驢肉
俗話說：「天上的鵝肉，地上的驢肉。」驢肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。驢腎，味甘性溫，有益腎壯陽、強筋壯骨功效。可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等症。
牡蠣
牡蠣又稱蠣蛤、蚝子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優質蛋白質、糖類等多種維生素。其味咸，性微寒，有滋陰潛陽、補腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。
雞蛋
雞蛋是人體性功能的營養載體，是性生活後恢復元氣最好的「還原劑」。阿拉伯人在婚禮前幾天，以蔥燒雞蛋為主，以保證新婚之夜的美滿。而印度醫生則建議，夫妻在過性生活之前，應多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我國民間也流傳著新婚晚餐煎雞蛋的習俗。新婚夫婦性生活頻繁，體力消耗較大，補食雞蛋有助於迅速恢復體力。
狗肉
狗肉有「安五臟，輕身益氣，益腎補胃。暖腰膝，壯氣力，補五勞七傷，補血脈」等功效。用黑豆燒狗肉，食肉飲湯，可治療陽痿早泄。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。狗肉性溫熱，多食可上火。凡熱瘍及陽盛火旺者，不宜食用。但是，從動物保護角度，狗肉不建議食用。
韭菜
又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。我國古代不少著名詩人的詩中都提到過韭菜，如唐代詩人杜甫的「夜雨剪春韭，新炊間黃梁」；宋代詩人蘇軾的「漸覺東風料峭寒，青蒿黃韭試春盤」。可見韭菜自古以來就受到我國人民的喜愛和重視。韭菜不僅質嫩味鮮，營養也很豐富。韭菜除含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，對習慣性便秘有益和對預防腸癌有重要意義外，它還含有揮髮油及含硫化合物，具有促進食慾、殺菌和降低血脂的作用。因此，對高血脂、冠心病病人有益。韭菜還是一味傳統的中藥，自古以來廣為應用。《本草拾遺》中寫道：「韭菜溫中下氣，補虛，調和臟腑，令人能食，益陽。」《本草綱目》又說，韭菜補肝及命門，治小便頻數、遺尿等。韭菜因溫補肝腎，助陽固精作用突出，所以在藥典上有「起陽草」之名。韭菜籽為激性劑，有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝等作用，適用於陽痿、遺精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉，每天早晚各服15克，開水送服，對治療陽痿有效。用韭菜根、煎汁內服，可治盜汗、自汗。
枸杞子
枸杞子又名枸杞。含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離胺基酸、亞油酸、甜芋鹼、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。中醫認為：枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經，有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏髮等功效，是提高男女性功能的健康良藥。可用於治療肝腎陰虛、頭暈目眩、視物昏花、遺精陽痿、面色暗黃、鬚髮枯黃、腰膝酸軟、陰虛勞嗽、老人消渴等症。現代醫藥學研究發現，枸杞子有增強機體免疫功能、增強機體抵抗力、促進細胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗臟器及皮膚衰老等作用。常服枸杞子，可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經作用，性慾亢進者不宜服用。
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平和體質養生進補要適當
冬天天冷，養心可在室內多養養花草，天氣好時多出去曬曬太陽，打打太極拳等，對平和體質者的身心保健都有益冷麵傳統醫學認為，人體的6條陽經均在頭面部進行交接，所以稱頭為「諸陽之會」、「精明之府」。
冬天用冷水洗面，可以提神醒腦，以減輕冬季委靡不振的精神狀態，並能提高身體抵抗力熱足民間有一種說法，叫「春天洗腳，昇陽固脫；夏天洗腳，濕邪乃除。
秋天洗腳，肺腑潤育；冬天燙腳，丹田暖和」，大家都知道「寒從腳起」的道理，冬天裡，人們往往手腳寒冷，如果用熱水燙腳會感到全身舒服，可以堅持每天用45～50℃溫熱水洗腳，並用雙手指按摩雙腳湧泉穴各60次，再用雙手大拇指在溫水中按摩兩腳腳趾間隙各20次，有很好的養生作用，為保持水溫，可分次加入適量熱水。
冬天進補煲什麼湯
一、蓮藕豬腳湯
材料：蓮藕3節，豬腳1隻，豬骨250克，姜、料酒適量。
做法：
1、豬腳和豬骨斬件，放進鍋中，加料酒去腥，焯熱水後撈出。
2、蓮藕削皮，切成滾刀塊，生薑切片。
3、全部材料放進湯鍋里，加入10碗清水，大火煮開後繼續煮10分鐘，轉小火煲2個小時即可，放鹽調味。
功效：養胃滋陰、健脾益氣、化痰益肺。
二、木瓜花生排骨湯
材料：本湯取鮮木瓜一個（約500克），乾鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。
做法：
1、將鮮木瓜洗淨去皮除核，並切成粗塊件備用。
2、乾鮮花生仁用清水洗淨雜質。
3、鮮豬排骨用清水洗淨血污，砍成粗件，並加用精食鹽稍拌勻。
4、然後將上述湯料同放進湯煲內，加進適量清水，先用武火，後用文火煲煮，煮至花生仁熟透變軟即可。
功效：本湯能滋潤皮膚，潤腸通便。
三、淮山排骨湯
材料：淮山2根，豬小排500克，姜、枸杞子、羅漢果適量。
做法：
1、將排骨切成塊狀然後用水沖洗，洗去污血。倒入少許料酒攪拌均勻以去味。
2、淮山去皮後立刻洗淨放入炒鍋中，用油炒到有些黃色。用水泡枸杞。
3、準備瓦鍋，放入排骨，開始大火煮，30分鐘後放入淮山，接著放入薑片、羅漢果，燉煮半個小時。
4、最後放入枸杞，蓋上蓋子中火熬1小時即可，開鍋食用前加入調味料。
功效：生津清火，補腎益氣、養心滋精。
冬天進補煲什麼湯
四、白茅根雪梨豬肺湯
材料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。
做法：
1、豬肺洗淨切塊，放入沸水中氽燙去血水，撈起沖洗乾淨。雪梨去皮和核，切成大塊；白茅根洗淨，切成小段；陳皮用水浸軟，刮去白瓢。
2、瓦煲內注入適量清水，放入豬肺、雪梨、白茅根和陳皮大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。
功效：清熱潤燥。
五、當歸雞湯
材料：土雞800克，當歸20克，花生仁20克，紅棗8顆，黑木耳少許，薑片3片。
做法：
1、將土雞清除內臟後洗乾淨，切成塊狀，飛水一邊後備用。
2、準備瓦鍋（當然是瓦鍋燉湯營養好喝），加上2/3的清水燒開。
3、放入所有材料，先大火煮40分鐘，然後轉成中小火繼續熬1個小時。
4、接著，起蓋放入薑片和少許食鹽，攪拌均勻後蓋上蓋子，大火煮5分鐘關火即可。
功效：活絡筋骨、活血散瘀，既能補血、活血，又能調經。
六、枸杞紅棗烏雞湯
材料：杞子40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1隻。
做法：
1、將烏雞洗淨，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾水。
2、杞子用溫水浸透，用水洗淨，瀝乾水。
3、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。
4、瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然後放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。
功效：補血養顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚乾燥者食用。
七、花旗參燉水鴨
材料：花旗參5克、水鴨120克、生薑1片。
做法：
將水鴨去毛剖好切塊略煮，花旗參洗淨切片，加生薑一片，放入燉盅內加水250毫升，隔水燉2小時即可。
功效：益氣養陰，清虛熱，滋陰養胃，補氣利水。
八、核桃肉煲牛腱湯
用料：牛腱450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2湯匙，姜1片，龍眼肉1湯匙。
做法：
1、淮山、杞子、龍眼肉洗淨，牛腱放人滾水中煮5分鐘，撈起洗淨。
2、核桃肉放入鍋中（不用油），慢火炒5分鐘取出。或者放入烤爐，慢火10分鐘取出，這樣可以除去核桃的異味，然後放人滾水中煮3分鐘，撈起洗淨。
3、把適量水燒滾，放入牛腱、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、姜煮開，慢火煲3個半小時，放鹽調味。
功效：補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便。
九、酸辣魚頭湯
材料：三文魚頭1個重約450克，洋蔥150克切件，椰汁半杯，冬蔭功湯包1包，西紅柿3個，去皮去核切件。
做法：
1、魚頭切開（太大的魚頭切為4件），洗淨控干水，灑少許胡椒粉醃5分鐘，沾一層很薄很薄的生粉，抹勻。
2、燒熱鍋，3湯匙下油，放下魚頭，用慢火煎至微黃色，盛起。
3、燒熱鍋，l湯匙下油，放洋蔥、西紅柿略爆，下冬蔭功湯包及椰汁，用筷子或木勺子攪動，使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不要加蓋，用中慢火煮10分鐘。
4、待湯料出味，下調味及魚頭煮至熟，約煮10分鐘，煮時要翻動，無需加蓋，原煲上桌。
功效：有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功效。
十、小鵪鶉銀耳蘑菇湯
材料：小鵪鶉1隻，鵪鶉蛋5顆，銀耳50克，蘑菇50克，西紅柿50克，料酒、精鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法：
1、小鵪鶉洗淨，除去內臟，用精鹽、料酒醃製半小時。銀耳用溫水泡發，去蒂撕成小朵。蘑菇冼淨，撕成小片。
2、鵪鶉放湯鍋內，加冷水燒開，撇去浮沫，加精鹽調味，繼續燉至熟爛，取出放湯碗中。原湯燒開，放入銀耳、蘑菇、鵪鶉蛋稍煮，放入西紅柿，調入味精、胡椒粉，澆入鵪鶉湯碗中即可。
功效：美白養顏，益腎補虛。
揭秘女性進補的經典藥膳 養血止血滋陰補虛
玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1隻，黃酒30克，生薑、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗淨切成6～7塊，然後將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖調味收汁即可取食。
秋季要如何按體質進補
陰虛：陰虛的人由於體內陰精缺少，相對來說陽氣亢盛，因此容易上火，進補不當更易火上澆油。這類人群大多體型偏瘦、脈細、口乾、眼乾、睡眠差，治療應以養陰兼疏通為主，多用黑礬、當歸、砂仁、厚朴等中藥。日常禁菸酒、辛辣，勿過飢過飽。