吃素也能得2型糖尿病,這也許很多人都不信了。不必驚訝,如果你接觸慢性疾病的人多了,這自然覺得這是常見的事,就像瘦子也得脂肪肝一樣。
不都說吃素身體很好嗎?對於信仰,信仰者有自己的的選擇,還是建議在信仰的同時,也需要按照「均衡的膳食、合理的營養」來做好日常飲食。
2型糖尿病,一般是因為胰腺受到損傷,無法正常地分泌胰島素或者是組織細胞對胰島素不敏感所致,胰島素是胰島分泌的一種激素,主要作用是使血液內的葡萄糖進入細胞,再轉化為精力,滿足細胞的能量需求。不然的話,葡萄糖就會以脂肪的形式儲存起來。而且在以前的文章中也寫過,糖尿病是人體一種嚴重的代謝性疾病,患者的三大產能營養物質代謝都會出現紊亂。
素食者的飲食常會出現油脂過多、大量精白米麵、缺少蛋白質等一系列沒有做好膳食搭配的常見問題,導致問題的產生,比如:主食過於精細,消化快吸收快,餓得也快,自然下一餐就會吃得多;素菜口感或味道並沒有葷菜好,油脂卻是可以改善素菜的口感,素菜的烹調也是很容易用過多的油脂,中國營養學會建議每天的烹調油在25-30克,很多素食者大大超過;還有一些素食會用糕點做日常的點心,現在的糕點,就是隱藏油脂和精製糖的家,長久以來必然會增加胰島的負擔。
飲食結構的不合理也是增加素食者患糖尿病的一大隱患,特別是蛋白質不足的純素食者。
所以對於素食者而言,在飲食中要做到以下幾點,才能減少不當素食對健康造成看不見損傷的可能。
(1)每天適量吃豆類及豆製品。大豆在植物性食物中,蛋白質質量最佳、含鈣較豐富,同時口感比較嫩滑。
(2)保證每天的油脂在25-30克,同時注意不要單一的油脂,三大脂肪酸比例1:1:1,建議由三種油脂:特級初榨橄欖油、亞麻籽油、花生油等。在保證脂肪不過量的情況,可以適當食用一些堅果類食物,來補充VE等營養素,或豐富食物多樣化。
(3)主食裡面除了米麵之外,可增加薯類,雜豆類,土豆營養價值較高,可作為主食或菜餚。如果增加薯類和雜豆類就減少米麵的用量,保持不增加主食的總量。
(4)保證新鮮蔬菜水果攝入充足。每一天500克左右的蔬菜,尤其是紅、綠、黃、紫色蔬菜為佳。品種不宜單一,以保證β-胡蘿蔔素、維生素c及足夠量的膳食纖維。
(5)改變純素食習慣,建議單純的2型糖尿病素食者轉變為蛋奶素。每天一瓶牛奶,每天吃一個雞蛋作為膳食的一大調整。
吃素也能得2型糖尿病,一點也不稀奇。不管你是選擇素食者還是其他,你都可以擁有一個好的身體,只是要做好日常的飲食搭配,純素純葷都不好,沒有極端才是有保障的均衡。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
立秋以後就能進補養生嗎
立秋以後就能進補養生嗎
一般而言,立秋過後,氣溫就逐漸由升溫轉成降溫,氣溫雖然早晚涼爽,但人極易倦怠、乏力,根據中醫「秋冬養陰」的原則,也應「天人相應」的道理,秋冬氣候怡人,人的胃口也比春夏要好,消化功能最好,故此時進補十分合適。
俗話說,「冬令進補,春天打虎。」這是因為在嚴寒的冬天,人體的生理功能處於抑制、減低狀態,熱量消耗少,而胃腸道功能相較其他季節強,有利於營養物質的吸收和利用,增加機體的抗病能力。
冬季進補養生常可選用中醫膏方,從冬至起連續服用約50天,也就是冬至以後的「一九」到「六九」,或服至立春前結束。
雖然目前氣候還相對比較暖和,但已近深秋,只要注意藥物的妥善保存,秋冬養生正當時。
立秋進補的原則
立秋進補的原則
立秋是由熱轉涼的交接節氣,也是陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期,是萬物成熟收穫的季節,也是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期。根據中醫「春夏養陽,秋冬養陰」的原則,立秋時節為人體最適宜進補的時候,人們可以根據這一節氣的特點,科學地攝取營養和調整飲食,以補充夏季的消耗,但不能「亂補」。
在立秋過後,很多「苦夏」、在夏天裡食慾比較差的人,食慾逐漸好轉,因此主動或被動地開始貼秋膘;一些老人更講究主動貼秋膘。不過專家提醒人們,不要急著貼秋膘。因為此時人的胃腸功能較弱,還沒有調理過來,如果吃太多的肉類等高蛋白食品,會增加腸胃負擔,影響胃腸功能。因此吃肉要適當,最好等到天真正涼下來以後,再多增加肉食。那些患有胃腸道疾病、高血脂、慢性中風等疾病的人,不宜攝入肉食太多。
立秋進補的原則是「少辛多酸」,儘量少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和乾燥的膨化食品等辛味之物,適當多食酸味水果和蔬菜以助養肝。要適當食用一些健脾、清熱、利濕的食物或藥物,可使體內濕熱之邪從小便排出,另能調理脾胃功能,為中、晚秋乃至冬季健康奠定基礎。
女性長期吃素5個危害
隨著越多越明星加入吃素的行列,很多女性也過於盲目吃素。雖然吃素對健康有利,但是合理均衡的飲食才是保持健康的關鍵。如果女性長期吃素,會對身體產生很多危害。下面我們一起來看看女性長期吃素的危害吧。
立秋進補吃什麼
中醫養生專家認為:四大水果幾乎都具備益氣補血、生津止渴、健脾利尿的功效。對經歷了酷熱夏季夏季後缺少維生素的人體來說,體內已經聚集了大量毒素,而且內熱重、不易排出,這些水果都會起到很好的補充維生素、排毒養顏的效果。