很多朋友可能有這樣的矛盾心理，不想節食，不想運動，又想減肥，不如通過食療的減肥方法來減吧!下面是一些藥膳健康減肥食譜，主要針對於肥胖者，如果你想瘦，不容動手做了吃。下面就一起來看看小編為大家搜集的知識。
藥膳減肥
毀國醫學中有很多治療肥胖症的食療，藥膳方劑。我國人民膳食組成中，許多食物既是食，也是藥物，故古人早就有"醫食同源，藥食同根"之說。如冬瓜，山楂，山藥等，都有降脂減肥之功效，既是食物，又有藥效。藥膳有多種形式，如藥粥，藥綞及藥膳菜餚等，均確有減肥之功效。現錄部分方膳如下，供選用。
降脂飲
【配方】烏龍茶3克，槐角18克，首烏30克，冬瓜18克，山楂15克。
【功用】消脂去肥，用於肥胖症。
【做法】先將槐角，首烏，冬瓜，山楂煎煮，取趁熱茶，浸泡茶濃時即可飲用，每天1劑。
綠豆海帶粥
【配方】綠豆100克，海帶100克，粳米100克。
【功用】祛脂減肥。用於肥胖症。
【做法】將綠豆先煮待熟，放入粳米煮至熟稠，再加入海帶絲。可分2次吃完，每天1劑。
海帶草決明湯
【配方】海帶50克，草決明15克。
【功用】祛脂降壓。用於肥胖伴高血壓者。
【做法】水煎煮，喝湯吃海帶。每天1劑，可以常吃。
青茶飲
【配方】青茶適量。
【功用】消脂去膩，提神。用於肥胖症。
【做法】沸水沖，茶水濃時飲用，每天清晨時即飲。白天也可常飲之。
番茄薯仔湯
調味料：油：1湯匙、雞粉：1/2茶匙、鹽：適量、3~4人份
做法：
1. 番茄洗淨，每個切6瓣;
2. 薯仔洗淨去皮，切成薄片;
3. 蔥洗淨，切成蔥花;
4. 熱鍋放一湯匙油，待油六成熱時放入番茄按壓翻炒，至香味濃郁，倒入4碗水燒開，放入薯仔，煮8~10分鐘至熟透，下鹽和雞粉攪拌均勻，撒入蔥花即可。
功效：
減肥瘦身，養顏美容，延緩衰老。
靚湯心水
薯仔切薄片，容易煮熟。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
吃大蒜能保健 2個禁忌要注意
大蒜是我們日常生活中很好的調味品和保健品，大家應該知道，大蒜可以有效的幫助我們應對腹瀉，不過，小編想說即使大蒜的保健功效再好，對於下面的二個問題，大家還是需要先了解一下的。
中醫上認為，長期大量得地食用大蒜會「傷肝損眼」，因此，眼病患者應儘量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱得病人更加應當得注意，否則時間長了可能會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象病情等。
大蒜的功效與作用：
1、抗癌
國外研究發現，大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶或稱為蒜臭素的物質，通過增強機體免疫能力，阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸里的物質引發腸道腫瘤的危險。但是，目前尚無法定論究竟需要產生多少這樣的酶才能有效地發揮大蒜的抗腫瘤作用。
2、抗衰老作用
大蒜里的某些成份，有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。
3、抗疲勞作用
有人研究發現豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起，能很好的發揮消除疲勞、恢復體力的作用。
搗碎吃有保健作用
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質，碾碎後它們會互相接觸，從而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好搗碎成泥吃，並且要先放10~15分鐘後再吃，這樣有利於大蒜素的生成。
生吃殺菌效果好
在加熱過程中，起到抗菌作用的有機硫化物含量會逐漸下降，澀女人網 健康飲食溫度越高下降越快，所以熟吃大蒜並不能很好地起到殺菌效果。家裡用蒜拌涼菜、吃餃子時用醋和少量芝麻油調的蒜泥都是很健康的吃法。
2個禁忌要注意：
肝病患者不宜吃
大多的人都認為，大蒜能抗菌抗病毒，於是就用吃大蒜來預防肝炎，好友人甚至有人在患肝炎後仍然每天吃大蒜。這種做法對肝炎病人極為的不利呀，因為大蒜對肝炎病毒幾乎沒什麼作用得，而相反的事，大蒜得某些成分對胃腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液得分泌，影響食物消化，從而加重肝炎病人的噁心等等諸多症狀。另外，大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白降低，並有可能引起貧血，不利於肝炎得治療。
非細菌性腹瀉患者不宜吃
發生非細菌性得腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜。因為腸道局部黏膜組織有炎症，腸壁本身血管擴張、充血、腫脹、通透性增加，機體組織大量蛋白質和鉀、鈉、鈣、氯等電解質以及液體滲入腸腔，大量液體刺激腸道，使腸蠕動加快，因而出現腹痛、腹瀉等症狀。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。如果已經發生了腹瀉，食用大蒜更應該慎重。
必看！讓您永葆青春容顏的藥膳方
要使容顏不老，首先需使人身的營衛調和，營衛調和，才有充沛的氣血不斷地灌注營養：充沛的氣血不斷地灌注營養才能防止衰老，永葆青春。
壞習慣老得快：
1.出門不塗防曬霜。紐約市皮膚科專家尼爾·薩迪克博士表示，日曬是皮膚衰老的主要原因。即使在陰天、雨天、雪天或是室內，也會接觸到紫外線。建議選擇可同時阻止UVA和UVB兩種紫外線的防曬霜，防曬指數至少為30。含有白藜蘆醇和維生素C等抗氧化劑的防曬霜護膚效果更好。
2.忽視手背和頸脖。日曬會損傷手和脖子的皮膚，導致皺紋早生、黃褐斑、皮膚乾燥並失去彈性。應像保護臉一樣用保濕霜和防曬霜保護脖子和手。
3.睡覺之前不卸妝。忙碌了一天後，一些女性回家倒頭就睡，這會使化妝品、灰塵等堵塞毛孔，阻礙汗腺分泌，進而誘發粉刺，加速衰老。建議睡前卸妝，最好使用溫和中性的潔膚液。
4.頻繁更換護膚品。使用一種護膚品感覺沒作用就立馬更換，會加速皮膚衰老。芝加哥美容整形與皮膚病治療中心主任卡洛琳·雅各布博士表示，皮膚更新周期約為30天，角質和彈力蛋白再生需要4個月。因此，護膚品必須使用30天以上方可看到效果，抗衰老護膚品則需要更長時間才能判斷其效果。
5.經常熬夜睡眠差。睡眠不足會導致黑眼圈、色素沉澱、皮膚早衰。熬夜還導致皮質醇水平升高，進而增加油脂分泌，更容易長痘痘。專家建議，每晚至少要有7—8小時睡眠。
下面幾款美容藥膳讓您永葆容顏
豬皮燒花生：
新鮮豬皮200克，生花生米250克，精鹽、味精、蔥花、薑末各適量。將花生米洗淨待用。將豬皮去毛洗淨，下沸水鍋中焯一段時間撈出洗淨，切成丁。將豬皮、花生米、精鹽、薑末和清水一起下鍋煮沸後，改用文火燒至肉皮熟爛，花生米醇香嫩細時，撒上蔥花、味精即可食用。常食此菜餚能有效地滋潤皮膚，使皮膚潔白而富有彈性。
馬齒莧拌豆芽：
鮮馬齒莧150克，黃豆芽150克，白糖6克，醋2克，味精2克，醬油3克，香油15克。將馬齒莧去老葉，洗淨;黃豆芽洗淨，分別將馬齒莧、黃豆芽入沸水汆焯，撈出控干水分，將糖，醋、醬油、味精、香油調成味汁;將馬齒莧與黃豆芽混合均勻，澆味汁即成。可健脾利濕，護膚麗顏。
枸圓美膚膏：
寧夏枸杞3000克，龍眼肉2500克。將上2味倒入砂鍋，加水適量，文火煎煮，煎至枸杞、龍眼肉無味時，去渣，再熬成膏，瓷罐收貯。可補氣養血，潤膚駐顏。
美顏抗皺膏：
人參80克，桃仁200克，白芷100克，蜂蜜300克。將上3味藥加水500毫升，連煎3次，每次取汁200毫升，再將3次汁液合在一起，濃縮為300-400毫升，入蜂蜜煮沸，停火，冷卻收瓶。每日早、晚各服2匙。可益氣活血，養顏抗皺。適用於身體早衰，面部過早出現皺紋等症。
銀耳櫻桃粥：
水發銀耳50克，罐頭櫻桃30克，糖桂花、冰糖各適量，粳米50克。先將粳米煮粥，粥熟後，入冰糖溶化，加入銀耳，煮10分鐘，再入櫻桃、桂花，煮沸後即成。補氣養血，嫩皮膚，美容顏。適用於氣血虛之顏面蒼老、皮膚粗糙干皺。常食可使人肌肉豐滿。皮膚嫩白、容顏煥發、唇似櫻桃。
蓮藕駐顏方：
蓮花7克，蓮藕8克，蓮子9克。將上3味陰乾，為末，過篩，混勻，裝瓶封存。早、晚空腹服1克，溫開水送服。可駐顏輕身，葆青春。適用於肥胖而容顏將衰敗者。
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