山藥
山藥,人稱「神仙之食」。《本草綱目》裡說:「山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛。」山藥能補肺、脾、腎,適合各種體質的人。它不熱不燥,性味平和,食用後,不用擔心腹脹、便秘等困擾。
土豆
因為對人體有諸多益處,土豆又被稱為「地下水果」。土豆補益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風靡世界,這和它自身豐富的營養價值不無關係。
香菇
香菇是「四大山珍」之一,有「植物皇后」、「素中之葷」的美稱。對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認為:「蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。」
板栗
板栗性味甘溫,有健脾益氣、補腎強筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維,能降低高血壓、冠心病的患病風險。板栗中鈣含量很高,是優良的補鈣食品,對防治骨質疏鬆有良效。
小米
小米入脾、胃、腎經,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用,常作為婦女產後的滋補食品。研究表明,小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高於大米。小米粥熬好以後放置一會兒,粥的最上層會凝聚一層膜狀物,這就是「粥油」,它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。
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氣虛怎麼回事 5道藥粥幫你補補氣
1、黃芪黨參粥
準備50克的炙黃芪,30克的黨參,適量的白糖,100克粳米。先把炙黃芪和黨參用清水浸泡半小時後,然後煎煮成濃汁,去掉渣後,和粳米一起煮成粥,然後加入白糖攪拌均勻,就可以服用。
2、茯苓粥
用上品茯苓30克左右,100克的粳米。粳米洗乾淨後,和黃芪一起煮成粥,早晚適量服用一些就可以。
3、牛乳粥
準備200毫升的牛乳,100克粳米以及適量的白糖。先把粳米洗乾淨後加水熬煮,等到快熟的時候再加入牛乳和白糖,再一起煮熟就可以。
4、鵪鶉粥
準備1隻鵪鶉,100克的粳米,1500克左右的肉湯,姜、蔥、料酒、食鹽、麻油、味精適量。先把鵪鶉去毛,然後去掉內臟洗乾淨,加入調料蒸熟之後,去掉調料渣。粳米洗乾淨後,加入肉湯一起用大火煮沸,然後再用文火煮到粘稠狀,之後加入鵪鶉、麻油、食鹽和味精,再煮沸一下就可以了。
5、白朮豬肚粥
準備60克白朮,10克的檳榔,一具豬肚,100克粳米,生薑、食鹽、味精都適量。先把豬肚洗乾淨,然後白朮、檳榔和生薑切成細末,放進豬肚裡面,接下來把豬肚縫合。把豬肚放進鍋裡面,加入適量的水,大火煮開之後,轉成小火慢慢燉煮,直到熟了後,把豬肚撈出來。然後撇去豬肚湯上面的油,留下1000克左右的豬肚湯備用。把粳米洗乾淨之後,和豬肚湯一起用大火煮沸後,轉成小火把米煮熟成粘稠狀,加入生薑、食鹽和味精調味,豬肚切成小塊後食用。
中醫推薦治療氣虛的食療方案
中醫推薦治療氣虛的食療方案
1、山藥苡仁茶:淮山藥、薏苡仁各9克,水煎代茶飲用。常飲山藥苡仁茶可使中氣足、精神好、臉色佳。
2、香菇泥鰍粥:香菇泥鰍粥對於氣虛及胃腸功能差的人極具功效。將泥鰍、大蒜、香菇、大米、蔥共熬成粥,不但味道佳,且營養價值高。
3、四神湯:蓮子、薏苡仁、淮山藥、芡實煎煮成湯,是適合氣虛之人的養生飲食。也可在四神湯中加排骨、雞肉等,為防止營養過剩、發胖,可以去掉附著的油脂再煮。
氣虛可吃這些食物來補氣
性平,味甘,能補中益氣。早在《別錄》中即有主益氣的記載,唐代食醫孟詵亦云:粳米溫中,益氣。清·王孟英還把粳米粥譽之為貧人之參湯,他說:貧人患虛症,以濃米湯代參湯。氣虛者宜常食之。
女人氣虛是什麼表現
氣虛可見面色晃白,頭暈目眩,少氣懶言,神疲乏力,甚則暈厥。陽虛除氣虛症狀外,兼有畏寒肢冷、自汗,脈沉緩或遲而無力,舌質胖淡舌苔白。