或生活的原因，很多人不能按時就餐，肚子很餓的時候才匆忙進食。飢餓時進食對健康不利，一則容易因飢餓而進食過多，加重胃腸道負擔；二來匆忙進食時由於牙齒對食物的咀嚼不夠充分，也會影響到食物的消化和吸收，長期如此便容易罹患各種消化系統疾病，像胃炎、胃潰瘍、腸炎等。
此外，我們還要注意「飲食以時」，即定時進食並形成規律，這樣有助於保持脾胃功能的正常運行，有助於人體健康。一般來講，一日以三餐為宜，倘若過飢不食或隨時隨地進食，就會打亂胃腸消化的正常規律，導致消化功能下降而有損健康。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
午睡的講究
除前面提到的規律作息有利於睡眠外，其他的比如靜坐安神、睡前按摩、沐足、白天練氣功、打太極拳等都有助於入睡。具體內容會在下面章節中詳細敘述。當然，有時候還需要求助於醫生，用中藥調理好陰陽氣血。
說到睡眠，這裡再順便提一下午休。雖然有些人主張不午休，但我認為午睡對人體也很重要，特別是對老年人。以我為例，我每天午餐後一般是看會兒報紙稍作休息，然後就午睡一會兒，時間一般有1小時至1.5小時。適當的午睡可以彌補上午學習和工作所消耗的精力，為下半天的工作和學習做好準備，對於保持精力充沛、提高工作效率是很有幫助的。
當然，午睡也有講究，要注意下面這些事項：
第一，午餐後不要立即午睡，最好休息半小時後再睡，否則容易延長胃的排空時間，影響它的消化功能。
第二，午睡時間以1個小時左右為宜，老年人可以適當延長時間，但也不宜太長。午睡時間不宜太短或太長，太短達不到休息的目的；但如果時間太長的話，人體容易進入深睡狀態，醒來後反而精神狀態不好，而且還容易影響到晚間的睡眠。
第三，不要坐著午睡或伏案午睡，也不要以臂代枕。不正確的睡眠姿勢不僅不能消除疲勞，還會影響大腦的供血和供氧，出現眼球受壓、前臂缺血缺氧麻木等症狀，還容易患頸椎、腰椎疾病，不利於健康。
第四，起床時不要過猛，以防由於腦部突然供血不足而暈倒。最好在床上先停留數分鐘，再慢慢起床。
第五，老年人不宜獨居，睡眠中最好能有人照料，及時發現和處理不良睡眠情況，如呼吸暫停、異常打鼾、呼之不醒等，防止睡眠中猝死現象的發生。
這些注意事項中的最後兩條也適用於晚間的睡眠。
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善養生者，起居必有常制
古書《管子》有云：「起居不時……則形累而壽命損。」據考證，唐代的藥王孫思邈活到141歲，他也總結出：「是以善攝生者，臥起有四時之早晚，興居有至和之常制。」
因而不難看出，養成科學健康的起居作息規律是很重要的。如果有可能，便應該讓自己的生活規律起來。
反之，如果長期生活起居缺乏規律，或雖有規律但卻是不健康的「壞規律」，則必然有損於健康。
我們人體內部的運行是非常微妙的，存在許多有規律的現象，如正常的作息規律是白天幹活，晚上睡覺；婦女的月經每月什麼時候來，來多久，什麼時候結束，在健康狀態下都有一定的規律。
拿飲食規律這一點來說吧。許多犯胃腸道疾病的人就是因為一開始不注意飲食規律而造成的，這樣的人普遍存在於「白領」中。一些人因為膽結石而切除了膽囊，變成「沒膽」的人，研究表明，這與經常不吃早餐大有關係。在我接診的許多病人中，慢性胃炎、胃潰瘍、消化功能紊亂等也都同飲食不規律有關係，而像急診科經常接待的那些突發腹痛、腹瀉、嘔吐的急性胃腸炎患者，有很多也同「飲食不節」有關係。規律飲食的人很少會患上這些病。
如果說飲食規律的重要性還不是那麼明顯的話，那麼睡眠規律的重要性大家就很容易理解了。很多現代都市人都有這樣的經歷，由於學習或趕工作，連續加班熬了幾夜，每次都是忙到凌晨兩三點鐘，結果一覺睡到次日中午。這樣算下來睡眠的時間其實也不短，足有10個小時以上，但是第二天起床時卻總覺得像沒休息過一樣，昏昏沉沉的，總提不起精神，這就是違反了人體正常生理睡眠節律的後果。
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如果經常「開夜車」，打亂正常的生活節律，就會影響睡眠質量，次日起床後會感覺精神疲憊，頭腦不清醒，不僅影響第二天的工作和生活，也危害到健康。偶爾這樣幾次還不要緊，影響不大，可是如果長時間這樣的話，就會打亂大腦正常休息的節律，胸悶、心慌、頭暈、健忘、腰酸、失眠、煩躁、脾氣變差、口腔潰瘍等症狀就很可能出現。
按時就寢、按時起床，能保證充足的睡眠；而科學、規律的作息安排有利於保持高質量的睡眠。良好的睡眠可以幫助我們消除疲勞，恢復體力和精力，以便第二天更好地投入到工作和學習中去。列寧有句話講得好：「不懂得休息的人，就不會工作。」
除了上面提到的飲食和睡眠規律之外，日常生活中的其他方面，如運動、工作、娛樂等活動安排得合理與否，對人體也會有影響，在此我們不詳談。
我建議，每個人都根據自身情況的不同，合理地安排好自己每日的工作、學習、運動、飲食、起居等日常活動，並長期堅持，形成規律，讓自己的生活方式變得更健康。
晨起飲茶的好處
茶葉含有非常豐富的物質，在防病治病方面均有非常好的用途。茶葉具有清腦醒神、除痰消食、減肥消脂、清熱消暑解渴、防治瘟疫、瀉火消腫、活血止痛、醒酒解毒、堅固牙齒等作用。現代研究則進一步證實，茶療可以抗癌防癌、抗衰老、減少心血管疾病發生、提高免疫力，等等。
每天睡眠的時間多長才算合適呢？
人體經過白天的勞作，到了晚上已經很疲乏了，充足的休息可以使體內的各器官得到充分的休息和恢復，能量得到最大的補充，有利於消除疲勞，恢復體力和增強身體的抗病能力。而睡眠不足則會削弱機體的抵抗力，損害身心健康，影響人的記憶力、智力，加速衰老。