健脾祛濕的4種中藥
健脾祛濕中藥一、茯苓
茯苓，曾被慈禧太后當作養生益壽的要藥，不但自己常食用，還將茯苓製成茯苓餅，賞賜給大臣。茯苓味甘淡，性平，人心、脾、肝、腎經，具有健脾和胃、補腦健身、利水滲濕、寧心安神等功效，被譽為中藥「八珍」之一。茯苓特點是補而不峻，利而不猛。藥性平和，既能扶正，又能祛邪，是脾虛濕盛者必不可缺的健脾祛濕中藥。
健脾祛濕中藥二、薺菜
薺菜帶根全草入藥，其幼嫩葉是人們喜愛的一種野菜，早在公元前300年就有採食薺菜記載。薺菜味甘、淡，性微寒。有補虛健脾、涼血止血、清熱利水等功效。宜於濕熱胃痛、血熱吐血、濕熱泄瀉、便血等症。
健脾祛濕中藥三、木瓜
一說到木瓜，人們可能想到的是番木瓜。雖然番木瓜有健脾胃功效，但是入藥的還是皺皮木瓜或者木瓜。木瓜味酸，性溫，歸肝、脾經，有較好的舒筋活絡作用，且能化濕，為治風濕痹痛所常用，筋脈拘攣者尤為要藥。木瓜還能使濕濁得化，中焦得以調和。此外，木瓜還有消食作用，可用於消化不良症。
健脾祛濕中藥四、砂仁
砂仁，除了是一種健脾祛濕中藥，還是生活中運用廣泛的一種香料。砂仁昧辛，性溫，歸脾、胃、腎經。能化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎。該品辛散溫通，氣味芬芳，其化濕醒脾，行氣溫中之效均佳，古人視其為醒脾調胃的、要藥。故凡濕阻或氣滯所致之脘腹脹痛等脾胃不和諸症可以常用，尤其是寒濕氣滯者最為適宜。該品善能溫中暖胃以達止嘔止瀉之功，但重在溫脾。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
春季養生健脾養胃茶配方
春季養生健脾養胃茶配方
1、山楂蜜茶
做法：鮮山楂30克、蜂蜜適量。將鮮山楂果研碎去籽，用開水沖泡果肉15分鐘，再過濾取汁，最後依據個人口味調入蜂蜜即可。每日2劑，代茶飲。具有消食化積、強健脾胃的功效，適合脾胃虛弱者。
2、大棗茶
做法：將大棗洗淨切碎，每日取適量用沸水沖泡，代茶飲。最後將碎棗一起吃下。健脾胃，補氣血，尤其適合女性養生食用。
3、木香烏麥飲
做法：木香6克，麥冬15克，烏梅10克，加水煎10-15分鐘飲用。適合萎縮性胃炎病人，有養胃生津，行氣止痛之功。
4、生薑紅茶
做法：將紅茶和磨碎的生薑放入杯中，加入適量的紅砂糖，清晨一杯，有助頭腦清醒。紅茶能夠養胃。胃腸不好的人，紅茶是茶品中的首選。生薑具有發汗利尿的功效。
5、黃芪紅棗枸杞茶
做法：黃芪15g、枸杞15g、紅棗15個、蜂蜜適量。準備材料，泡泡洗淨。砂鍋加水，加黃芪、紅棗、枸杞。大火燒開，轉小火熬煮1小時即可。用濾網濾出茶汁，加蜂蜜拌均勻即可飲用。冬季養生飲用可以健脾養胃。
6、健胃蕎麥茶
做法：蕎麥1錢，黃芪5錢。將蕎麥、黃芪，放入600ml的熱水沖泡，蓋杯燜10分鐘，濾渣取汁。此方可改善身體虛弱、盜汗、腹脹食少，可促進脾胃運作、增加食慾。
7、桂花茶
做法：將七到十朵干桂花加入適量的紅茶、紅糖後，以熱水沖泡。桂花有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。
8、蜂蜜薑茶
做法：生薑一塊（約拇指大），去皮切絲，清水適量煮開30分鐘，加入蜂蜜2~3湯匙即可。經常飲用可溫胃健脾。
9、牛奶紅茶
做法：紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。紅茶葉過濾掉，另以一隻鍋煮牛奶。將牛奶煮沸後加入茶汁，加入食鹽攬拌。加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
10、大麥茶
做法：大麥炒熟然後泡水，每天服用就能起到養胃的作用。大麥芽性涼、味甘、咸，歸脾、胃經，具有益氣寬中、消渴除熱、並且有回乳的功效；對滋補虛勞、強脈益膚、充實五臟、消化穀食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。
11、茉莉紅茶
做法：茉莉紅茶3克。將茉莉紅茶直接放進杯中，用沸水沖泡2分鐘即可。飯後30分鐘，可少量頻飲。具有提神、消食等功效，適合精神不振、食慾不佳者。
12、陳皮生薑茶
做法：取陳皮5克，生薑2片，加適量紅糖，用沸水沖泡，代茶飲即可，一次一杯，一天兩到三次即可。中醫認為，陳皮性味辛、苦、溫，入脾、肺經；有行氣健脾、降逆止嘔、調中開胃、燥濕化痰之功。
夏季排濕健脾喝什麼湯
夏季排濕健脾喝什麼湯
1、胡椒白瓜滾豬筒骨湯
材料：白胡椒30~50克、白瓜500克、豬筒骨500克、生薑4片。
做法：白胡椒打碎。白瓜洗淨，切片狀。豬筒骨洗淨，切段，並用刀背敲裂。在鑊或鍋中加入清水1500毫升（約6碗量）和姜、筒骨，武火滾沸後，改文火煲約半小時，下白瓜，片刻後下胡椒，再滾沸片刻，下鹽便可。
2、鮮土茯苓煲豬肉湯
材料：鮮土茯苓（菜市場有售）200克、豬肉500克、生薑1~2片。
做法：鮮土茯苓洗淨切片，豬肉洗淨，整塊不必切。然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸後，改為文火煲約兩小時，調入適量食鹽和生油便可。
3、木棉花炒扁豆煲鯽魚
材料：木棉花20克、炒扁豆30克、薏米15克（中藥店均有售）、鯽魚500克（1條）、豬瘦肉150克、生薑3片。
做法：各藥材料稍浸泡，洗淨。鯽魚宰後洗淨，煎至微黃。豬瘦肉洗淨。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸後，改文火煲兩小時，下鹽便可，為3～4人量。
4、豬橫脷枸杞湯
材料：豬橫脷半條、豬肝半個、枸杞葉400克、姜3片。
做法：豬橫脷洗淨去脂膜，用鹽擦洗，切片。豬肝用清水浸泡一小時，中途換水2次，切片後和豬橫脷一起加少許鹽、油和生抽醃好。枸杞葉擇好洗淨，將適量清水倒入煲內燒開，放1湯匙油，下枸杞葉和姜，待枸杞葉將熟時下豬肝和豬橫脷，滾熟後下鹽調味即可食用。
5、淮山茨實薏米湯
材料：每次可選用淮山15克，茨實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白朮10克，豬排骨200克。
做法：先用水浸泡淮山，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗淨血污並斬件，茨實、北芪、白朮用清水洗淨，然後將全部用料放進湯煲內，用中火煲1個半小時，調味即可。
6、莧菜肉片湯
材料：莧菜（綠）640克，豬肉（瘦）120克，姜4克，鹽2克。
做法：莧菜去根須，摘取莖葉洗淨。煲內加水適量，放少許油鹽，煮至水滾。先下瘦肉，隨後放莧菜，滾片刻，即可食用。
7、鮮桑葉燉豬腱
材料：鮮桑葉5克、豬腱肉60克、蜜棗半粒、姜1片。
做法：清洗豬腱肉，切成大片。用水沖洗一下鮮桑葉，然後把所有材料放入燉盅內，猛火燉3小時，飲用時再加入食鹽調味。
8、五指毛桃土茯苓燉瘦肉
材料：五指毛桃根和土茯苓各100克，瘦肉一斤，陳皮5克，鹽少許。
做法：五指毛桃根和土茯苓洗淨後浸泡片刻。瘦肉洗淨切成塊，汆水撈起備用。用湯煲煮水，沸開後加入所有食材，武火煮10分鐘再轉文火煲一兩個小時，加鹽調味即可。
9、排骨豆芽湯
材料：排骨一根、黃豆芽200克、薑絲、蔥花、料酒、食用鹽等調味品可根據個人的口味進行增減。
做法：先把排骨放到水中焯一下，去掉其血水，取出瀝乾。另取一鍋，把生薑切成絲同蔥加點油爆香，然後把黃豆芽也一起炒熟。再把剛才瀝乾的排骨，加適量水一起放到鍋中用大火煮開，在改小火慢慢熬煮半個小時就可。
10、水蘿蔔蘑菇湯
材料：里肌肉150克、水蘿蔔200克、白玉菇50克、洋蔥50克、蟹味菇50克，調味品適量。
做法：先把所有的材料都洗乾淨，把洋蔥切成塊，把白蘿蔔切成方形的小片狀。接著開火，先把洋蔥爆炒一下，加入奶油高湯，接著放入所有的食材，用大火煮沸，加入調味品即可。
11、番茄洋蔥湯
材料：洋蔥半個、番茄2個，蔥1根、高湯適量，鹽。
做法：先把番茄去皮切成片，然後把洋蔥、蔥等也都洗乾淨，切開。加少量油把洋蔥、蔥花炒開，然後加入高湯，用大火煮開，在加入番茄，然後在煮開，加入蔥花食用鹽就可以了。
12、西瓜皮排骨湯
材料：排骨100克、西瓜皮200克。
做法：先把洗乾淨的西瓜皮切成丁狀備用，把排骨放到水中焯一下撈出瀝乾，在另取一鍋加入適量的清水煮開，加入排骨、切好的西瓜皮煮沸，然後改小火在煮半個小時最後加入食用鹽就可。
13、八寶雞湯
材料：老母雞一隻、黨參、苓茯、熟地黃、白芍、當歸、川芎、灸乾草各5克。豬瘦內250克。
做法：把八寶用紗布包起來，然後塞入老母雞肚中，把豬瘦內切成片狀，加水隔水燉兩個小時即可。
健脾粥增進老人食慾
老人多半是體虛者，炎炎夏熱過後，會有脾胃功能減弱的現象，特別要注意給脾胃一個調整適應的階段。喝一些健脾粥。下面介紹的粥可以對付立秋剛過的濕度大、氣壓低的天氣，以增強食慾，調節胃口。
祛濕健脾食療法有哪些
各物分別洗淨。雞腳去甲、敲裂；豬脊骨敲裂。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。