經常都會在水果市場裡面看見一種紅紅的長得非常漂亮跟蘋果非常相似的水果，其實是叫蛇果。蛇果的營養價值是非常高的，它含有果糖、蔗糖、葡萄糖、胡蘿蔔素和多種礦物質，其中果膠和鉀是所有水果中含量最多的，因此號稱「記憶之果」。蛇果外形跟蘋果相似，但口感比蘋果甜。
蛇果有金蛇果、青蛇果和紅蛇果，三種蛇果的營養價值都是一樣的。我們在選夠蛇果時要注意，由於蛇果大部分是進口的，有碰傷和軟榻的最好不要，一般要選看起來堅實、顏色鮮艷而且水潤的蛇果。
蛇果具有增強記憶力，降血脂，降血壓，有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補惱助血，安眠養神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。對於身體的好處是無與倫比的。由於蛇果生在在晝夜溫差比較大的環境下，所以含糖濃度較高，風味好。
蛇 果具有超高的藥用價值，其*微酸，甘平，無毒，入脾胃兩經，具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補腦助血，安眠養神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。
蛇 果內的膠質能吸收大量的水份，可以把消化後的殘渣軟化，防止便秘。消化、排泄系統若能維持順暢，對於肌膚的美麗光澤，與保持身體健康的正常運作，有很大的助益。尤其現代人生活緊張忙碌，便秘等消化系統上的疾病，成為普遍的問題。
吃蛇果還能降低血脂，降血壓，由於蛇果中含有豐富的鉀，可與體內過剩的鈉結合併排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。
蛇果的營養價值大部分和蘋果相同，只是蛇果的抗氧化*比蘋果強，其抗癌的功效比蘋果大，而且所含的維生素C 比蘋果豐富。在吃蛇果時要注意，因其含糖量較高，患有糖尿病的人要少食。
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青蛇果的營養價值有哪些
青蛇果相信大家在生活當中，經常會見到大家也都吃過味道酸酸甜甜的感覺到非常的好吃，但是有的朋友們，特別是患有腸胃疾病和胃酸的朋友們，是不可以使用精神我的但是性生活當中的營養價值非常的高，那麼接下來的文章我就來一起了解一下。
適宜人群
孕婦、兒童、易上火者、健身一族、高血壓患者、宅一族、瘦身族、便秘人群、產婦、葷食主義者、經常熬夜人群、消化不良者、糖尿病患者、易疲勞人群、皮膚乾燥者、免疫低下人群。
青澀之果，果形呈圓形，全身是青草色，很是漂亮，口感偏酸，卻擁有一群忠實的擁護者。
蛇果在進口水果中比較常見，蛇果除了美容之外，具有很高的營養價值。青蛇果性酸，無毒，入脾胃兩經，具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補惱助安眠養神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。給女士和兒童，吃青蛇果有助於消化，清熱去火，美容養顏。 口感清新和諧，酸甜平衡，部分青蛇果表皮會帶有黃色或紅色斑點，屬正常現象，不影響口感。
挑選方法
一般堅實、顏色鮮明且表皮沒有脫水現象的青蛇果才是新鮮的，挑選青蛇果，最好選擇這樣的。
保存方法
因為成熟的青蛇果會產生加速蔬菜和水果成熟和老化的乙烯， 如果要放入冰箱冷藏，一定要用塑膠袋包起來存放。
文章當中了解到了青蛇果的營養價值，對於人的身體來說，有著非常好的元素補充，而且經生活當中對於清火去毒，通便利尿有著非常好的功效，對於治療口腔潰瘍也是有著不錯的好的效果。
蛇果是鹼性食物嗎
蛇果是鹼性食物嗎
含有鹼性的水果，對人體的運動和腦力運動都是提供很大的能量的，所以不能忽視這個問題，對於鹼性的水果，雖然在生活中常見，但是也要大家了解才知道鹼性水果有什麼。
優質鹼性新鮮水果：
鹼性水果平時可經常食用檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等水果。這些水果的味道雖多呈酸味，但它們在體內代謝過程中會變成鹼性，並能使血液保持鹼性。這些水果還能將積累在細胞中的毒素「溶解」掉，最終經排泄系統排出體外。
鹼性食物主要成分（鈣、鈉、鉀、鎂）是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高，在體內經過代謝最終產生的灰質呈鹼性，這類食物稱為鹼性食物。
植物98%為鹼性，除了加州李、紅莓。幾乎所有新鮮的蔬菜、水果都是鹼性食物。但用鹽或糖醃製發酵過，或用油炒炸過的蔬果則變成酸性食物。 我們常用的鹼性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。具體如豆角、菠菜、萵苣、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、南瓜、海帶、西瓜、香蕉、蘋果、生梨、草莓、柿子、茶等。海帶鹼度尤為最高，享有「鹼性食物之冠」的美稱，故每星期吃3-4次海帶，可保持血液的 正常酸鹼度以防病健體。
便秘能吃蛇果嗎
經常聽到這樣一句話是，牙疼不是病，疼起來要人命。而便秘也可以喝牙疼相提並論的了。因為便秘也不是什麼大病，但是發作起來也是非常的痛苦的。便秘的人更要注意飲食，如果稍微不注意，就有可能導致便秘的情況加重。便秘的人要多吃一些水果和綠色的蔬菜來緩解便秘的症狀。
吃蛇果的好處是什麼
蛇果也是水果的一種具有很好的滋補養顏功效，而且在生活當中很多人對蛇果也是比喜愛的，但是你有認識和了解過，吃蛇果對身體保有哪些好處嗎？下面就為大家來具體盤點他的這些好處，希望在選擇水果的時候，我們能夠認清這些水果的滋補保健功效，利用它為健康服務。