孕婦吃柿子的好處和壞處
柿子汁多味甘，是一種物美價廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效，適用於治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等症。其營養及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合徵的孕婦可以「一吃兩得」。
但是柿子的澀味是由鞣酸（又稱單寧酸）引起的，鞣酸與果膠，遇到胃酸後發生凝結，和胃內脫落的上皮、黏液及食物殘渣，特別是纖維素膠合在一起就形成柿石，最後就會導致柿石病，所以不宜多食。另外，柿子比較濕熱，吃多了容易回奶，而且可能會引起寶寶濕疹，對寶寶不好。同時，柿子吃多了會便秘，對媽媽身體也不好，為了寶寶，請媽媽儘量克制飲食，營養均衡，寶寶才會吃到好質量的乳汁。
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孕婦便秘能吃柿子嗎
孕婦便秘能吃柿子嗎
柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。
所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半。
未成熟果實含鞣質。澀柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。
如果柿子還沒有成熟，可以用個紙箱，裡面放點青蘋果，或者放點梨子，這樣可以促使柿子的成熟。這個辦法也很好。
柿子富含果膠，它是一種 水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。所以孕婦便秘是可以吃柿子的。其好處具體為：
1、有效緩解妊娠高血壓。柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸，有養肺胃、清燥火，降壓止血、預防心血管病，清熱滑腸、潤肺生津等功效。
2、緩解孕婦便秘。柿子不僅營養而且其醫學價值也很高的，柿子內含有的果膠，是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
柿子是酸性食物嗎
柿子是酸性食物嗎
柿子是柿科落葉喬木植物柿的果實。品種甚多。主要產地有河北、北京、河南、山東、山西等省市。柿子扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。柿子的品種有1000多個，品種有河北北京一帶的磨盤柿、蓮花柿，甜心柿，山東的牛心柿、耿餅柿，鈴燈柿，雞心柿，紅柿，干帽柿、馬奶頭，綿柿，大紅袍柿，羅田甜柿等。
又根據其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。後者主要是來自日本品種中的「冬柿」，成熟時已經脫澀。而前者（我國上市的柿子大多數屬於此類）必須在採摘後先經人工脫澀後方可供食用，引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸（又稱單寧酸）。催熟柿子的方法有多種，如將柿子與其他成熟水果放在一起，成熟水果釋放出的乙烯等氣體能促進柿子脫澀。農村一般用石灰水浸泡，這樣獲得的脫澀果品脆一些，北方人稱為「懶柿子」。
柿子是鹼性的，不宜多吃，尤其空腹時候不能吃，更忌與酸性食物同吃。因為柿子含有大量的鞣酸，樹膠和果膠，鞣酸在胃內經胃酸的作用，就會沉澱凝結成塊留在胃中，形成「胃柿結石」。胃柿結石會愈結愈牢，不易粉碎，會引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重者可引起胃穿孔。 另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因為鞣酸在未成熟柿子中含量高達25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子後除了不要立即食用酸性食物外，也不能與某些藥品同時服用。
柿子吃多了胃疼怎麼辦
吃柿子會胃痛，特別是沒有完全熟透的柿子，柿子是寒性的，所以吃完柿子胃疼可以是有胃寒了。而天氣涼了，胃寒一定要注意飲食，另外不要空腹吃柿子，柿子與胃酸結合易變成不易消化的堅硬的物質，刺激胃黏膜導致胃痛。
吃柿子舌頭澀怎麼辦
霜降前後是柿子的最佳成熟時期，大量柿子上市。據了解，根據在樹上成熟前能否自然脫澀，柿子分為澀柿和甜柿兩類。前者（上市的柿子大多數屬於此類）必須在採摘後先經人工脫澀方可供食用。引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸（又稱單寧酸），鞣酸有很強的收斂性，可以使舌黏膜蛋白質凝固，麻痹味覺神經而產生「澀」的感覺，須經人工處理加以脫澀後方可食用。