隨著現在人們生活質量的提高，飲食結構的改變，肥胖的人群越來越多。提到肥胖，我們會想到高血壓、高血脂，進而會影響到心腦血管問題。腦動脈硬化、腦供血不足都和肥胖有一些關聯，雖然這是中老年易患的疾病，但是肥胖人群有必要了解一下預防腦供血不足的注意事項。的供血不足合理調整飲食，另外還要保持良好的心態，患有腦供血不足飛
1、八分飽。改變飲食習慣，以吃七八成飽為宜，可以降低一天的周期性心腦血管缺血程度。建議早上喝500毫升牛奶，吃100克麵食、1個雞蛋和100克牛肉或羊肉、雞肉、魚肉；午餐吃300克蔬菜、200克主食，午睡後吃150克水果；晚餐吃200克蔬菜、100克豆製品。這些飲食量大抵是成人食量的七八成，這樣的飲食結構會有效降低人的周期性心腦血管缺血。
2、睡眠好。睡覺前可聽些輕音樂、洗個涼水澡、喝袋冷酸奶，這些都有利於儘快入睡。午睡對胖人很重要，應該堅持"天塌下來我也要先午睡"的做法。
3、心平靜。少想心事，減少思慮，以免心火氣盛，誘發心腦疾病。夏日心火旺盛，專家建議肥胖者減少思慮，尤其是涉及眾多人際關係的煩心事，以免心火氣盛，誘發心腦血管疾病。胖人一天至少洗兩次澡，一來保證皮膚健康，二可帶來好心情。
4、運動強度小。適量運動是防治肥胖的最佳途徑，它可以減少脂肪蓄積量，使致病性血脂降低。
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肥胖症患者應該吃什麼好
肥胖症是我們生活中並不少見的一種疾病了。一旦患有了疾病，許多患者將會陷入極大的痛苦之中。並且也會給患者的生活帶來了極大的困擾。但是肥胖症的飲食也是非常重要的。下面就為大家講解一下患者應該如何安排飲食。
【冬瓜燒香菇】
配方：冬瓜250克，水發香菇50克。
製法：將冬瓜切成小方塊，香菇浸泡後切塊。鍋中加油燒熱，倒入冬瓜、香菇及泡香菇水，炯燒數分鐘，加食鹽、味精等調味，至熟即可。
功效：清熱健脾。
用法：佐餐食用。
【荷葉粉蒸排骨】
配方：新鮮荷葉8～10張，豬小排骨1000克，粳米300～400克。
製法：荷葉洗淨，一張切成四塊備用。粳米，加八角茴香2隻，用小火同炒。炒至粳米成金黃色時，離火冷卻，磨成粗粉備用。將排骨洗淨，切成大塊，放入大瓷盆內，加醬油半碗，黃酒4匙，細鹽半匙，味精、蔥白少許，拌勻，醃浸2小時以上，並經常翻拌使之人味。然後，將每塊排骨的兩面，粘上一層炒米粉，用事先切好的荷葉將排骨包好，每包1～2塊，視排骨大小而定，包緊扎牢。蒸籠底層墊上一張新鮮的荷葉，再將包好的排骨放入蒸籠，蓋上籠蓋
功效：健脾升清，祛瘀降濁。
用法：打開荷葉包，熱食，佐餐食用。
【三花減肥茶】
配方：玫瑰花、玳玳花、茉莉花、川芎、荷葉各等份。
製法：將上藥切碎，共研粗末，用濾泡紙袋分裝，每袋3～5克。
功效：寬胸理氣，利濕化痰，降脂減肥。
用法：每日1小袋，放置茶杯中，用沸水沖泡10分鐘後，代茶飲服。
【炒魔芋】
配方：魔芋100克。
製法：魔芋和調料一起入鍋中，翻炒後出勺即可。
功效：化痰散結，清熱通便。
用法：佐餐食用。
【雪羹蘿蔔湯】
配方：荸薺30克，白蘿蔔30克，海蜇30克。
製法：三者切碎塊，文火煮1小時至三者均爛即可。
功效：清熱化痰，利濕通便。
用法：可隨意食之。
【雪梨兔肉羹】
配方：免肉500克，雪梨400克，車前葉15克。
製法：雪梨榨汁，車前葉煎取汁100毫升，兔肉煮熟後，加梨汁、車前汁及瓊脂同煮，成羹後入冰箱，吃時裝盤淋汁即可。
功效：清熱祛痰，利濕減肥。
用法：可作點心食用。
【降脂飲】
配方：枸杞子10克，首烏15克，草決明15克，山楂15克，丹參20克。
製法：上藥共放砂鍋中，加水適量以文火煎煮，取汁約1500毫升，儲於保溫瓶中。
功效：活血化瘀，輕身減肥。
用法：每日1劑，作茶頻飲。
【菊楂決明飲】
配方：菊花10克，生山楂片15克，草決明子15克。
製法：將草決明子打碎，與菊花、生山楂片共放鍋中，水煎代茶飲。
功效：活血化瘀，降脂減肥。
用法：每日1劑，代茶頻飲。
【荷葉鴨子】
配方：鴨肉200克，糯米粉25克。
製法：將鴨肉去骨，切成塊狀。八角茴香5隻剁碎，與糯米同炒熟，研成細末備用。再用醬油、料酒、味精、蔥末、薑末及胡椒粉等佐料調成汁，把鴨肉浸入醃潰2小時，再把糯米粉調入拌勻，一張荷葉切成4塊，把鴨肉用荷葉包好，放在盤內，上鍋，旺火蒸2小時即可。
功效：益氣降脂。
用法：隔日1次，佐餐食用。
【豬肉淡菜煨蘿蔔】
配方：豬腿肉500克，淡菜100克，白蘿蔔1000克。
製法：淡菜乾品用溫水浸泡半小時，發脹後，洗去雜質，仍泡在原浸液中，備用。豬肉切塊。蘿蔔切成轉刀塊。起油鍋，放植物油1匙，大火燒熱油後，先將豬肉倒入，翻炒3分鐘，加黃酒一匙，炒至斷生，盛人砂鍋內，將淡菜連同浸液，一起倒入砂鍋內，再加水適量，用小火煨1小時，然後，倒入蘿蔔，如水不足，可適量增加，再煨半小時，蘿蔔熟透，調味即可。
功效：化痰利濕。
用法：佐餐食用。
【蘿蔔絲炒牛肉絲】
配方：白蘿蔔500克丿瘦牛肉250克。
製法：蘿蔔、牛肉洗淨切細絲。牛肉絲加細鹽、黃酒、醬油、澱粉芡等，拌勻。起油鍋，放植物油1匙，用大火燒熱油後，先炒蘿蔔絲，加細鹽適量，炒至八成熟，盛起備用。再起油鍋，放植物油3匙，用大火燒熱油後，倒入牛肉絲，翻炒3分鐘後，倒入蘿蔔絲拌勻。再加黃酒1匙，冷水少許，燜燒3分鐘，加香蔥，拌妙幾下，裝盆。
功效：補脾健胃，散血化滯，利水消痰。
用法：佐餐食用。
【減肥茶】
配方：干荷葉60克，生山楂10克，生薏米10克，橘皮5克。
製法：上藥共制細末，混合，放入熱水瓶中，用沸水沖泡即可。
攻效：理氣行水，降脂化濁。
用法：每日1劑，不拘時代茶飲。
【烏龍茶】
配方：烏龍茶3克；槐角18克，首烏30克，冬瓜皮18克，山楂肉15克。
製法：先將槐角、首烏、冬瓜皮、山楂肉四味加適量清水煎沸20分鐘，取藥汁沖泡烏龍茶即成。
功效：消脂減肥，健身益壽。
用法：每日1劑，不拘時飲服。
【什錦烏龍粥】
配方：生薏米30克，冬瓜仁100克，紅小豆20克。干荷葉、烏龍茶適量。
製法：干荷葉、烏龍茶用粗紗布包好備用。將生薏米、冬瓜仁、紅小豆洗淨一起放鍋內加水煮熬至熟，再放入用粗紗布包好的干荷葉及烏龍茶再煎7～8分鐘，取出紗布包即可食用。
功效：健脾利濕。
用法：每日早晚食用。
【薏米赤豆粥】
配方：薏米50克，赤小豆50克，澤瀉10克。
製法：將澤瀉先煎取汁，用汁與赤小豆、薏米同煮為粥。
功效：健脾利濕，減肥。
用法：可作早晚餐或點心服食。
【雞絲冬瓜湯】
配方：雞脯肉200克，冬瓜200克，黨參3克。
製法：將雞肉洗淨切成絲，冬瓜洗淨切成片。先將雞絲與黨參放砂鍋中加水適量以小火燉至八成熟，氽入冬瓜片，加鹽、黃酒、味精適量調味，至冬瓜熟透即可。
功效：健脾利濕。
用法：佐餐食用。
肥胖症患者宜食
（1）每天總熱量不宜少於1200千卡。應根據個人的具體情況，按營肥胖症養配餐方案計算每日總熱能和蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素的攝取量。
（2）應廣泛攝取各種食物，變化愈多愈好，養成不偏食習慣。不要採取禁食某一種食品的減肥方法，例如不吃蔬菜、水果、糧食，只吃肉類的辦法。
（3）儘量多吃新鮮水果、蔬菜，因其富含纖維素，既可增加飽腹感，又可防止便秘。
（4）飲食宜清淡；
（5）烹調方法，以蒸、煮、烤、燉等少油法為宜。炒菜用的油，必須按計劃中規定的量，因此不宜吃油炸食物及喝肉湯。
（6）增加飲食中纖維素含量，例如多選用糙米、胚芽米、麩皮麵包及纖維素多的蔬菜、水果。
（7）用餐採用分食方法較好，以便正確控制份量。
可任意選擇的食品：清茶、淡咖啡（不加糖、奶精）、檸檬、泡菜、酸黃瓜、辣椒、胡椒、五香粉、醋。
肥胖症患者忌食
1、忌喝果汁。
2、忌食過鹹的食物，如鹹菜，泡菜等。
3、禁忌食品：嚴格限制糖果、酒類、飲料、甜點、罐頭製品、蜜餞食品等零食。
小兒肥胖症不能依靠節食醫治
中國的傳統家庭觀念認為，家長應當將小孩子養的白白胖胖的，這樣才有宜於孩子的健康，但是由於現代兒童的營養過剩以及鍛煉過少，多數家庭的小孩都已經得了小二肥胖症。
專家強調，孩子正處於生長發育之際，如果小兒肥胖進行不正確的節食減肥，可能會影響孩子發育，甚至出現小兒厭食的情況。
小兒緣何出現肥胖症？
小兒肥胖原因眾多，遺傳因素的影響是比較明顯的。當然後天原因也不可小覷，主要有：運動過少，食量過多等。
遺傳因素
父母有一方肥胖的，子女肥胖的可能性有32～34%；父母雙方均為肥胖的，子女肥胖的發生率上升為50～60%。另一方面，72%的胖孩子，父母中有至少一人也有肥胖。而且目前已經找到了多種與肥胖有關的遺傳基因。
後天因素
一、飲食過多：肥胖的孩子往往進食大量的高脂肪飲食、甜食，尤其是無限制地吃零食、喝甜飲料，這些都會引起肥胖。
二、運動過少：孩子的學習負擔越來越重，加上父母望子成龍心切，給孩子增加許多課外學習，比如音樂、美術、外語等等，擠掉了孩子大量的活動時間。另外，即使是課外活動，也是體力活動越來越少，靜止活動越來越多，如看電視、玩遊戲機等，這些都會讓孩子減少活動、增長脂肪。胖孩子就不愛運動，不愛運動的孩子就變得更胖，結果造成惡性循環。
應對小兒肥胖不能一味靠節食
其實，小兒肥胖並非只能從節食入手，家長不能讓孩子能不吃就不吃，而是應該調節孩子的飲食，讓孩子吃的健康營養而又不會增加負擔。總的原則應限制能量攝入，同時要保證生長發育需要為主。家長應該如何應對小兒肥胖？
1、溝通：
對小兒進行治療，讓孩子做到不吃零食，這是一種較難的事情。因此在進行飲食控制之前，務必將肥胖的危害，零食的危害和治療方案，耐心而詳細地告訴給孩子，以求得他們的配合，這一點對於治療的順利進行與否，有著關鍵性的作用。
2、飲食：
對小兒進行飲食治療，先要掌握病兒的食物營養特點，以便於對各個年齡階段和各個病程階段的患兒制定節食食譜。要注意使他們食物多樣化，維生素充足，不給刺激性調味品，食物宜採用蒸、煮，或涼拌的方式烹調，應減少容易消化吸收的碳水化合物（如蔗糖）的攝入。吃糖果、甜糕點、餅乾等甜食，儘量少食麵包和土豆，少吃脂肪性食品，特別是肥肉，可適量增加蛋白質飲食，如豆製品、瘦肉等。
3、熱量：
並不是一提減肥就一點糖及含糖食品都不能吃，重要的是小兒肥胖是處於發育期的肥胖，要避免極端地限制熱量，學齡兒童每年能增高5～6cm，只要體重維持在現狀的情況下，一年後其肥胖程度將得到改善。
所以，家長在發現兒童得了小兒肥胖症之後，不應當強行要求小孩進行節食性減肥，這樣不僅很難減下，而且不利於兒童健康。
肥胖症患者要注意患上心腦血管疾病
隨著人們生活水平的不斷提高，我們的飲食也開始不斷地變化，大部分人因不注意飲食，而患上了肥胖症。患上肥胖症不僅給患者的生活帶來影響，還會給患者身體帶來嚴重的併發症。肥胖症大大提高了心腦血管疾病發生的幾率，是不容忽視的隱性殺手之一。
肥胖症的預防護理有哪些？
隨著我們生活質量的提高，我們的美食產品越來越多，殊不知如此多的美食也會給我們帶來很大的影響，有的人甚至患上了肥胖症。為了幫助大家遠離肥胖症，下面列舉了幾個日常生活中常見的預防肥胖症的預防護理方法。