我們經常聽到一些關於空腹的飲食禁忌，比如「空腹不能喝牛奶」、「空腹不能吃香蕉」，聽多了就信以為真了，其實這些說法是真假參半的，真讓人傷腦筋，空腹到底能吃什麼，又不能吃什麼呢？
空腹不能吃這些
1、柿子：柿子含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。
2、酸奶：空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。
3、糖：糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。
4、橘子：含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃黏膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
5、荔枝：荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生「高滲性昏迷」。
6、菠蘿：內含的蛋白分解酵素相當強，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。菠蘿最好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴唇及舌頭會發癢過敏，過食會讓胃酸過多也會讓人覺得噁心。
7、山楂：味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強飢餓感並加重胃病。
那麼，空腹可以吃什麼呢？
早上空腹應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等等，然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。
早上空腹應該吃熱食，才能保護胃氣。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指胃這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。
空腹可以吃糖。正常人吃進去的糖類食品基本都會被分解處理掉，而且這些食物中不僅含糖，也會有其他營養物質，所以不會有問題。不過如果患有糖尿病，建議不要空腹吃含糖較多的食品。
空腹可以吃橘子、菠蘿等酸性食物。對於腸胃功能正常的人來說，空腹食用橘子、山楂或菠蘿這些酸味食物並不會有問題，不過一次性不要吃太多。對於患有胃病的人，胃酸分泌本來就多，空腹確實不宜食用過酸的食物。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
教你食鹽的11大接地氣妙用 你不可錯過
鹽雖稀疏平常，卻是人們維持健康生活不可或缺的重要物質。生理上，鹽對於調節人體酸鹼度、胃酸生成及維持神經和肌肉的正常興奮性方面都發揮著重要作用。生活中，鹽不僅是烹飪美食不可或缺的調味品，而且還有著許多十分「接地氣」的功效與妙用。
食鹽的這11大功效與妙用
清理胃水：早晨空腹時，飲淡鹽湯1杯，不僅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡無味的現象，還能增強消化功能、增進食慾、清理腸部內熱。
防治脫髮：將濃鹽湯輕輕塗敷頭髮根部，約5分鐘後再用清水洗淨，每日早晚各1次，連續15至20天為一療程，可防治頭髮脫落。
呵護咽喉：秋冬時節氣候乾燥，是急慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多發期，在發病初期可採用鹽湯醫治。方法如下：當咽喉感覺有輕微不適時，可用鹽湯做晨間漱口劑。當咽喉腫痛時，每日用濃鹽湯漱口5至6次，能起到消炎殺菌的效果。
鹽水洗鼻消炎殺菌：通過鹽水的消炎殺菌作用，清除鼻腔內部，甚至是鼻竇內聚集的大量過敏源和細菌、病毒和膿涕，給鼻腔一個乾淨清爽的環境，恢復鼻纖毛的功能，加快恢復健康狀況。
鹽水漱口：鹽水漱口可以防止口腔細菌。偶爾一兩次用鹽水漱口無妨，記住不要經常用鹽水漱口。如果長期用鹽水漱口，牙齒表面還容易沉積色素和污垢，進而會引發或加重牙齦炎和牙周炎。
控制T區油脂分泌：用細鹽抹在T區，輕輕按摩之後休息3分鐘，然後在兩側鼻翼毛孔張開的部分用中指指腹由下向上做擠壓式按摩。
以鹽護髮好處多：鹽有深層清潔、殺菌排毒、舒經活血、收斂皮脂腺的作用，用鹽洗髮是油性頭髮的首選。你可以用廚房裡的食用鹽，也可以用市場上出售的現成的洗髮鹽。具體是用法是：如果你只是頭皮油膩，頭髮還不算太油的話，可以用洗髮液正常清洗頭髮後，將洗髮鹽均勻塗抹於頭皮之上，再配合指腹輕輕的按摩3～5分鐘後，清水洗淨即可。建議每周2～3次。
深層清潔肌膚：洗臉後，把一小勺細鹽放在手掌心加水3-5滴，再用手指仔細將鹽和水攪拌均勻，然後沾著鹽水從額部自上而下的搽抹，邊搽邊做環開按摩。
鹽水泡腳消疲勞：白天走太多路的話，雙腿很可能變得酸痛、疲勞，鹽水泡腳則是消除雙腿疲勞的一個好辦法。將熱水倒入碗中，加入20克鹽，完全溶解於水之後泡腳，浸泡10分鐘即可。在氯化鈉作用下，體內的血液循環加快，有助消除雙腿的疲勞和水腫。此外，患感冒綜合徵、關節痛、神經痛的人可以泡鹽水澡。鹽水澡可以有效暖身和止痛。
用鹽防止純棉衣物掉色：容易褪色的T恤衫和其他衣物可以用鹽水來洗，能夠防止衣服褪色。將中性洗滌溶液加入2公升的水中，加入40克鹽，等鹽完全溶解後就可以開啟洗衣機洗衣服了，儘快清洗後晾乾。如果衣服還是發生掉色，可以多洗幾次。
用鹽水煮新買來的砂鍋：很多人喜歡用砂鍋燉湯，這樣有利於營養的保留。但砂鍋 很容易出現裂紋，而用鹽則可以有效防止砂鍋開裂。當砂鍋買回家後，可以將30克鹽倒入盛滿清水的砂鍋，小火慢慢煮。鹽能讓砂鍋更結實，防止裂縫的產生。
食鹽食用宜忌
【宜食】
食鹽適宜急性胃腸炎者、嘔吐腹瀉者，炎夏中暑多汗煩渴者、咽喉腫痛、口腔發炎、齒齦出血者以及胃酸缺乏引起消化不良、大便乾結和習慣性便秘者食用。
【忌食】
咳嗽消渴、水腫病人不宜食用；而高血壓、腎臟病、心血管疾病患者應限制攝入量，最好用代鹽（氯化鉀）或無鹽醬油代替食鹽以促進食慾。
市面上常見涼蓆有這三種 這些人慎睡涼蓆
進入夏季，很多人都會在床單上鋪上清涼的涼蓆。選擇一張健康舒適的涼蓆是健康的一份保障，然而，市面上的涼蓆千花百樣，各式各樣，哪種涼蓆才最能提高睡眠質量，最有利於健康呢？下面我們就來說說涼蓆那些事：
市面上有哪些涼蓆？
草蓆
採用燈心草、蒲草、馬蘭草等編織而成，材質柔軟，與皮膚的親和力強，涼度較低，多受老人，以及體質虛弱的人喜愛。專家稱，嬰幼兒最好睡草蓆，因為他們的神經系統尚未發育成熟，體溫調節功能弱，對冷熱的適應力較差，竹蓆和牛皮席往往容易使孩子著涼，不宜選用。睡覺時，最好蓋上小被子，再穿上薄長褲。
但草蓆的一大缺點是容易長蟎蟲。新草蓆使用前，最好在陽光下暴曬，反覆拍打幾次，再用溫水拭去灰塵，然後在陰涼處晾乾。第二年重新使用舊草蓆時，要用消毒水擦拭一遍，或用肥皂水洗去霉點；每天使用過的草蓆會沾上汗水或灰塵，睡覺前應用溫水擦拭。
竹蓆
應選竹節長而平、纖維細、質地柔軟堅韌的「頭青席」。頭青即頭道篾，最為涼爽柔韌。然而，竹蓆涼性大，老人、小孩及體質弱的人不宜用。因此，這類涼蓆更適合中青年人。竹蓆若是鋪墊不平或大於床鋪，容易折損，因此墊竹蓆時要保持床板的平整，以免破損。此外，竹蓆不宜暴曬，否則會變脆。每天睡前最好用溫開水擦拭，這樣能使竹蓆更加涼爽。
亞麻席
亞麻是天然的束纖維，具有天然的紡錘形結構和獨特的果膠質斜邊孔，與皮膚接觸會產生毛細孔現象，它遇熱張開，能將吸收到的汗液及熱量迅速傳導出去，遇冷則關閉，保存熱量，由此具備優良的透氣性、吸濕性和排濕性，常溫下可使人體的實感溫度下降4℃左右，有「天然植物空調」之美譽，涼度適中，適宜於老人和兒童。此外，亞麻涼蓆還具有衛生性好的優點，能抑制真菌和微生物的生長。
這些人慎用涼蓆
涼蓆作為夏季消暑的生活用品，但並非每一個人都可使用，哪些人不宜睡涼蓆呢？
專家介紹，在受寒著涼和傷風感冒時不宜睡涼蓆，因為涼蓆溫度低，會使皮膚的毛孔收縮，不利於汗液的排出，可能會加重病情。體質較弱、陽氣虛、胃寒或關節疼痛的人不宜睡涼蓆。
中醫認為涼蓆為寒涼之性，過多使用會損傷陽氣，尤其是竹涼蓆寒性更強，不僅會加重病情，也違背了「春夏養陽」的原則。患化膿性皮膚病的人不宜睡涼蓆。女性經期不宜睡涼蓆；因為過於寒涼會影響經血的暢通，尤其有痛經的人，更要少用或不用涼蓆。
大夏天可以給寶寶睡涼蓆，但寶寶睡涼蓆也是有講究的不可小覷。家庭情況比較優越的，晚上睡覺都會開空調，這樣的家庭媽媽儘量不要給寶寶睡竹編草編涼蓆，若一定要睡的話，可在上面鋪一層布、薄被或毛巾等，不可直接讓寶寶睡在涼蓆上，這樣可以保護寶寶的皮膚不受傷害。此外，給寶寶用的涼蓆最好先消毒，防止寶寶皮膚過敏。當孩子尿床後，涼蓆一定不能繼續使用，要及時刷洗並在日光下曬乾，保持涼蓆清潔、乾燥，否則寶寶很容易起濕疹。新生寶寶抵抗力和免疫力都差一些，像在陰雨天氣時，最好不要繼續使用涼蓆，以免寶寶出現腹瀉、感冒等症狀。孩子生病時也不宜睡涼蓆，睡涼蓆容易著涼，使原有疾病加重或引起其他疾玻。
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